موسوعه الدكتور جابر الشامله

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض




يوم الاثنين17/ 8/ 1432هـ

==========
المقال الأول

قد يظهر بعد أقل من ساعة وربما يصاحبه القيء وارتفاع في درجة الحرارة وتعرّق 1/2


نبات الخروب يوقف الإسهال !



هناك مسببات كثيرة للإسهال


الإسهال هو تفريغ الأمعاء من محتوياتها بكثرة مع تحول البراز إلى الليونة الشديدة وبالتالي الزيادة المفرطة في عدد مرات التبرز. والإسهال خليق بأن يكون مقلقاً للراحة ومجهداً وقد يصطحب بقيء وتقبضات وظمأ ووجع حسي بالبطن. ويظهر الإسهال بعد مدة تتراوح بين الساعة والأربع والعشرين ساعة من تناول المادة المسببة للإسهال ويتوقف ذلك على نوع الجراثيم التي أحدثته.
أنواع الإسهال :
يوجد الإسهال على عدة أشكال هي :
1 الإسهال العادي والذي يحدث نتيجة للإفراط في الطعام أو أكل فواكه أو خضروات مفرطة في النضج أو قاصرة عنه أو أنواع معينة من الجبن أو التوابل أو محرشات الأمعاء كل هذه تسبب الإسهال العادي.


2 الإسهال الناتج عن تناول طعام أو شراب ملوث بالجراثيم أو الفيروسات التي تتسرب إلى الطعام بواسطة حامل لها سواء أكان شخصاً أو حيواناً معديا بها ومن ثم تتكاثر هذه الكائنات الممرضة في الطعام.


3 الإسهال الناتج من أنواع معينة من الكيميائيات التي تجد طريقها إلى الطعام بطريقة عرضية غير مقصودة مثل الرصاص والزرنيخ أو الكاديوم والنيترات والأستركنين.


4 الدسنتاريا
وهي تنقسم إلى قسمين :
أ الزحار الباسيلي وهو يحدث بسبب العدوى بميكروب الزحار الباسيلي الذي يدخل إلى جهاز الهضم عن طريق الفم وله أعراض شديدة الوطأة ، حيث يصاب الشخص بإسهال شديد قد يضطر للتبرز أكثر من عشرين مرة في اليوم ، ويكون إسهالاً مصحوبا بدم ومخاط وارتفاع في درجة الحرارة وتعب وإعياء شديدين.


ب الزحار الأميبي والذي يسمى بالدسنتاريا المكيسة وهو يحدث بسبب الإصابة بطفيلي الأمبيا الذي يدخل جهاز الهضم عن طريق الفم ويعيش في الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة وفي الأمعاء الغليظة ، ويبقى هناك هادئاً لفترة قد تطول أو تقصر دون أن تظهر أية أعراض. فإذا ما تحول الطفيلي إلى حالته النشطة فإن الشخص يصاب باضطرابات هضمية واضحة وانتفاخ في البطن وشعور بعدم الراحة مع وجود ألم بالجسم على طول ممر القولون ، وتحدث اسهالات شديدة تكون بدم ومخاط وترتفع درجة الحرارة. وإذا أهمل المرض فقد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة أهمها إصابة الأمعاء بالتقرحات أو انثقابها وهي حالة خطيرة تؤدي إلى مضاعفات لا تحمد عقباها. ومن أهم المضاعفات التهاب الكبد الأميبي ، حيث يخترق الطفيلي جدار الأمعاء ويصل إلى الكبد عن طريق الدورة الدموية ، وعندما يستقر في الكبد يحدث احتقاناً والتهاباً بين الخلايا ، ثم تبدأ الخلايا بالتلاشي ويتفاقم المرض فيشعر المريض في البداية بآلام في الجانب العلوي الأيمن من البطن مع ارتفاع في درجة الحرارة وتعرق وفقدان الشهية للطعام ، ويزداد حجم الكبد ويؤدي لمسه باليد إلى ألم شديد.







توت العليق



5 سوء الامتصاص ويعرف بالزرب الزلاقي :
وهو عبارة عن خلل يصيب الأمعاء الدقيقة ويتصف بسوء امتصاص للدهون واضطراب الحركة المعوية ويسبب هذا النوع التحسسي لمادة الجلوتين البروتينية الموجودة في القمح ومشتقاته حيث يتظاهر المرض بإسهال دهني كريه الرائحة مع كبر كمية البراز المطروحة ويصاب المريض بنقص في الوزن وفقر في الدم واصفرار في الوجه.
6 الكوليرا :
وهو مرض تسببه جرثومة اسمها ضمة الكوليرا وهي تدخل جسم الإنسان عن طريق الفم بواسطة المياه والخضروات والفواكه واللحوم الملوثة. كما يلعب الذباب دوراً هاماً في نقل الجراثيم إلى هنا وهناك. بعد دخول الجرثومة على الجهاز الهضمي بمدة تتراوح بين يوم واحد إلى خمسة أيام تبدأ أعراض المرض بالظهور فيحدث إسهال شديد يصبح فيه البراز شبيهاً بماء الأرز وقد يضطر الإنسان للتبرز أكثر من 60 مرة في اليوم الواحد.
7 التيفوئيد :
يدخل جرثوم التيفوئيد إلى الجسم عن طريق الفم وعن طريق طعام ملوث ومن أعراضه ارتفاع في درجة الحرارة وانتفاخ البطن والاسهال. وقد يؤدي إلى نزف في الأمعاء وانتفاخ.
8 إسهال المسافر :
إن إسهال المسافر قد يكثر عند أولئك الذين يرتحلون ويسافرون في بلاد أجنبية أو في بلاد وأماكن غير مألوفة من قبل بلادهم والأسباب الحقيقية لإسهال المسافر غير معروفة على وجه الدقة ، ولكن ربما كان سبب ذلك ملابسات جديدة مثل تناول أطعمة غير مألوفة ، أو تعرض الجسم إلى غزو مباغت من جراثيم وفيروسات لم يتعود عليها المسافر في بلده الأصلي.
9 الحساسية :
تعتبر الحساسية لأغذية معينة سبباً كبيراً في حدوث الإسهال. كما أن بعض الأدوية قد تسبب الإسهال.
أسباب الإسهال :
هناك مسببات كثيرة للإسهال لكن من أهمها ما يلي :
1 تناول الأطعمة الملوثة.
2 عسر الهضم الذي يسبب هيجاناً في الأمعاء.
3 تناول أطعمة كثيرة أو فواكه أو خضروات ناضجة أكثر من اللازم أو لم تنضج بعد.






التوت الشوكي



4 التعرض للرطوبة والبرد.
5 تناول عقاقير قوية.
6 الهياج العصبي.
7 الحساسية لبعض الأغذية والأدوية.
8 سوء الامتصاص.
9 الإصابة بالدسنتاريا بنوعيها الزحار الباسيلي والزحار الأميبي.
10 التسمم ببعض الكيماويات أو النباتات السامة.
11 الإفراط في المشروبات الكحولية.
12 الكوليرا أو التيفوئيد.
13 السفر والتنقل من بلد إلى بلد آخر.
أعراض الإسهال :
للإسهال أعراض كثيرة لكن من أهمها ما يلي :
1 إسهال يظهر بعد أقل من ساعة وخاصة عند تعاطي أغذية ملوثة بالمعادن الثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ والزئبق والكادميوم أو بعض النباتات السامة مثل الأستركين ، ويمكن أن يظهر الإسهال بعد 24 ساعة من تناول الأطعمة الملوثة بالميكروبات أو الفيروسات.
2 القيء المصاحب للإسهال في بعض الحالات.
3 ارتفاع في درجة الحرارة وتعرق.
4 تقلصات معوية وانتفاخ البطن وظهور غازات.
5 ظهور دم ومخاط مصاحب للإسهال وبالأخص عند الإصابة بالدسنتاريا الباسيلية أو الأمبيبة.
6 الجفاف الذي يصاب به مريض الإسهال وهو خطير جداً.
7 الضعف والإجهاد وصفار الوجه.
8 فقد الشهية للطعام.
9 تلوث البراز باللون الأخضر والرائحة الكريهة.
10 الظمأ وجفاف الفم.
علاج الإسهال :
مثلما ذكرنا ان الإسهال أنواع وكل نوع ربما يحتاج إلى علاج خاص فمثلاً الإسهال الناتج عن الإصابة بميكروبات أو فطريات أو فيروسات فلربما احتاج الأمر إلى العلاج بالمضادات الحيوية بجانب بعض الوصفات العشبية وينقسم علاج الإسهال إلى قسمين هما : مثل المضادات الحيوية والأعشاب والمكملات الغذائية الأوديوسين ، الكلورانفينكول والسلفوناميدات والسلناديارين.
أولاً : المضادات الحيوية.
ثانياً: العلاج بالأدوية العشبية والمشتقات الحيوانية ومن أهمها ما يلي :
1 التوت الشوكي Blackberry وتوت العليق Rasfberry ويمكن مزج ملعقة من مسحوق أوراق كل منهما وإضافتهما إلى ملء كوب ماء مغلي وتركه ينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل مرة في الصباح وأخرى في المساء.
2 الخروب Carob : والجزء المستعمل من الخروب هو ثماره حيث يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق ثمار الخروب وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتركه لمدة 10 دقائق ثم يحرك بالملعقة ويشرب جميع محتويات الكأس مرة واحدة على الريق. أو يمكن أكل ثمرة كاملة من الخروب على الريق وهذه الوصفة خاصة بالإسهال الناتج من بكتريا السالمونيلا أو الفيروسات.





الخروب
====================================




بريد القراء



الزباد
* أم مازن تقول ما هو الزباد واستخداماته الطبية إذا كان له استخدامات حيث نصحتني امرأه باستعماله ضد الدمامل ؟
- عزيزتي أم مازن الزباد هو نوع من الطيب يجمع من بين أفخاذ هر بري معروف في الصحراء يصطاد ويطعم ويعرق فيكون هذا العرق الذي يجمع من بين فخذيه هو الزباد المعروف برائحته الزكية . يستخدم إذا وضع على الدمامل جففها وإذا استنشق منه المزكوم نفعه من الزكام وأهم استخداماته هو إذا سقيت منه المرأة الحامل التي تعسرت في النفاس 3 جرام مع مثله من الزعفران ووضع على مرقة دجاجة سمينة وشربت فإن ذلك يسهل ولادتها ويعتبر ذلك أفضل علاج .

السندروس
* أبو ياسر من الرياض يقول " ما هو السندروس وهل هو العنزروت أم يختلف عنه وما هي فوائده ؟
- عزيزي أبو ياسر من الرياض السندروس يختلف تماماً عن العنزروت فالسندروس عبارة عن صمغ أصفر يشبه الكهرباء ( حجر كريم ذو لون أحمر يميل إلى الصفار ويقال إنه صمغ الجوز الرومي ) إلا أنه أرخى منه وفيه شيء من المرارة يقطع البلغم ويقتل الدود وحب القرع ويجفف البواسير إذا دهنت به ، وإذا خلط بدهن الورد ودهنت به التشققات في أي مكان من الجسم أبرأها . كما أنه جيد للإسهال المزمن . قابض للجروح ويمنع نزيفها مباشرة وهو جيد لتسكين آلام الأسنان .

كحل خولان
* أبو علي من الإمارات يقول : وصف لي أحد المعالجين الشعبيين كحل خولان لعلاج القروح الحادثة في الفم وحاولت الحصول عليه بهذا الاسم فلم أجده في أي مكان فهل له أسم آخر وما هي استعمالاته ؟
- عزيزي أبو علي من الإمارات كحل خولان هو نبات بارتفاع حوالي المتر وله ثمر يشبه الفلفل مر المذاق ويعرف كحل خولان باسم حضض وهو نوعان مكي وهندي فالمكي يستعمل في علاج الكلف وعلاج الأورام والقروح الحادثة في الفم وفي الدبر والقروح الخبيثة والأذن التي يخرج منها الصديد . أما النوع الهندي فهو أقوى من النوع المكي وهو يستخدم لعلاج الداحس والأورام الرخوة وينفع من مرض القلاع والرمد وغشاوة العين .

الزرنباد
* أم ناصر من الخرج تقول : ما هو الزرنباد وما هي استعمالاته ؟
- عزيزتي أم ناصر من الخرج الزرنباد هو عرق الكافور وهو يشبه الزنجبيل إلى حد ما في لونه وطعمه ويجلب من الصين يستخدم للتسمين ويقطع رائحة الثوم والبصل والخمر ويحبس القيء . يستخدم ضد أورام الرحم ومدر للبول ويقطع الروائح الكريهة من الفم تماماً . وإذا بخر به المنزل الذي به نمل هرب النمل ولا يعود مرة أخرى .

التانبول
* أبو عمر من البحرين يقول : ما هو التانبول ؟ وما هي فوائده ؟
- عزيزي أبو عمر من البحرين التانبول هو ما يعرف بالتنبل ويستخدم على نطاق واسع في شرق آسيا حيث يمضغونه وهو نبات متسلق له أوراق قلبية كبيرة نوعاً ما وطعمه يشبه طعم القرنفل ورائحته طيبة ومنعشة . إذا مضغ طيب النكهة وأزال الرطوبة المؤذية منها ويشهي الطعام وينعش الباءة ويحدث في البدن الطرب والأريحية ويقوي البدن . يقطع النزف من اللثة ويقوي اللثة والأسنان والمعدة

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء




جريدة الرياض



يوم الاثنين24/ 8/ 1432هـ





==========
المقال الأول





اترك الحالات البسيطة فهي طريقة للجسم للتخلص من السموم والبكتريا

الرمان.. أفضل علاج لإيقاف الإسهال!


الرمان

استكمالا للحديث عن علاج الاسهال بالأدوية العشبية والمشتقات الحيوانية والتي ذكرنا منها التوت الشوكي والخروب هنالك اعشاب اخرى تعالج الاسهال ومنها:
الرمان : يعتبر الرمان من أفضل المواد لإيقاف الإسهال وخاصة الإسهال الناتج عن الدسنتاريا أو أي نوع آخر من الأنواع التي تسبب الإسهال. تؤخذ رمانة وتقشر ويرمى بقشرها ثم يؤخذ اللب أو ما يعرف بشحم الرمان مع بذوره ويوضع في الخلاطة ويخلط ثم يشرب دفعة واحدة قبل طعام الإفطار بساعة وذلك مرة واحدة في اليوم.

الأرز والسفرجل :
يوضع ملء كوب من الماء في قدر ثم يضاف له ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الأرز وملعقة صغيرة من مسحوق السفرجل ويترك على النار حتى ينضج ثم يبرد ويؤكل من قبل المريض.

ثمار العرعر :
تؤخذ ملعقة صغيرة من مجروش ثمار العرعر ثم تضاف إلى قدر به ملء كوب ماء بارد ويوضع على النار حتى يغلي ثم تنخفض درجة الحرارة ويترك بعد ذلك يغلي لمدة عشر دقائق ثم بعد ذلك يترك جانباً لمدة عشر دقائق أخرى ثم يصفى ويشرب بمعدل مرة واحدة في اليوم.

عسل النحل النقي :
يؤخذ ملء ملعقة كبيرة بمعدل ثلاث مرات في اليوم حيث يتوقف الإسهال بإذن الله.

الجزر :
يستخدم الجزر على نطاق واسع لعلاج إسهال الأطفال بشكل خاص حيث يؤخذ حبتي جزر وتبشر ثم يتناوله الطفل المصاب بالإسهال بمعدل مرتين في اليوم. أما الطفل الرضيع فيعطى حساء الجزر ويعمل بتقطيع نصف كيلو من الجزر إلى قطع صغيرة وتطبخ مع كوبين من الماء لمدة ساعة وربع الساعة ثم بعد ذلك يؤخذ الجزر ويهرس في منخل دقيق الثقوب ويضاف الماء المغلي إلى ما يسقط من الجزر تحت المنخل إلى أن يصل حجمها إلى اللتر ثم يضاف لها ملعقة صغيرة من ملح الطعام وتخفق جيداً ثم يعطى الطفل الرضيع من هذا المزيج بمعدل كوب صغير ثلاث مرات في اليوم.

التفاح :
يشفي التفاح بإذن الله من الإسهال المزمن والحاد خاصة إسهال الأطفال والرضع أثناء الصيف. ولهذا الغرض يمنع الطفل عن تناول أي نوع من الغذاء إلا التفاح فقط وذلك ببرش 7-9 تفاحات بعد تقشيرها وإزالة البذور منها ثم يغذى الطفل بها إلى درجة الشبع ثلاث مرات في اليوم. وبعد ظهور التحسن بيومين تقلل كمية التفاح ويضاف إليه مغلي الشوفان وباستمرار تحسن الطفل ينقل إلى الغذاء الطبيعي.





عسل النحل النقي



الثوم :
يعتبر الثوم أفضل علاج للدسنتاريا حيث يؤخذ فص ثوم كل ست ساعات على أن يكون الفص الأول على الريق ويستمر هذا العلاج حوالي 90 يوماً.

عرقسوس :
يستخدم مسحوق عرقسوس لعلاج الدسنتاريا وذلك بأخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق العرقسوس ومزجها مع نصف كوب ماء بارد ومزجها جيداً وشربها بمعدل كل 6 ساعات ويستمر الاستعمال لمدة 8 أسابيع.

الشاي :
الشاي يعقل البطن يشرب أربعة أكواب من الشاي يومياً حيث يحتوي على مادة العفص القابض.

ثمار الزعرور :
مغلي ثمار الزعرور اليابسة بواقع 30 جراما مع لتر من الماء يوقف الإسهال الشديد.

القرفة :
يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة السيلانين ثم تغمر في كوب ماء مغلي وتترك مغطاة لمدة عشر دقائق ثم تصفى ويشرب الماء بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

البردقوش ولسان الحمل السناني :
يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من البردقوش مع ملء ملعقة صغيرة من مسحوق لسان الحمل السناني وتوضعان في كوب ثم يضاف لهما الماء المغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى بعد ذلك ويشرب بعد كل وجبة وتعالج الدسنتاريا بعقاقير الفلاجبل وحقن الأمثين والسلفاجونيادين.





الجزر



المكملات الغذائية:
1 أقراص الفم النشيط : يؤخذ 4 أقراص مع ماء كل ساعة حتى ينتهي الإسهال وهي تقوم بامتصاص السموم من القولون وتيار الدم.
2 الأحماض الدهنية الأساسية : وهي تساعد في تكوين البراز.
3 عشب البحر : يؤخذ بمعدل 100 مجم يومياً لتعويض المعادن التي فقدت في الإسهال.
4 البوتاسيوم : يؤخذ بمعدل 99 مجم يومياً لتعويض البوتاسيوم المفقود في البراز السائل.
5 أسيدوفيلس : يؤخذ بمعدل ملعقة صغيرة في ماء نقي مرتين يومياً على معدة خاوية وهي تقوم بتعويض البكتريا النافعة التي فقدت.
6 الكالسيوم : يؤخذ كبسولتان ثلاث مرات في اليوم لتعويض الكالسيوم الذي فقد من الجسم.
7 فيتامين ب المركب : يؤخذ بمعدل 100 مجم 3 مرات يومياً وهو يقوم بهضم وامتصاص المغذيات.
8 فيتامين ه : يؤخذ بمعدل 400-1000 وحدة دولية يومياً ومهمته حماية الغشاء المخاطي المبطن لجهاز القولون.
9 الزنك : يؤخذ بمعدل 50 مجم يومياً يجب ألا تتعدى الجرعة 100 مجم وهو يساعد في إصلاح الأجهزة التالفة بالجهاز الهضمي وتحسين الاستجابة المناعية.





التفاح




تعليمات هامة يجب اتباعها:
1 اشرب كمية كبيرة من السوائل مثل الخروب الدافئ ، عصير الجزر والمشروبات الخضراء وكذلك الكثير من الماء حيث أن فقدان السوائل المستمر نتيجة الإسهال قد يسبب جفاف وفقدان المعادن الضرورية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

2 اشرب 3 أكواب ماء أرز يومياً ولعمل ماء الأرز اغلي نصف كوب أرز بني في 3 أكواب ماء لمدة 45 دقيقة صف الأرز وأشرب الماء ثم كل الأرز حيث أن الأرز يساعد في تكوين البراز وإمداد الجسم بفيتامين ب.

3 امتنع عن تناول منتجات الألبان. وقلل تناول الدهون والأطعمة المحتوية للجلوتين مثل الشعير والشوفان والقمح ، وتجنب الكحول والكافئين والأطعمة الحريفة.

4 اترك حالات الإسهال البسيطة تأخذ دورها فهي طريقة للجسم لكي يتخلص من السموم والبكتريا والأشياء الغريبة الأخرى ، ولا تتناول أي عقاقير لوقف الإسهال لمدة يومين على الأقل ، واستمر بعدها على السوائل لمدة أربع وعشرين ساعة لإعطاء الأمعاء فترة راحة.

5 امتنع عن تناول اللحوم الحمراء لمدة ستة أسابيع على الأقل لمن عنده الدسنتاريا.

6 في حالة حدوث أي من الحالات الآتية استشر مختص الرعاية الصحية وهي:
استمرار الإسهال أكثر من يومين ، ووجود دم في البراز ، لون البراز أسود كالقار ، ارتفاع درجة الحرارة لأكثر من 39 درجة ، وجود ألم شديد في البطن أو الشرج ، الإصابة بالجفاف والذي يدل عليه جفاف الفم أو تثني الجلد أو توقف أو نقص البول.

========================================
المقال الثاني
حشيشة السعال تؤثِّر إيجابا على دوالي الساقين وقروح القدمين والتهاب المفاصل


من الأبحاث التي أجريت على حشيشة السعال تبين أن مستخلصات النتبة بأكملها تزيد المقاومة المناعية ففي تجربة صينية على 36 مريضاً يعانون من الربو القصبي أظهر 75٪ بعض التحسن بعد العلاج لكن التأثير المضاد للربو لم يدم طويلاً. كما أن حشيشة السعال لها تأثير على دوالي الساقين وقروح القدمين والحروق والتهاب المفاصل وذلك بوضع الأوراق الغضه الطازجة فوقها وتثبيتها بضماد. وتبدل الأوراق في الصباح وفي المساء ويستمر على ذلك لمدة 4 أسابيع. يعالج السعال بمقادير متساوية من الأوراق الجافة وسكر النبات. كما يعالج السعال الناتج من التدخين بمزج التبغ بمسحوق الأوراق وتدخينها معاً. أو بحرق مسحوق الأوراق واستنشاق دخانه كما يستنشق البخور. يستعمل عصير الأوراق والأزهار الطازجة لمعالجة الأمراض الجلدية وداء الخنازير. وذلك بمقدار ملعقة صغيرة من العصير 3 أو 4 مرات في اليوم.
ملاحظة هامة جداً:
لا تستخدم أزهار حشيشة السعال ولا تؤخذ الأوراق لمدة تزيد على 4 أسابيع متواصلة لا تؤخذ حشيشة السعال أثناء الحمل أو الإرضاع من الثدي. والنبات غير ملائم للأطفال دون سن السادسة تخضع حشيشة السعال لقيود قانونية في بعض البلدان نظراً لاحتوائها على قلويدات البيرولوزيدين السامة التي تسبب تلف الكبد.


======================================



بريد القراء


يتقيأ دماً
* أبو عمار من الأردن يقول : أنه يتقيأ دماً ويسأل عن سببه وما هو العلاج ؟
- عزيزي أبو عمار من الأردن القيء الدموي يعني خروج الدم من الفم قسراً أو بإرادة المريض وهذا المرض لا يخص أجهزة التنفس بل أن الجهاز الهضمي هو أكثر أسبابها ويكون خروج الدم من الفم إذا كان سبب المرض بالرأس ودم الرأس يكون عادة له لون أسود أما الدم الناتج من المعدة أو المريء فهو غليظ. والعلاج هو شرب مغلي أوراق البنفسج أو يستخدم مسحوق قشر الرمان مع العسل والاستمرار حتى الشفاء بإذن الله .

* أم عماد من جدة تقول : ما رأيك في مستحضرات تخفيف الوزن والذي يروج لها عن طريق القنوات الفضائية هل هي آمنة لاسيما أن استخدامه لمدة ثلاثة أشهر برجاء الإفادة ؟
- عزيزتي أم عماد من جدة المستحضرات التي يروج لها في كثير من القنوات الفضائية أنا لا أنصح بها ولكن أنصحك أن تسألي الهيئة السعودية للغذاء والدواء فيما إذا كان هذا المستحضر مسجلاً لديهم أم لا فإذا كان مسجلاً ومعترفاً به لديهم فاستخدميه أما إذا لم يكن مسجلاً لدى الهيئة فأحذريه.

أبو رسما
* أبو عبدالقادر من العراق يقول: هل يوجد علاج لأبو رسما بالأدوية العشبية أو المشتقات الحيوانية؟
- عزيزي أبو عبدالقادر من العراق نعم يوجد علاج لأبو رسما والذي يعرف بالورم الدموي وهو سيلان الدم محدثاً نتوءاً تحت الجلد يزوغ من اللمس ويظهر بأسوداد ويفرق بينه وبين الخراج بلينه وتغير لون الجلد فيه وهو لا يمكن أن يكون بغير دم فيه . وعلاجه هو أن يؤخذ دقيق مع قليل من الزعفران مع الخل وعسل النحل ويلصق هذا المزيج على الورم الدموي ويكرر ذلك مرتين في اليوم ويستمر حتى الشفاء بإذن الله . كما أن لبخة عجينة الحلبة يفيد لإزالة هذا النتوء الدموي. كما يعالج الورم الدموي باستنزاف الورم وتصفيته من الدم أو وضع مادة الكربون دياوكسيد مكانه أو حقن الماء الساخن بعد بعد سحب الدم.

دودة الهيتروفس
* أبو مازن من الخبر يقول ما هي دودة الهيتروفس وكيف تنتقل إلى الإنسان ؟ هل هي منتشرة في المملكة ؟
- عزيزي أبو مازن اكتشفت دودة الهيتروفس على يد العالم بلارز وهو نفسه الذي اكتشف ديدان البلهارسيا ، وهذه الدودة منتشرة في مصر حتى أن حوالي ثلث المصريين مصابون بها . والدودة صغيرة جداً لا يزيد طولها على الملميترين ويميل لونها إلى الأحمر . وتعيش هذه الدودة في الأمعاء الدقيقة للإنسان إلا أنها يمكن كذلك أن تعيش في أمعاء بعض الحيوانات مثل الكلاب والقطط والثعالب . ودودة الهيتروفس لها دورة حياة معقدة تشمل القواقع والأسماك . ففي القوقع تتحول الدودة إلى الطور المعدي وهو السركاريا ، وتعيش السركاريا ما يقرب من 60 ساعة حتى تجد عائلتها الثاني وهو سمك البلطي أو البوري ، فإذا أكل الإنسان هذه الأسماك دون طهي كامل فإنها تحدث له العدوى حيث تستقر في الأمعاء، وبعد 20 يوماً تصبح دودة بالغة قادرة على وضع البيض وأحداث العدوى . ويقال أن حوالي 100% من أسماك البوري وَ 60% من أسماك البلطي الموجودة في بحيرة المنزلة بمصر مصابة بدودة الهيتروفس ، وأن الطور المعدي الموجود في البوري المملح ( الفسيخ ) يموت إذا كانت مدة التمليح تتراوح بين 7-10 أيام ولكنه يبقى إذا كانت مدة التمليح تقل عن ذلك . أما أعراض الإصابة فتتلخص بالإسهال الشديد يصحبه خروج دم ومخاط وتشبه في ذلك الدسنتاريا ، مع ضعف عام ونقص في وزن الجسم.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين1/ 9/ 1432هـ

==========
المقال الأول

فقدان الشهية العصبي الجوع حتى الموت قد يصاحبه شره غامر لالتهام كميات من الطعام ومن ثم تقيؤها


الهندباء البرية.. تنظف الجهاز الهضمي!



الهندباء البرية


فقدان الشهية العصبي هو اضطراب في الأكل يتميز برفض الأكل يصل لدرجة الموت جوعاً وبعض مرضى فقدان الشهية يتعرضون لنوبات من شره غامر للطعام يلتهمون خلالها كميات كبيرة من الطعام وفيما بعد يجبرون أنفسهم على التقيؤ ويطلق على هذه الحالة الافراط وقد يحدث هذا منفرداً، أو مرحلة لاضطراب آخر يتعلق بالأكل، وهو ما يسمى بالقهم العصبي. وخلافاً للناس الذين يأكلون أكثر من حاجتهم، فإن المصابين بالشره المرضي، لا يستطيعون عادة التوقف عن الافراط في الطعام، حينما يبدؤون في الأكل ولكنهم يأكلون حتى تمتلئ معدتهم أكثر من اللازم، الى درجة لا يمكنهم معها تناول المزيد.
علاج مرض فقدان الشهية العصبي:
قد يحتاج مرضى فقدان الشهية العصبي الادخال إلى المستشفى والعلاج النفسي وبالأدوية.. ويجب إدخال مرضى فقدان الشهية العصبي إلى المستشفى، إذا كانوا يعانون من سوء التغذية.. ويوصي بعض الأطباء أن تخضع أسرة المريض أيضاً للعلاج.. ويمكن علاج معظم مرضى فقدان الشهية العصبي إذا تلقوا العلاج الفوري، إلا أن المرض قاتل في بعض الحالات.. أما علاج مرض فقدان الشهية العصبي بالاعشاب والمكملات الغذائية فهي كالآتي :
الهندباء البرية Chicory:-
الجزء المستعمل من النبات الجذور والأوراق والأزهار. ويعرف النبات علمياً باسم chicorium intybusوتحتوي الهندباء البرية على حوالي 58٪ من الأينولين ولاكتونات التربينات الأحادية النصفية وفيتامينات ومعادن. تستخدم الهندباء البرية في إعادة بناء الكبد وتطهر مجاري الدم ومقوية للمرارة وتدعم عمل المعدة والكبد وتنظف الجهاز الهضمي وتستعمل الأوراق والأزهار كمساعدة على عملية الهضم وفي علاج مرض فقدان الشهية العصبي.
شوك اللبن Milk thistle:-
الجزء المستعمل من النبات البذور والأزهار. يعرف النبات علمياً باسم cardus marianus يحتوي النبات على ليغنانات الفلافون وأهم مركب فيها مركب السيليمارين ومواد مرة ومتعددات الاسيتلين. وأهم استخداماته وقاية الكبد وينبه افراز الصفراء ويزيد انتاج حليب الثدي ومضاد للاكتئاب. وقد أثبتت المعامل الألمانية ان مركب السيليمارين له تأثير شديد لوقاية الكبد ويحافظ على عمله ويحول دون التلف الذي تسببه المركبات العالية السمية. وقد استخدم هذا النبات في المانيا بنجاح لعلاج التهاب الكبد وتشمع الكبد. ويستعمل لعلاج مرض فقدان الشهية العصبي.






النفل البنفسجي



النفل البنفسجي Red clover:-
الجزء المستعمل من النبات الأزهار. تحتوي الأزهار على فلافونيدات وأحماض فينولية مثل حمض الساليسيليك وزيت طيار وأهم مركب في الزيت الطيار وهو ساليسيلات المثيل وكحول البنزيل وسيتوستيرول ويحتوي على نشا وأحماض دهنية وقد استخدم النفل في العلاج منذ القدم وهو منظف للكبد ويطهر مجرى الدم وهو يستخدم لعلاج مرض فقدان الشهية العصبي. ونظراً لأن الفلافونيدات في هذه النبتة مولدة للاستروجين فإنه يفيد في مشاكل سن اليأس وللعشبة مفعول مانع للحمل عند الأغنام.
اليام البري Wild yam :-
الجزء المستعمل من النبات الجذور.. الموطن الأصلي لنبات اليام البري أمريكا الشمالية والوسطى وقد وطن اليوم في المناخات المعتدلة وشبه المدارية حول العالم.
يعرف النبات علمياً باسم Discorea villosa وتحتوي الجذور على مواد صابونية سترويدية من أهمها الديوسين كما تحتوي على فيتوستيرولات مثل بيتاسيتوسيترول ويحتوي على قلويدات ونشا. يستخدم النبات على نطاق واسع فهو المولد النباتي للديوسجنين Diosgenin وهو مادة شبيهة بالستيرويد الذي كان نقطة الانطلاق في صنع أول حبة مانعة للحمل. وكان النبات يؤخذ تقليدياً في أمريكا الوسطى لتفريج آلام الحيض والمبيض والولادة. إن اكتشاف مادة الديو سجنين الذي له مفعول مضاد للالتهاب يدعم استخدامه في علاج حالات الروماتيزم. كما يساعد اليام البري في تفريج آلام المغص والتوتر العضلي ويعتبر النبات علاجاً فعالاً للمشكلات الهضمية بما في ذلك التهاب المرارة ومتلازمة الأمعاء الهيوجة.
الأعشاب والمكملات الغذائية الصحية لفقدان الشهية العصبي:
النعناع Peppermint:-
للنعناع تأثير مضاد للتهيج أو التشنج في الجهاز الهضمي وقد أكدت التجارب السريرية التي أجريت في التسعينات في الدنمارك وبريطانيا قيمته في معالجة متلازمة الأمعاء الهيوجة. كما أنه يزيد تدفق العصارات الهضمية والصفراء ويرخي العضلات ويخفف الغثيان ومغص المعدة والأمعاء والريح ويلطف الأمعاء المتهيجة ويلطف بطانة القولون المتشنج. كما أن النعناع عند وضعه على الجلد فإنه يفرج الألم ويخفف الحساسية كما يخفف الصداع والشقيقة المرتبطة بضعف الهضم. والنعناع يستخدم في علاج مرض فقدان الشهية العصبي.






النعناع



الزنجبيل Ginger:-
يعد الزنجبيل علاجاً ممتازاً لكثير من الشكاوى الهضمية، مثل عسر الهضم والغثيان والريح والمغص وغثيان الصباح، كما أن خصائص الزنجبيل المطهرة مفيدة جداً للعدوى المعدية المعوية بما في ذلك بعض أنواع التسمم الغذائي. كما أن الزنجبيل ينبه الدورة الدموية ويساعد على تدفق الدم إلى السطح مما يجعله علاجاً مهماً لضعف دوران الدم في اليدين والقدمين وبتحسن الدوران يساعد الزنجبيل فرط ضغط الدم، كما أنه يزيد التعرق ويساعد في خفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى. والزنجبيل مدفئ وملطف ومفيد للسعال والزكام والانفلونزا وغير ذلك من المشكلات التنفسية. ويستعمل الزنجبيل لعلاج فقدان الشهية العصبي.
قصعة الماء الهندية Gotu Kola:-
تستخدم قصعة الماء الهندية على نطاق واسع في الغرب فهي عشبة مقوية وقد أثبتت الأبحاث التي أجريت في نهاية التسعينات أن الاسياتيكوسيد والتانكونوسيد قد يقللان الخصوبة وهو اكتشاف يتناقض مع أحد استخدامات العشبة المأثورة حيث تؤخذ هذه العشبة في الهند لتحسين الخصوبة. كما تعرف هذه العشبة بأنها ترقق الدم وأنها تساعد في خفض مستويات سكر الدم عند تناولها بجرعات كبيرة. كما تستخدم مدرة للبول ومضادة للروماتزم وهي تستخدم لعلاج مرض فقدان الشهية العصبي.
المكملات الغذائية:
الزنك / أسيدوفيلس / فيتامين (ب) المركب / حقن فيتامين (ب 12) / فيتامين (ج) / خميرة البيرة / فيتامين (ه) /
ملاحظات مهمة يجب مراعاتها:
- إذا ظهر على أي شخص علامات فقدان الشهية المرضي فيجب رؤية الطبيب وعدم اهمال ذلك.
- الشخص الذي يعاني فقدان الشهية المرضي يجب أن يدخل المستشفى فوراً ويعطى مغذيات عن طريق الوريد من البوتاسيوم والعديد من الفيتامينات.
- الهزال يزيد كثيراً من معدل الإحساس بالاكتئاب والقلق والتوتر والغضب وقد يحتاج المريض لعام أو أكثر ليتعافى من مرض فقدان الشهية ليتحسن شكل جسده، لإعادة إقامة نظام غذائي طبيعي وعكس آثار الهزال على المزاج والسلوك.
- يعتقد بعض الباحثين أن الموصلات العصبية Neurotransmitters مثل الدوبامين والسيروتينين والنور إيبينفرين والمورفينات الداخلة تلعب دوراً مهماً في فقدان الشهية.


=====================================
المقال الثاني



الدوم.. علاج لحرقة المثانة



نبات الدوم من النباتات النخيلية وهو شجرة معمرة يصل ارتفاعه في بعض الأحيان إلى 30 متراً يتفرع مثنى أزهاره أحادية المسكن وله أوراق مروحية الشكل وثمار في حجم البرتقال ولكنها صلبة وذات لون محمر إلى بني وللثمرة بذرة كبيرة صلبة بنية اللون ملساء. والثمار التي يغلفها نسيج فلليني حلوة المذاق وتؤكل.
يعرف النبات علمياً باسم Hyphoene thebiaca من الفصيلة النخيلية Palmae.
الجزء المستخدم من نبات الدوم (يعرف في منطقة جازان بالبهش) الجزء الليفي من الثمرة الذي يؤكل وكذلك البذرة التي في حجم بيضة الدجاجة تماماً.
الموطن الأصلي للنبات المناطق المدارية وهو يكثر في منطقة جازان ورابغ.
تحتوي ثمار الدوم على مواد سكرية ومواد راتنجية وقلويدات.
أما فيما يتعلق بالاستعمالات فقد عثر العلماء على ثمار الدوم في المقابر المصرية القديمة بكاهون بالفيوم. وهناك العديد من رسومات الدوم منقوشة على جدران حديقة أحد أتباع "أنخب" "البثاني" في تل العمارنة.
وكان الفراعنة يأكلون الدوم هشاً وعجيناً. لقد ورد الدوم في بردية ايبرز الطبية 32 مرة في عدة وصفات متنوعة التركيب وذكر في بردية "هيرست" الدوم كعلاج لحرقة المثانة والبول الدموي وتثبيت السن ولتلطيف الأوعية الدموية.



=====================================
بريد القراء



خليط من الزعتر البري والحلبة
* أم غازي من الأفلاج تقول: ما الوصفة العشبية التي تسهل عملية الولادة ؟
- عزيزتي أم غازي من الأفلاج يستعمل خليط من الزعتر البري والحلبة بحيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر البري ومثلها من مسحوق الحلبة ويوضعان على مملوء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب عند الشعور بالطلق بمعدل كوب كل ساعتين. أو يمكن استخدام اليانسون بحيث يؤخذ ملء ملعقة من اليانسون وتوضع على ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10 دقائق ثم يشرب عند الشعور بالطلق.


جلاء القلح الأصفر من الأسنان
* أم الوليد من الأحساء تقول هل هناك وصفة لجلاء القلح الأصفر من الأسنان؟
- عزيزتي أم الوليد نعم إذا أخذ رماد نبات الحلفا ثم دلكت به الأسنان الصفراء فإنها تعود بيضاء، كما يستخدم مزيج من الملح والفحم والسكر ويسحق الجميع سحقاً جيداً وبعد المزج يعجن المخلوط بعسل نحل ويدلك به الأسنان حيث تزيل القلح الأصفر من الأسنان.


الإمساك
* أم المثنى من الدمام تقول: إنها حامل وتعاني من الأمساك وتسأل فيما إذا كان هناك وصفة عشبية لهذه الحالة ولا تؤثر على الحمل؟
- عزيزتي أم المثنى من الدمام التين علاج جيد للإمساك وخاصة للمرأة الحامل حيث ينقع 4 حبات من التين الجاف في ثلثي كوب ماء بارد عند الذهاب إلى النوم ويؤكل التين ويشرب الماء على الريق. كما أنه يمكن تناول 4 حبات من التين الجاف على الريق يومياً وهذه أفضل وصفة.


آثار الجدري
* أم عبدالعزيز من الطائف تقول: هل هناك علاج من الأعشاب يزيل آثار الجدري أو العنقز أو حب الشباب؟
- عزيزتي أم عبدالعزيز من الطائف إذا أحرق قشر الرمان وخلط رماده بعسل النحل وطلي به آثار الجدري أو غيره أياماً متوالية أذهب آثارها بإذن الله.


الجزر علاج للإسهال
* أم محمد من نجران تقول: إن لديها طفل يعاني دائماً من الإسهال وصرفت له أدوية كثيرة وتقول هل هناك وصفات للإسهال من الأعشاب وليس لها أضرار جانبية لاسيما وأن الطفل يبلغ من العمر 3 سنوات؟
- عزيزتي أم محمد من نجران نعم يوجد وهو الجزر حيث يؤخذ نصف كيلو جرام من الجزر ويغسل جيداً ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة وطبخها لمدة ساعة وربع الساعة في الماء ثم هرسها في منخل دقيق وإضافة بعض الماء المغلي إلى ما يسقط من الجزر تحت المنخل إلى أن يصل حجمها إلى اللتر ويضاف إلى ذلك حوالي 3 جرام من ملح الطعام ويخفق جيداً ويستعمل بعد ذلك في خلال أربع وعشرين ساعة على جرعات متقطعة.


الطرفة
* أم لميس من الأمارات تقول: ما الطرفة هل هي مرض أم اسم نبات برجاء الإفادة؟
- عزيزتي أم لميس من الأمارات الطرفة هي مرض عبارة عن تجمع دموي في ملتحمة العين وهذه تحدث نتيجة خبطة في العين تؤدي إلى تمزق في شعيرات دموية بالملتحمة لتتحول إلى نقطة حمراء يمكن أن تتحول إلى قرحة قد تصيب بجانب الملتحمة قرنية العين. ويوجد نبات يسمى الطرف يعرف لدى أهل الجنوب.


القرطم
* أم ريان من القصيم تقول: هل القرطم هو حب النيل حيث وصفت لي امرأة حب النيل ولم أجده لدى محلات العطارة وقالوا لي إن حب النيل هو القرطم وهو موجود لديهم، برجاء إفادتي.
- عزيزتي أم ريان من القصيم نعم القرطم هو حب النيل وهو يستخدم عادة لعلاج البهاق ويطرد البلغم والديدان وكذلك يستخدم ضد الإسهال، ويجب عدم استخدامه إلا تحت إشراف طبي.
=====================

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين9/ 9/ 1432هـ

==========
المقال الأول

طبقة الدهن الموجودة تحت الجلد مباشرة تقي من تغيرات درجة الحرارة (1)


الأطعمة الغنية بالدهون تتفوق على الكربوهيدرات والبروتينات في زيادة الوزن



البرجر تحوي كمية من الدهون


هناك معارك وجدل حول الدهون الغذائية وإيجابياتها وسلبياتها على صحة الإنسان فما هو هذا الجدل ؟
توجد ثلاث حقائق غير قابلة للنقاش أولها أن الكميات القليلة من الدهون ضرورية جداً للمحافظة على صحة الإنسان ، والحقيقة الثانية هي أن النظام الغذائي بالأخص في الولايات المتحدة الأمريكية حيث توجد الإحصائيات يحتوي على نسبة عالية جداً من الدهون بجميع أشكالها . أما الحقيقة الثالثة فهي أن الجدال المستمر حول الدهون يعتبر فرصة ذهبية للاستغلال التجاري بسبب حرص الناس المستمر على تناول الأطعمة القليلة والخالية من الدهون بدلاً من الأطعمة التقليدية عالية الدهون.
يوجد مصطلح للدهون يعرف باللبيدات Lipids وهو مصطلح يشير إلى الدهون والزيوت والمواد الشحمية والإستيرولات والإسترات والمواد الأخرى المشابهة التي لا تذوب في الماء عادة ، ولكنها تذوب في أي مذيب عضوي آخر . تنتمي الدهون والزيوت الغذائية إلى نفس العائلة الغذائية وهي الجلسريدات الثلاثية Triglycerides ولكنهما يختلفان في درجة الحرارة التي يذوبان عندها ، ففي درجة حرارة 25مْ وهي عادة درجة حرارة الغرفة تكون الدهون متماسكة ، بينما تكون الزيوت سائلة . أما إذا نظرنا لها من النواحي الأخرى فيمكن اعتبارهما صنفاً واحداً من المركبات . ويشار إليهما باسم الدهون تسهيلاً لهما .
تتكون الدهون الطبيعية سواء أكان مصدرها حيوانياً أم نباتياً من ثلاث جزئيات من الأحماض الدهنية ( الجلسريد الثلاثي) مرتطبة بجزيء واحد من الجلسريد glycerol وهو نوع من أنواع الكحول ، وتعتمد طبيعة نوع الدهون على خليط الأحماض الدهنية التي تكونه وهي تضم حوالي 25 نوعاً من الأحماض الدهنية .
إذا نظرنا إلى الدهون من حيث محتواها من السعرات الحرارية لوجدنا أن السعرات الحرارية في وزن معين أي حوالي 250 سعره حرارية في كل أونسه ، أو 9 سعرات في كل جرام ، ولكن ربما تختلف عدد السعرات بشكل كبير ، وإن تساوى الحجم ، فعلى سبيل المثال لكوب من الزيت وزن أثقل من كوب المارجرين الذي أضيف الهواء لزيادة حجمه ، بالإضافة إلى ذلك فإنه إذا كان المارجرين المخفوض من النوع المنخفض السعرات الحرارية فإن نسبة كبيرة من وزنه مصدرها الماء المضاف .






الدهون المشبعة ترفع مستويات الكوليسترول



إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون يسبب زيادة الوزن أكثر من إتباع النظام الغذائي المكون بشكل رئيسي الكربوهيدرات وبعض البروتينات ، مع العلم أن الدهون ليست مركزة بالسعرات الحرارية أكثر من أي مجموعة أخرى من الطعام فقط بل إن كفاءة الجسم في تخزين الدهون تفوق كفاءته في تخزين الكربوهيدرات والبروتينات كما تخبرنا به الدراسات الحديثة .
تشكل الدهون نسبة ما بين 20 إلى 25% من وزن المرأة ، بينما تقل هذه النسبة لدى الرجل بحيث تشكل 15% من وزنه وهذه النسبة الزائدة من الدهون لدى المرأة ما هي إلا تكيف تطوري لتغطية احتياجاتها للسعرات الحرارية الإضافية خلال فترة الحمل والترضيع .
إن سعة معظم خلايا الجسم لتخزين الدهون محدودة جداً ويستثنى من ذلك الخلايا الدهنية حيث تتمدد كلما تراكم الدهن فيها ، فحجم الخلايا الدهنية في الشخص البدين تكون أكبر ب 50 إلى 100 مرة من حجم الخلايا الدهنية الموجودة في جسم النحيف ، بالإضافة إلى ذلك فإن الخلايا الدهنية تتكدس في أجسام الأطفال البدينين أكثر من قرنائهم النحيفين . وعندما تتجمع الخلايا الدهنية في مكان ما فإنها لا تزول أبداً بالرغم أنها قد تتقلص إذا ما سحبت الدهون منها لتحويلها إلى طاقة ، وتشير بعض النظريات إلى أن الخلايا الدهنية المنكمشة ترسل التماساً على شكل مادة كيميائية لإعادة تعبئتها بالدهون مما يفسر لنا السبب الذي يجعل الكثيرين من الناس في دوامة أو حلقة مفرغة من فقدان الوزن واكتسابه مرة أخرى .
توفر طبقة الدهون الموجودة تحت الجلد مباشرة وقاية من تغيرات درجة الحرارة فبينما يتحسس النحيفون من البرد بشدة يعاني البدينون أكثر في فترات ارتفاع درجة الحرارة ، ويعد هذا الدهن التحت جلدي عاملاً مساعداً في تصنيع فيتامين د عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس .
تقوم ترسبات الدهن التي تحيط بأعضاء الجسم المهمة على تثبيتها في أماكنها وتساعد على حمايتها من أي إصابات . ولا تستخدم هذه الدهون الواقية إلا عندما يبدأ مخزون الجسم من الطاقة بالنفاذ .
إن الدهون في الجسم توفر الأحماض الدهنية الضرورية للقيام بالكثير من العمليات الكيميائية مثل نمو الأطفال وتطورهم وكذلك إنتاج الهرمونات الجنسية والبروستغلندين ( وهي مواد كيميائية تشبه الهرمونات تكون مسئولة عن تنظيم كثير من العمليات داخل الجسم ) . وتكوين أغشية الخلايا وتنظيم وظائفها ونقل الجزئيات الأخرى داخل الخلايا وخارجها . ومن الغريب أن الدهون لا توفر الطاقة للدماغ والجهاز العصبي ، حيث أنهما يعتمدان على الجلوكوز للحصول على الطاقة . تنصح منظمة القلب الأمريكية البالغين بتقليل إجمالي استهلاكهم للدهون بحيث لا يزيد على 30% من كميات السعرات المستهلكة يومياً . ويفضل بعض الخبراء تخفيض هذه النسبة إلى 20% وفيما يتعلق بالأطفال فإن الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأطفال تنصح أن تشكل الدهون مصدراً ل 30-40% من السعرات الحرارية اليومية حيث يحتاجها الأطفال للنمو والتطور العقلي السليم .
إن الدهون المشبعة ترفع مستويات الكوليسترول كثيراً حيث تعيق عملية إزالته من الدم ، وعلى العكس تعمل الدهون إحادية اللا تشبع وعديدة اللا تشبع إما على تقليل كوليسترول الدم أو لايكون لها أي تأثير عليه . ولقد اتضح أنه عندما يتم هدرجة الدهون عديدة اللا تشبع وتحويلها من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة ، فإن تأثيرها على كوليسترول الدم يصبح مشابهاً لتأثير الدهون المشبعة ( الدهون الحيوانية ) .
ينصح العلماء بالتقليل من استهلاك الدهون المشبعة وينصحون بالزيوت النباتية على الدهون الحيوانية.
إن الأطباء والبحاث يخشون تصلب الشرايين وما يتبعه من اختلاطات كالفالج وخناق الصدر ( الذبحة الصدرية ) والسكتة القلبية ، ويتهم العلماء مادة الكوليسترول التي تتراكم على جدار الشرايين الداخلية فتسبب تصلبها وتضيق لمعاتها وتفقدها مرونتها وليونتها . والدهون مسئولة إلى حد كبير عن ارتفاع كمية الكوليسترول وإحداث هذا المرض ، ولكن لحسن الحظ أن هناك مواد دهنية تذيب الكوليسترول الدموي المتراكم .
إن تناول الدهون ذات المنشأ الحيواني ما عدا دهون الأسماك يرفع كما نعرف مقادير الدهون والكوليسترول في الأعضاء ويحدث التصلب الشرياني ، بينما أغلب الزيوت النباتية لا تؤدي إلى مثل هذا الأمر .



//////////////////////////////////////////////////////
المقال الثاني



ثمار نبات الدوم تخفض ضغط الدم



نبات الدوم كما ذكرنا الاسبوع الماضي من النباتات النخيلية وهو شجرة معمرة يصل ارتفاعه في بعض الأحيان إلى 30 متراً يتفرع مثنى مثنى أزهاره أحادية المسكن وله أوراق مروحية الشكل وثمار في حجم البرتقال ولكنها صلبة وذات لون محمر إلى بني وللثمرة بذرة كبيرة صلبة بنية اللون ملساء. والثمار التي يغلفها نسيج فلليني حلوة المذاق وتؤكل.
والدراسات الحديثة تقول أن ثمار الدوم مفيدة في حالات الحميات ومنعشة في نفس الوقت. كما أن الثمار تخفض ضغط الدم.
يستخدم ثمار الدوم بعد نقعه في الماء بغرض تليينه ثم تؤكل. كما يمكن سحق الغلاف الأسفنجي الليفي للثمرة سحقاً ناعماً وتؤخذ منه مقدار ثلاث ملاعق أكل وتضاف إلى كوب ماء وتمزج جيداً وتشرب بمعدل 3 مرات يومياً وذلك لعلاج الحميات وارتفاع ضغط الدم.
تستخدم بذور الدوم الصلبة حيث تحرق ثم تسحق وتؤخذ منها ملئ ملعقة صغيرة على ملئ كوب ماء مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب لعلاج الربو. ويكون ذلك بمعدل ثلاث مرات يومياً. يستخدم نوى الدوم كغذاء جيد للجمال حيث ينقع في الماء لمدة 24 ساعة ثم تعطى الجمال ويعتبر من أفضل الأطعمة المقوية للجمال.



////////////////////////////////////////////////////




بريد القراء



الدند
* أم الياس من الكويت تقول: هل صحيح أنه يوجد من الدند ثلاثة أنواع وأن أفضلهم في الاستعمال هو النوع الصيني برجاء الإفادة ؟


- عزيزتي أم الياس من الكويت نعم الدند الذي هو بذور الخروع ثلاثة أنواع هي الصيني والصخري والهندي فالصيني كبير الحجم أشبه بشيء بالفستق والصخري يشبه بذور الخروع المعروفة منقط بنقط سوداء صغيرة وأما الهندي فمتوسط بين الصيني والصخري وهو أغبر يضرب إلى الصفرة. والنوع الصيني فعلاً هو أجود الأنواع الثلاثة وأقواها في الإسهال. ويجب ألا يستعمل الدند إلا تحت إشراف طبي لأنه سام. والنوع الصخري لا يشرب البتة لأنه يحدث مغصاً شديد وكرباً .



دهن الأس
* أبو حمدان من الأردن يقول : هل دهن الأس يصلح لعلاج الحروق برجاء الإفادة؟


- عزيزي أبو حمدان من الأردن نعم دهن الآس يستعمل للحروق وكذلك للجروح وهو دائماً يدخل في تحضير المراهم لدمل الحروق والجروح والبثور والسحج والتشققات في المعقدة وضد البواسير ويجفف العرق ويقوي الشعر ويمنعه من التساقط ويقويه بصيلاته.


دهن الكادي
* أم عبدالحكيم من البحرين تقول : نصحتها إحدى المعالجات الشعبيات باستخدام دهن الكادي لآلام الأوراك فهل هذا صحيح وكيف استخدمه ؟


- عزيزتي أم عبدالحكيم من البحرين نعم دهن الكادي جيد لأوجاع الظهر والأوراك والمفاصل ومن الرياح المستكنه فيها وهو يشد الأعضاء المسترخية وطريقة الاستعمال هو دهان المناطق المصابة مرة في الصباح وأخرى عند النوم والمداومة عليه حتى الشفاء بإذن الله.

زبد البحر
* أم عبدالملك من الزلفي تقول: هل زبد البحر يصفي البشرة وهل هو أنواع أم نوع واحد وهل هناك استعمالات أخرى لزبد البحر غير تصفية البشرة وهل هو آمن برجاء الإفادة ؟

- عزيزتي أم عبدالملك من الزلفي زبد البحر أنواع حيث يوجد منه خمسة أصناف أحدها يشبه الأسفنجة وهو رزين زهم الرائحة ( تشبه رائحته رائحة السمك ) والصنف الثاني يشبه رائحة الطحلب البحري والثالث شبيه بشكل الدود ولونه قرمزي والرابع يشبه الصوف الوسخ كثير التجاويف والخامس يشبه في شكلية الفطر ( فطر عيش الغراب المشروم ) وليست له رائحة وباطنه خشن وظاهرة أملس وهو حاد القوة، وهذا النوع في طعمه حرافه وحده وهو آحر من سائر أنواع زبد البحر. الصنفان الأولان ينقيان البشرة ويقلعان البثور والنمش من الوجه والكلف والقوابي والجرب المتقرح والبهق الأسود والآثار العارضة في الوجه . أما الصنف الثالث فيستخدم لمن به عسر البول وينفع من الحصى والرمل في المثانة والصنفان الأخيرة تستخدم لجلي الأسنان ولإنبات الشعر إذا خلط مع الملح.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين15/ 9/ 1432هـ

==========
المقال الأول

الدهون المكون الوحيد والضار الذي يجعل مذاق البرجر ورائحة الكعك المحلى جذابة (2)

الزبدة ... داء وليست غذاء!



معظم تأثيرات الزبدة الطبية غير مرغوب فيها
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
استكمالاً للحديث الاسبوع الماضي حول الدهون والذي اكدنا فيه ان العلماء ينصحون بالتقليل من استهلاك الدهون المشبعة وينصحون بالزيوت النباتية على الدهون الحيوانية.
كما اوضحنا ان تناول الدهون ذات المنشأ الحيواني ما عدا دهون الأسماك يرفع كما نعرف مقادير الدهون والكوليسترول في الأعضاء ويحدث التصلب الشرياني ، بينما أغلب الزيوت النباتية لا تؤدي إلى مثل هذا الأمر .
الأضرار الصحية للدهون :
1 - الدهون وأمراض القلب والشرايين :
ذكرنا أن دهون الدم تتواجد معظمها في شكل كولسترول وجلسريدات ثلاثية مركبة مع بروتينات مشكلة ما يسمى بالشحميات البروتينية Lipoprteins وتتكون كل قسيمة أو جزيء Parlicle من هذه المواد من وسط يحتوي على جلسريدات ثلاثية Triglycerides وكوليسترول مؤستر وطبقة خارجية تتكون من كوليسترول حر وشحميات فسفورية Phospholipids ويمكن تقسيم الشحميات البروتينية لعدة أنواع مثل :
1 - دقيات ليكوسيه Chylomicrons وهي ناتجة عن أيض الدهون في الأمعاء ودخولها للدورة الدموية عبر القنوات اللمفية وتتكون أساساً من جلسريدات ثلاثية مع كوليسترول ويتم تحويل جزء منها في الدم بواسطة إنزيم الليباز في بطانة الشعيرات الدموية إلى أحماض دهنية حرة ، حيث تدخل خلايا الجسم ويتم أكسدتها للحصول على بعض الطاقة أو يتحول جزء منها إلى جلسريدات ثلاثية جديدة ، ويصل جزء منها للكبد حيث تتم معالجتها بالأنزيمات اليحلوليه





وكذلك رائحة الكعك المحلى المخبوز لتوه






Lysosomal enzymes لإفراز مادة الكوليسترول الحر الذي يستعمل في :
أ - صناعة أملاح الصفراء .
ب - تصنيع أغشية الخلايا .
ج - تصنيع أسترات الكوليسترول التي تخزن في الكبد .


2 -الشحميات البروتينية منخفضة الكثافة جداً Very low density Lipoproleins (V L D L ) : تصنع هذه الشحيمات في الكبد وتتكون من جلسريدات ثلاثية وكوليسترول ، وعند دخولها للدم تتم معالجتها بأنزيم الليباز الذي يحرر منها ما يعرف باسم الشحيمات البروتينية متوسطة الكثافة Intermediate Density Lipoproteins (I D L ) والتي كانت تعرف فيما سبق باسم الشحيمات البروتينية من مجموعة بيتا B – Lipoproteins .


3 الشحميات البروتينية منخفضة الكثافة Low Density Lipoproteins (L D L ) :
يتم تحويل الشحميات البروتينية منخفضة الكثافة أثناء دورانها في الدم بواسطة أنزيم الليباز في الأوعية الدموية إلى شحميات بروتينية منخفضة الكثافة تتكون أساساً من كوليسترول حر . وأثناء دورانها في الدم يتم التقاط جزء منها بواسطة مستقبلات خاصة بها في خلايا الكبد يتم تحويلها إلى كوليسترول ليستعمل في العمليات السابق ذكرها . أما الجزء الآخر فتحمله الخلايا البلعمية الكبيرة Macrophages لترسبه في بطانة الأوعية الدموية وبالأخص في الشرايين الإكلينية Cronary arteries والشرايين البهر Aortas محدثة ما يسمى بالتصلب العصيدي الشرياني Arther osclevosis ولذلك يطلق على هذه الشحميات اسم الكوليسترول الضار .
4 الشحميات البروتينية عالية الكثافة High Density Lipoproteins (H D L ) :
يتم تصنيع الشحميات البروتينية عالية الكثافة والتي تعرف كذلك باسم الشحميات البروتينية من نوع الفا Lipoproteins Alpha في الكبد والأمعاء ومن ثم تدخل الدورة الدموية حيث تتركز مهمتها الأساسية في التقاط الكوليسترول الحر ( الطليق ) وأسترته بواسطة الأنزيم الناقل لزمرات الأسيل والذي يعرف باسم Lecithin Acyle Transferase مما يقلل أو يضعف من ترسب الكوليسترول الحر على بطانة الشرايين . وأثناء دوران هذه الشحيمات في الدم ترتبط مع بعض الناقلات البروتينية التي تسمى الأبوبروتينات Apoproteins E التي تنقلها للكبد حيث يتم تحويلها إلى شحميات بروتينية ذات كثافة متوسطة ومنخفضة جداً ثم يتم تحويلها إلى كوليسترول طليق أو حر ليستهلك في العمليات السابق ذكرها .







لا يوجد طعام يزيد من بدانة الخصر مثلما تفعل الدهون






وبذلك يكون الدور الأساسي للشحميات البروتينية عالية الكثافة هو نقل الكوليسترول الحر في الدم إلى الكبد مما يؤدي إلى تخفيض مستواه في الدم . ولهذا يطلق على هذه الشحميات اسم الشحميات الحميدة أو النافعة .


ما هي أخطار فرط أو زيادة الشحميات البروتينية ؟
تكمن خطورة فرط الشحميات البروتينية منخفضة الكثافة في الدم في قدرتها على المساعدة على تهيئة الإنسان للإصابة بعدة أمراض منها:
1 التصلب العصيدي للشرايين Atherosclerosis .
2 التخثرات في الأوعية الدموية Thrombosis .
3 الذبحات الصدرية Anginas e.g. Angina Pectoris .
4 الاحتشاء القلبي Myocardial Infarction .
5 التهاب غدة البنكرياس Pancreatitis .
وعليه فإن ارتفاع مستوى الشحميات البروتينية عالية الكثافة (H D L ) في الدم يؤدي إلى تقليل الإصابة بهذه الأمراض . كما أوضحت بعض البحوث أن تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 25% يؤدي إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50% .


تأثير الدهون الحيوانية والنباتية على صحة الإنسان :
لا شيء يماثل مذاق ساندويتش البرجر كثير العصارة ، أو رائحة الكعك المحلى المخبوز لتوه أو المذاق الرقيق للأيس كريم ، إن المكون الوحيد الذي يكسب هذه الأغذية هذا المذاق اللذيذ المكون الوحيد الذي يجعلها تشع رائحة ونكهة جذابة ويكسبها قواما يسلب الألباب ويبث بداخلنا شعوراً بالرضا لا يضاهيه شيء ، هو الدهون .
لكن للأسف الشديد ، فلا يوجد طعام يزيد من بدانة الخصر مثلما تفعل الدهون ، كما أنه ليس هناك غذاء آخر يعرضنا لخطر البدانة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكر وحتى السرطان ، أكثر من الدهون .
لو نظرنا إلى تأثير الزبد Butter على صحة الإنسان والذي يحتوي على دهن بنسبة 86% وماء بنسبة 20% وكوليسترول بنسبة 3،% وبروتين بنسبة 7،% وسكر لبن ( لاكتوز ) 1,7% وملح بنسبة 2,5% وفيتامين أ بنسبة 3500 وحدة دولية وفيتامين د بنسبة 28-40 وحدة % ومعادن بنسبة 066،% وتوكوفيرولات بنسبة 0,0024% . كما تحتوي الزبده على بعض الهرمونات الاستيرويدية كما تحتوي على زيوت طيارة التي تكسب الزبد رائحته .
كشفت لنا الأبحاث والدراسات الطبية للزبد أن هذا الغذاء في مجمله داء وليس غذاء. فمعظم تأثيراته الطبية غير مرغوب فيها . فخلاصة الدراسة هي تنبيه بعض المرضى إلى تجنب تعاطي هذا الغذاء ومنهم مرضى فرط الكوليستروليميه والبروتينات الشحمية والجلسريدات الثلاثية الذين يعانون من مرض التصلب العصيدي الشرياني ومرضى الخثرات الدموية والذبحات الصدرية وفقر الدم الانحلالي وفرط ضغد الدم الشرياني واضطرابات النظم القلبي . وتبعاً لما أوضحته الدراسة في قدرة الزبدة على إضعاف تصنيع الموثينات في الجسم فعليه يجب نصح النساء الحوامل بتجنب تعاطي الزبدة خلال فترة الحمل وخصوصاً في الشهر الأخير منه لما لهذه الموثينات من قدرة على زيادة تروية الرحم بالدم وضمان استمرارية غذاء الجنين بصورة كاملة ولما لها من قدرة في تسهيل عملية الولادة . وبالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من أي من الأمراض السابقة فلا بأس من تعاطي الزبدة وبالأخص الذين يعانون من داء اليوريميه Uremia والهيموفيليا Haemophilia الذين يعانون من النزف الدموي .


====================================
المقال الثاني




غضروف سمك القرش يعالج الالتهاب المفصلي والصدفية


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
غضروف سمك القرش هو مستحضر على هيئة مادة مسحوقة حيث تم تجفيف هذا الغضروف ثم سحقه. يحتوي غضروف سمك القرش على عدد من المكونات الفعالة ولكن من أهمها الروتين الذي يعمل كمثبط لتكوّن أو نشوء أوعية دموية جديدة. فبعض الأورام السرطانية مثلاً تكون قادرة على النمو فقط لأنها تحث الجسم على تكوين شبكات جديدة من الأوعية الدموية التي تغذي تلك الأورام بالعناصر الغذائية. وغضروف سمك القرش يثبط تلك العملية ، مما يحرم الأورام السرطانية من مصدر تغذيتها فتبدأ حينئذ في الانكماش. كما توجد بعض الحالات المرضية بالعين مثل اعتلال الشبكي السكري والتحلل البقعي والتي تتميز بنمو أوعية دموية جديدة داخل العين بشكل غير طبيعي ، وفي مواضع غير طبيعية فيها مما يؤدي إلى العمى. هذه الأمراض تستجيب بشكل جيد للعلاج بغضروف سمك القرشكما يستخدم هذا الغضروف أيضاً في علاج الالتهاب المفصلي والصدفية والتهاب الأغشية المخاطية المبطنة للأمعاء. ومن المكونات الأخرى لغضروف سمك القرش الكالسيوم حوالي 16٪ والفسفور حوالي 8٪وسكريات متعددة مخاطية تنشط الجهاز المناعي.
يجب على الحوامل والأطفال ومن أجريت لهم حديثاً عمليات جراحية أو تعرضوا لنوبات قلب عدم استخدامه.

=====================================



بريد القراء

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
الساذروان
* أم عبدالقادر من مكه تقول : نصحتني إحدى المعالجات الشعبيات بدواء يسمى الساذروان لتقوية الشعر وحاولت الحصول عليه ولكن لم أجده . فهل لديك خلفية عن هذا العلاج برجاء الإفادة ؟
- عزيزتي أم عبدالقادر من مكه المكرمة الساذَرْوان هو دواء هندي وقد لا تجدينه في المملكة وهو عبارة عن صمغ أجوده الضارب للحمرة وهو يمنع تساقط الشعر بالإضافة إلى ذلك فإنه يوقف النزف شرباً وضماداً وينقي المعدة. كما أنه ينفع من ورم الخصى والذكر إذا طلي عليهما مع الخل .

السلت
* أبو أحمد من الدوادمي يقول : ما هو السلت هل هو نوع من الشعير وما هي استعمالاته ؟
- عزيزي أبو أحمد من الدوادمي نعم السلت نوع من الشعير ولكن ليس له قشر وهو يشبه الحنطة وهو يستخدم مطبوخاً باللبن للتسمين حيث يسمن تسميناً عظيماً وهو يزيل النمش والكلف ويستخدم كذلك لإخراج حصى الكلى ويزيل حرقان الكلى . وينفع للسعال الشديد ويدر البول وينقي الكليتين والمثانة .

السماق
* أم مروان من جدة تقول : هل السماق سام أم لا وهل له استعمالات طبية برجاء الإفادة ؟
- عزيزتي أم مروان من جدة يوجد نوع من السماق سام لكن الأنواع الأخرى غير سامة والأوراق هي التي بها سمية إذا أخذت بجرعات عالية أما الجرعات العادية فهي قابضة وآمنة وتستخدم مضمضة في حالات تقرح اللثه والسماق السام هو الذي يوجد في لحائه مادة لاذعة . والسماق العطري هو الذي يستخدم على نطاق واسع وبالأخص في سوريا ولبنان ويستعمل مخلوطاً مع الزعتر أو مع الكمون على هيئة مسحوق ويشرب ممزوجاً بالماء لمنع الغثيان ووقف القيء ، ويسحق مع الكزبرة والملح والكمون حيث يستعمل سفوفاً مقوياً للهضم وفاتحاً للشهية .

ضعف في العضلات
* أبو راشد من الإمارات يقول : أشعر بضعف في العضلات وخاصة عضلات اليدين والذراعين والساقين وترتعش اليدان والقدمان فما هو هذا المرض وهل له علاج أفدنا وفقك الله ؟
- عزيزي أبو راشد من الإمارات هذه الأعراض تشير إلى إصابتك بما يسمى " التصلب الجانبي الضموري " ويحدث هذا عندما تتدهور العصبات الحركية التي تنقل هذه الإشارات ، مسبباً ضياع الوظيفة العضلية كما أنه بالإضافة إلى ضعف العضلات فإن الكلام قد يصبح صعباً وكذلك التنفس إذا لم تعالج الحالة . كما يعرف أيضاً هذا المرض بمرض " لوجيرج " نسبة إلى لاعب البيسبول الشهير أما العلاج بالأدوية العشبية فلا يوجد علاج ناجح لهذا المرض ولكن المكملات تخفف كثيراً من هذا المرض مثل فيتامين ج ، ه وكذلك الكرياتين . وهناك عقار مشيد هو ريلوزول هو الدواء الوحيد الذي وجد أنه يحسن فرص النجاة في المصابين بهذا المرض .

القسطل
* أم علي من الرياض تقول : إنها تستخدم القسطل لقطع القيء وأنها استفادت منه فهل له أضرار جانبية وهل له استعمالات أخرى ؟
- عزيزتي أم علي من الرياض القسطل والذي يعرف كذلك بشاه بلوط فعلاً يقطع القيء والغثيان وليس له أضرار جانبية . كما أنه ينفع الأمعاء ومقوّ للمعدة ومدر للبول .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين22/ 9/ 1432هـ

==========
المقال الأول

الزيوت النباتية تختلف وتتفوق على الدهون الحيوانية (3)

زيت السمك.. قدرات مميزة في الوقاية والمعالجة لتخثرات الأوعية الدموية والسكري والضغط!


زيت الذرة متفوق في فعاليته
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
استكمالا للحديث حول الدهون الغذائية في العددين الماضيين نتطرق إلى السمن البلدي أو ما يعرف بالسمن المسلي والذي يستخرج من دهن الزبد ويصنع من زبدة أو قشدة البان الأبقار والأغنام والضأن والنياق والجواميس. ويمتاز السمن عن الزبد بمقاومته للتزنخ وبإمكانية تخزينه في درجات حرارة عادية، إذ لا يحتاج إلى تبريد ويحتوي سمن البقر إلى أكثر من تسعة أحماض دهنية أهمها حمضي الأولينيك وحمض البلمتيك ويحتوي على كوليسترول بنسبة 31،% وشحميات فسفورية كاروتينات وفيتامين أ وبروجسترون وحموض دهنية حرة وأسكوالين ( طليعة كولسترول ) .
ومن المعروف أن السمن مازال يستخدم على نطاق واسع وبكميات كبيرة في عالمنا الشرقي. ولا يوجد ما يشجع الإنسان على استعمال هذا الغذاء حيث نجد له القدرة على المساعدة في تهيئة الإنسان للإصابة بأمراض التصلب العصيدي في الشرايين وظهور الخثرات الدموية وداء السكري وضعف وظائف الكبد في تحويل الجاليكوجين إلى سكر وجلوكوز في حالات الضرورة القصوى . كما لوحظ قدرته على إضعاف أيض البروتينات مما يهيء الشعور بالتخمة. ويمكن القول بعدم ضرورة استخدام السمن كغذاء للإنسان العادي ولكن يمكن أن يكون علاجاً في بعض حالات النزف الدموي مثل الهيموفيليا واليوريمية والرعاف المستمر وللمساعدة في إسراع إيقاف النزف الدموي في فترة ما بعد الولادة مباشرة بعد نزول المشيمة Placenta وكذلك بعد عملية الختان.






زيت الزيتون






أما زيت السمك الذي يحتوي على العديد من الحموض الدهنية متعددة اللا تشبع بالهيدروجين التي تصل نسبتها إلى 60% من مجموع الأحماض الدهنية ويحتوي كذلك على عدد من الحموض الدهنية المشبعة بالهيدروجين تصل نسبتها إلى حوالي 22% من مجمل الحموض الدهنية وهو من أغنى الزيوت الطبيعية بفيتاميني أ ، د وفقير جداً في فيتامين ه . ويختلف زيت السمك عن الزيوت النباتية في احتوائه على الكوليسترول بنسبة تعادل 3 أضعاف تلك الموجودة في الزبدة أو السمن . ويختلف هذا الزيت اختلافاً أساسياً عن الزيوت النباتية والزبد والسمن في احتوائه على مجموعة من الحموض الدهنية متعددة اللا تشبع بالهيدروجين مثل حمض Timodonic والذي يعرف بحمض Eicosapentaenoic وكذلك حمض docosahexaenoic وحمض Clupandonic . لقد أوضحت الدراسات القدرات الكامنة في زيت السمك للوقاية وعلاج العديد من الأمراض مثل تخثرات الأوعية الدموية وداء السكري وفرط الجلسريدات الثلاثية وضغط الدم الشرياني وداء الكزاز (التيتانوس) والماء الأزرق في العين. ومن ناحية علمية كشفت بعض الدراسات أن هناك بعض الحالات المرضية التي يجب ألا يتعاطى زيت السمك خلال المعاناة منها مثل اضطرابات القلب والاحتشاءات القلبية وداء الصفراء والقصور الكبدي ومرض فقر الدم الإنحلالي وتقبضات الأوعية الدموية الطرفية .







انواع من الزيوت





وفيما يتعلق بالدهون النباتية فهي تختلف تماماً عن الدهون الحيوانية حيث أن الزيوت النباتية غير مشبعة فلو نظرنا إلى زيت الذرة Corn oil مثلاً لوجدنا أنه يحدث العديد من التأثيرات في أعضاء وأجهزة الجسم المختلفة ومحتويات الدم ومن هذه التأثيرات ، تأثيره على الكوليسترول حيث كشفت بعض التجارب الإكلينيكية أن تعاطي الإنسان سواء كان صحيحاً أو مصاباً بمرض فرط الكولستروليه والتصلب العصديدي للشريان الأبهر أن زيت الذرة بجرعات ما بين 5،-1 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم يومياً ولمدة أسابيع أدى إلى تخفيض مستوى الكوليسترول الكلي وأسترات الكوليسترول في الدم بنسبة 20% وأدت المعالجة إلى تغير التركيب الكيميائي إلى استرات الكوليسترول إذ ارتفعت نسبة حمض لينولينك وأنخفض مستوى كل من حمض أولنيك وحمض البالمتيك .
وكشفت الدراسات التجريبية الأولية أن لزيت الذرة تأثيراً على تخفيض مستوى البروتينات الشحمية منخفضة الكثافة ( نوع بيتا ) وزيادة البروتينات الشحمية عالية الكثافة ( نوع الفا ) . وفيما يتعلق بالجلسريدات الثلاثية فقد أثبتت الدراسات أن زيت الذرة يلعب دوراً في تخفض ملحوظ في مستوى الجلسريدات الثلاثية في الدم مما يشير للقدرة الكامنة في هذا الزيت للوقاية وعلاج مرض الاحتشاء القلبي المصاحب بفرط هذه الجلسريدات. كما تشير الدراسات إلى تأثير زيت الذرة على الجهاز المعدي المعوي حيث تقول الدراسات أن لزيت الذرة قدرة على زيادة إفراز مادة المثبط المعدي عديد الببتيدات ذو القدرة الفائقة على تثبيط إفراز أنزيم الهضمين Pepsin وحمض الهيدروكلوريك من خلايا المعدة، وإضافة لهذا أشارت بعض البحوث لقدرة هذا الزيت على إضعاف قدرة مادة الجاسترين Gastrin في تثبيط إفراز أنزيم أل Pepsin وحمض الهيدروكلوريك .






النخيل يستخرج منه زيت صحي




ونسبة للدور الذي تلعبه هاتان المادتان في إحداث القرح المعدية والعفجية فإن هذه النتائج تشير بالإمكانية الكامنة في هذا الزيت على الوقاية من وعلاج هذه القرح. ومن ناحية أخرى فإن هذا الزيت يقوم على تثبيط إفراز أنزيمي ليباز وأميلاز من غدة البنكرياس مما ينشط من أيض الدهنيات والنشويات في الأمعاء وامتصاص جزئياتها واستفادة الجسم منها استفادة كاملة. كما أن هذا الزيت يلعب دوراً في زيادة إفراز محتويات المرارة من الصفراء في الإثنا عشر إذ لوحظت قدرة الزيت على تنشيط خلايا الكبد لتصنيع أملاح الصفراء مثل أحماض كوليك وشينودى أوكسي كوليك ودارسودي أوكسي كوليك وموري كوليك ولثيو كوليك. كما أدى الزيت لزيادة إفراز الكوليسترول في الصفراء. وعموماً تشير هذه الدراسات إلى الدور الإيجابي لهذا الزيت في زيادة أيض وامتصاص الدهنيات وبعض الفيتامينات مثل ( أ و ه و د ) والاستفادة الكاملة من الأغذية التي تحتوي على هذه المواد.
وأما زيت الفول السوداني فكشفت الدراسات الإمكانيات الكامنة في هذا الزيت الوقاية من وعلاج ضعف الأعصاب واضطرابات أيض وامتصاص الدهون والفيتامينات الذائبة منها مثل ( أ ، د ، ه ، ك ) . كما أنه له القدرة على تنشيط الجهاز المناعي . كما أوضحت بعض الدراسات أن لهذا الزيت بعض التأثيرات غير الحميدة التي تمثلت في قدرة الزيت على زيادة مستوى البروتينات الشحمية منخفضة الكثافة والجلسريدات الثلاثية في دم الإنسان مما يجعله من المحظورات في حالة فرط الدهنيات في الدم كما في حالات بعض مرضى السكري والاحتشاء القلبي والتصلب العصيدي الشرياني .
وفي زيت السمسم اتضحت القدرات الكامنة في هذا الزيت على الوقاية وعلاج الخثرات الدموية والذبحات الصدرية وفرط ضغط الدم الشرياني وسوء الهضم الناتج عن قصور المرارة وإفراز الصفراء ومرض التقرن الجريبي الجلدي.
وفيما يتعلق بزيت دوار الشمس فقد اتضحت الإمكانيات الكامنة في هذا الزيت للوقاية من وعلاج بعض الأمراض مثل فرط الكولستروليميه وما يصاحبها من تصلب عصيدي في الشرايين وفرط البروتينات الشحمية بالإضافة للخثرات الدموية وفرط ضغط الدم الشرياني والذبحة الصدرية واضطراب النظام القلبي وقصور الكبد في تصنيع أملاح الصفراء. كما اتضح امكانياته الكامنة في تقوية جهاز المناعة. ولكن ومن وجهة أخرى كشفت الدراسات قدرة هذا الزيت على إسراع أيض بعض الأدوية مما يضعف من تأثيراتها الطبية ويتطلب تعديل جرعاتها، كما أوضحت لنا قدرة هذا الزيت على تقوية تأثير بعض الأدوية المانعة لتخثر الدم مما يتطلب إقلال جرعاتها أو اجتناب تعاطي الزيت أثناء العلاج بها.
أما زيت النخيل فقد كشفت الدراسات أن هناك نقصاً كبيراً في بحوث تأثيرات هذا الزيت على أجزاء الجسم المختلفة. ولكن الدراسات القليلة التي تم إجراؤها ونشرت تشير لقدرة هذا الزيت على تخفيض الكوليسترول الكلي والبروتينات الشحمية منخفضة الكثافة مما يستنبط منه أن لهذا الزيت إمكانية للوقاية من وعلاج بعض أمراض تصلب الشرايين، ولكن هنا بعض الدراسات تشير لقدرة هذا الزيت على ترسيب استرات الكوليسترول في الشريان الأبهر مما يضعف من قدرة هذا الزيت على الوقاية الكاملة وعلاج أمراض تصلب الشرايين. كما أفادت الدراسات خاصية هذا الزيت على زيادة مستوى الجلسريدات الثلاثية في الدم مما يجعله من الزيوت المحظورة لأولئك المرضى الذين يعانون من فرط هذه المواد. وبالنسبة لزيت فول الصويا فقد أوضحت الدراسات قدرة هذا الزيت على تخفيض مستويات كل من الكوليسترول والشحميات البروتينية والجلسريدات الثلاثية في الدم مما يرشحه ليحتل مكاناً مرموقاً في برامج الوقاية من وعلاج بعض أمراض القلب والشرايين مثل التصلب العصيدي والاحتشاء القلبي وتخفيض ضغط الدم الشرياني وكذلك مستوى جلوكوز الدم. أما زيت بذرة القطن فقد كشفت الدراسات ضآلة المعلومات المتوفرة بشأن التأثيرات لهذا الزيت على عدد من أعضاء الجسم حيث لا توجد دراسات تفصيلية أو حتى عامة حول تأثيرات هذا الزيت على الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الكلوي البولي والمعدي المعوي والغدد الصماء وجهاز المناعة. ولكن تقول الدراسات أن لهذا الزيت القدرة على الوقاية وعلاج فرط الكوليسترول والبروتينات الشحمية والجلسريدات الثلاثية التي تهيئ لحدوث التصلب العصيدي الشرياني والاحتشاءات القلبية والخثرات الدموية وفي حالات قصور الكبد في تصنيع أملاح الصفراء وما يصاحبها من سوء هضم للدهنيات وامتصاص بعض الفيتامينات الأساسية. وفيما يتعلق بزيت الحبة السوداء فقد كشفت الدراسات عن الإمكانية الكامنة في الزيت الكلي للحبة السوداء بما يحتويه من الزيت الثابت والزيت الطيار على إحداث العديد من التأثيرات الطبية والتي تمثلت في تخفيض ضغط الدم الشرياني والفتك بالعديد من الجراثيم والفطريات وتخفيض درجة الحرارة وتخفيض مستوى سكر الدم وإزالة الآلام المعوية والرحمية ومعالجة مرض النقرس وضعف التنفس ومنع حدوث الخثرات الدموية.
أما زيت الزيتون المستخرج من الشجرة المباركة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم وكذلك في الأحاديث النبوية الشريفة فقد أوضحت الدراسات أن لزيت الزيتون قدرة كبيرة على الوقاية من وعلاج فرط البروتينات الشحمية منخفضة الكثافة والجلسريدات الثلاثية وما يترتب عليها من أمراض مثل تدهن الدم وحدوث اضطرابات الأوعية الدموية والاحتشاءات القلبية وعلى الوقاية من وعلاج داء السكري وقصور الكبد وداء الصفراء والقرح المعدية والاثنا عشر (العفجية) وضعف المناعة والالتهابات والأكزيما ومرض الزهام وجفاف الجلد.

======================================
المقال الثاني
الملفوف اللارؤيسي يساعد على بناء عظام وأسنان قوية

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
يعد الملفوف اللارؤيسي نباتاً حولياً من مجموعة النباتات التي تنتمي للعائلة الصليبية وهو نبات ذو ساق صلب وأوراق خضراء سميكة مجعدة وهي حلوة المذاق وهو من النباتات الشتوية.
اما محتوياته فتحتوي أوراق الملفوف اللارؤيسي على معادن مثل الفوسفات والكالسيوم وحديد وبوتاسيوم وفيتامين ج ونياسين ورايبوفلافين وثيامين وفيتامين أ وبروتينات ودهون ومواد كربوهيدراتية.
ويستخدم الملفوف اللارؤيسي كغذاء وكعلاج فهو غني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات وهو يستخدم كعلاج مفيد للكبد والحويصلة الصفراوية وهو يساعد على بناء العظام وأسنان قوية حيث يقي من الإصابة بمرض ترقق العظام. يعمل الملفوف على إذابة البروتينات الحيوانية في الجسم وترسبات الكوليسترول كما يقوم بتخفيف اضطرابات الكبد. كما تستخدم أوراق الملفوف اللارؤيسي لتخفيف درجة الحرارة والالتهابات وذلك بعمل لصقه من الأوراق وذلك بهرسها وعمل لبخة منها توضع على الجبهة وأماكن الالتهابات وهي من الوصفات المميزة لهذا الغرض
======================================
بريد القراء
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
* أم نياز من الكويت تقول : يوجد لدينا في الكويت نبات يسمى شُكاعيَ يستخدم ضد رياح أو خوي الأرحام وتسأل فيما إذا كان له أضرار جانبية ؟
- عزيزتي أم نياز من الكويت.. الشكاعي نبات منتشر في أغلب دول الخليج العربي ويسمى كذلك الشوكه البيضاء وشويكة وشيكة وعجول وعقول وهو عشب معمر. وهو يستخدم على نطاق واسع في علاج أمراض المعدة والاضطرابات المعدية المعوية . يستخدم كذلك ضد الحكة والحساسية والقروح . كما يستعمل في علاج السيلان والأورام الواقعة في المقعدة . كما يقولون في الكويت أنه يسمن تسميناً جيداً.

شيبة العجوز

* أبو عثمان من السودان يقول : هل شيبة العجوز هي الآشنة المعروفة وإذا كانت كذلك فهل لاستخدامها أضرار جانبية برجاء الإفادة ؟
- عزيزي أبو عثمان من السودان ..نعم شيبة العجوز هي الآشنة وليس لاستخدامها أي أضرار جانبية وهي تدخل كثيراً في الصناعات الغذائية والدوائية كعامل مستحلب ورابط كما في معاجين الأسنان . وهي جيدة لطرد البلغم المرافق للسعال ويلطف الأغشية المخاطية الجافة والمتهيجة وهي جيدة لالتهابات المعدة والعداوي البولية مثل عدوى المثانة . وهي مغذية مفيدة أثناء النقاهة .

عشبة النساء الزرقاء

* أم سفيان من المدينة تقول : وصفت لي عشبة النساء الزرقاء لتقوية الرحم وتحث على الحيض فهل هي آمنة برجاء الإفادة ؟
- عزيزتي أم سفيان من المدينة .. عشبة النساء الزرقاء آمنة وهي تستخدم مضادة للتشنج ومدرة للبول وتحض على الحيض وتقوي الرحم ومضادة للروماتزم ومضادة للالتهابات ومسهلة للولادة . ويجب ألا تستخدم أثناء الحمل .

خاتم الذهب

* أم عبدالإله من الطائف تسأل عن نبات خاتم الذهب ولماذا سمي بهذا الاسم وما هي فوائده ؟
- عزيزتي أم عبدالإله من الطائف .. نبات خاتم الذهب هو نبات عشبي صغير معمر يصل طوله إلى حوالي 30 سم وسمي بخاتم الذهب لأنه يظهر في وسط أوراقه حبة حمراء تشبه فص الخاتم وهو نبات مقوي ومضاد للالتهابات ويوقف النزيف الداخلي وملين جيد ومضاد للجراثيم ومنبه للرحم وقابض ويساعد على خفض النزيف الحيضي الشديد . كما يستخدم في خفض النزيف الذي يحدث بعد الولادة يجب ألا يؤخذ أثناء الحمل لأنه ينبه الرحم .

حب العروس

* أم جوان من الإمارات تسأل عن حب العروس وكيفية استخدامه وهل هو آمن أم لا ؟
- عزيزتي أم جوان من الأمارات .. حب العروس هو الكبابه Cubeb وهو عشبة متسلقة دائمة الخضرة وتعطي ثماراً تشبه ثمار الفلفل الأسود إلا أن البذرة لها زائدة في طرفها . والجزء المستخدم هو البذور تستخدم مطهرا ومضادا لانتفاخات البطن وتستخدم طبياً كوسيلة لمواجهة عدوى الجهاز البولي وكعلاج للسيلان . كما تستخدم كمقشع في علاج التهاب القصبات المزمن يجب عدم استخدام حب العروس من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهابات في الجهاز الهضمي .

حشيشة الرئة

* أبو عبدالرحمن من القصيم يسأل : عن حشيشة الرئة ولماذا سميت بهذا الاسم وهل هذا يعني أنها تعالج أمراض الرئة برجاء الإفادة ؟
- عزيزي أبو عبدالرحمن من القصيم .. حشيشة الرئة هي نبتة معمرة يصل ارتفاعها حوالي 30 سم لها أوراق قاعدية بيضاوية عريضة وأوراق علوية صغيرة مرقطة بنقط بيضاء ولها عناقيد زهرية أرجوانية . وقد سميت بهذا الاسم لأنها فعلاً تعالج الحالات الصدرية وسميت لأن أوراقها تشبه نسيج الرئة . تستخدم في علاج التهاب القصبات المزمن ولعلاج الكحة المزمنة بما في ذلك الشاهوق . كما تستخدم لعلاج الربو . كما تستخدم لعلاج التهاب الحلق والنزلة. كما أنها تستخدم في بعض البلدان كعلاج لمرض السل . وهي قابضة حيث توقف نزف الجروح الخارجية .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين7/ 10/ 1432هـ

==========
المقال الأول

الهربس لا يغادر الجسم إذا دخله


الثوم... يقضي على فيروس الحلأ!





أ.د. جابر بن سالم القحطاني
هناك نوعان من الهربس الأول وهو ما يعرف بالحلا البسيط ويسبب هذا النوع الفيروس Hsv-1 والذي يتسبب في قرح البرد والطفح الجلدي، وقد يظهر في السنين اللاحقة في شكل حلا نطاقي، كما يمكنه أيضاً التسبب في التهاب قرنية العين وكذلك الندوب وربما فقد البصر إذا تكرر نشاطه في العين. يعاني حوالي 40% من السكان الأمريكيين من قرح البرد التي يسببها الحلا البسيط، كما أن ما يقرب من ضعف هذا العدد قد أصابته عدوى الفيروس، لكنه قد لا يصاب بالقرح ويعني هذا أن 40إلى 80% من السكان مصابون بالفيروس. أما الحلا المعروف بالحلأ النطاقي والمعروف بالنوع الثاني Hsv-2 فهو أكثر الأمراض التناسلية المتنقلة جنسياً انتشاراً في الولايات المتحدة الأمريكية، فأكثر من 30 مليون أمريكي واحد من كل ستة أشخاص ممن تعدوا الخامسة عشر مصابون بالنوع الثاني بالرغم أن أكثر من النصف لا تظهر عليهم أعراض خطيرة أبداً.
وقد تتفاوت شدة هذه الإصابة بين عدوى غير مصحوبة بأعراض ، إلى التهاب شديد للكبد مصحوب بالحمى وهو خطير جداً بوجه خاص على الأطفال، فالجنين الذي تعاني أمه من الإصابة يمكن أن يلتقط الفيروس أثناء مروره من قناة الولادة مما يوجد خطر الأضرار بالمخ والأصابة بالعمى والموت. يسبب كل من الحلأ الفمي والحلأ التناسلي نفطات مؤلمة تكون عادة مملوءة بسائل معدٍ جداً حتى تلتئم تماماً وهو ما قد يستغرق ثلاثة إلى أربعة أسابيع. وعادة ما تظهر هذه القرح في حالة الحلأ الفمي خلال يومين إلى سبعة أيام بعد التعرض للعدوى بالفيروس، ومن الشائع جداً تكرار ظهور الإصابة. حيث يظهر لدى بعض الفئات مرة في العام أو أقل بينما يعاني منه آخرون كل عدة أسابيع. إن الشعور بحرقة ووخز في منطقة المهبل هو أول علامة للإصابة بالحلأ التناسلي لدى السيدات وخلال بضع ساعات تظهر النفطات حول المستقيم والبظر وعنق الرحم وداخل المهبل. ويصاحب ذلك إفراز مائي من الإحليل وألم أثناء التبول. أما في الرجال فتظهر النفطات على سطح القضيب والمنطقة الإربية وكيس الصفن، وكثيراً ما يصاحبها إفرازات من الإحليل وألم أثناء التبول، كما أن القضيب والقلفة قد يتورمان، وربما يصاب الرجال بتورم الغدد اللمفاوية والإحساس بألم فيها عند اللمس.






الترنجان





تظهر النوبة الأولى للإصابة بفيروس الهربس بعد أربعة إلى ثمانية أيام من التعرض للفيروس. وقد تكون النوبة طفيفة جداً إلى الحد الذي لا تلاحظ عنده، أو قد تسبب شعوراً بالحكة والحرقان في موقع دخول الفيروس.
بالإضافة إلى قروح مؤلمة قد تستمر لأسابيع، إضافة إلى الصداع والحمى والأعراض الأخرى التي تشبه إلى حد قريب أعراض الأنفلونزا. وبعد بضعة أيام يخرج القيح من النفطات وتتكون بعد ذلك قروح مؤلمة جداً هذه القروح تكون قشوراً وتجف أثناء التئامها وعادة لاتترك أي آثار.
إن فيروس الهربس لا يغادر جسم المصاب إذا دخله، فهو يعيش في الخلايا العصبية، حيث لا يستطيع الجهاز المناعي العثور عليه، وينشط بين الحين والآخر في شكل نوبات عندما يضعف الجهاز المناعي. فقد يظل الفيروس كامناً لفترات طويلة حتى يتسبب في أحد الأمراض أو التعرض إلى الشمس أو الإجهاد أو الضغوط أو أي عوامل أخرى في خروجه على شكل قرح مرة أخرى. لكن من حسن الحظ أنه بعد فترات زمنية يبدو أن الفيروس يقضي على نفسه فنادراً ما تظهر العدوى بعد بلوغ الخمسين من العمر.
إن الطريقة الوحيدة المؤكدة لتجنب الإصابة بالهربس هو تجنب ممارسة الجنس، أو الالتزام بالعلاقات الأحادية مع زوج غير مصاب بالفيروس. كما أنه بالرغم من أن النوع الأول من الفيروس يسبب أساساً قرح البرد وعدوى العين والنوع الثاني يسبب أساساً الحلأ التناسلي، إلا أن كلاً من النوعين يمكن أن يصيب الفم أو الأعضاء التناسلية أو كليهما.
العلاج: ينقسم علاج الهربس إلى ثلاثة أقسام هي:
أولاً:
مضادات الفيروس وهي مواد كيميائية تتكون من:
1 الدواء المضاد للفيروسات أسيكلوفير (زوفيراكس Zovirax) والذي يخفف الأعراض ويقلل من حدة وعدد مرات ظهور المرض. هذا الدواء متوفر بتذكرة طبية فقط وهو على هيئة كبسولات ويستخدم لكل من الحلأ الفمي والتناسلي. تؤخذ كبسولات عادة كل أربع ساعات لمدة عشرة أيام.
2 الأيسوتريتينوين Isotretinoin وهو مشتق من فيتامين أ وقد أعطى نتائج مذهلة في مواجهة عدوى الحلأ البسيط النوع الأول.
3 هيدروكسي تولوين البيوتلي لعلاج الهربس لكن يحمل بعض الأضرار إذا أخذ على معدة خاوية.
4 ثنائي ميثيل أكسيد الكبريت وهو سائل يمكن استخدامه ظاهرياً لتخفيف الألم وتعزيز الالتئام عند ظهور الحلأ.
ثانياً: الأدوية العشبية:
1 الترنجان Lemon balm:
ويعرف باسم المليسة والجزء المستخدم الأوراق والزيت الطيار. يستخدم ما بين ملعقة إلى أربع ملاعق صغيرة من الأوراق بحيث تضاف على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يصفى ويدهن بهذا المغلي مواضع الحلأ باستعمال قطعة قطن عدة مرات في اليوم.
2 الفلفل الأحمر Red pepper:
استخلص مركب الكبساسين Capsacin الذي جذب الانتباه بقدرته على تخفيف الألم في الأشخاص الذين يعانون من وجع أعصاب من بعد الحلأ. إن الكبساسين ليس منتجاً من الهندسة الكيميائية، ولكنه مركباً هاماً يوجد في ثمار الفلفل الأحمر فقد وجد الباحثون في تورنتو أن 56% من الأشخاص المصابين بوجع أعصاب ما بعد الحلأ وعولجوا بمرهم كابساسين (Zotrex) لمدة أربعة أسابيع قد شعروا بتحسن ملحوظ في تخفيف الألم، وأن حوالي 78% شعروا على الأقل بتعرض التحسن في الألم.
3 الثوم Garlic:
لقد أظهرت دراسة على الاختبارات الأنبوبية أن للثوم تأثيراً قاتلاً على الفيروسات ضد نوعي فيروس الحلأ وأنواع أخرى من الفيروسات التي تسبب البرد والإنفلونزا. ويمكن للمصاب تناول فصي ثوم بعد كل وجبة غذائية.
4 الزيوت النباتية:
وجد أن عدداً من الزيوت النباتية لها تأثير على الهربس مثل زيت البرغموث وزيت كالوفيلام وهو من عشبة القديس يوحنا وزيت الأليوكالبتوس وزيت أبرة الراعي وزيت الليمون زيت الحوذان المر يمكن استخدامها كخليط وأفضل استخدام هو أخذ ملء ملعقة صغيرة من خليط تلك الزيوت ومزجها مع زيت أساسي مثل زيت الزيتون أو السمسم أو اللوز أو الفول السوداني ثم وضع الخليط مباشرة على موضع الإصابة عند أول بادرة للانتشار، حيث تجف التقرحات وتختفي تماماً خلال ثلاثة إلى خمسة أيام بعد هذا العلاج. كما يمكن استخدام هذا العلاج للحلأ البسيط.
ثالثاً : المكملات الغذائية :
1 ل-لايسين: يهاجم فيروس الحلأ النطاقي وهام للعلاج. يؤخذ 500مجم من هذا الحمض الأميني بمعدل مرتين في اليوم. يؤخذ عادة مع الماء أو العصير وليس مع الحليب. يؤخذ معه 50 مجم فيتامين ب6 و100 مجم فيتامين ج.
2 فيتامين ج مع البيوفلافونيدات: يساعد على مهاجمة الفيروس ويحفز الجهاز المناعي يؤخذ بمعدل 2000 مجم أربع مرات في اليوم.
3 فيتامين ب المركب: وهو ضروري جداً لصحة العصب ولكي يعوض النقض ويفضل أخذ فيتامين ب المركب على هيئة حقن تحت إشراف الطبيب.
4 معدن الزنك: يقوم بدور كبير في تحسين الجهاز المناعي ويحمي من العدوى يؤخذ 80 مجم يومياً ولمدة أسبوع ثم تقلل الجرعة إلى 50 مجم يومياً.
5 فيتامين ه: يساعد على منع تكوين الندبات يؤخذ بمعدل 400-800 وحدة دولية يومياً. كما يمكن فتح الكبسولة ووضع الزيت مباشرة على المنطقة المصابة.
6 مستخلص بذور العنب الأسود: مضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الجلد ويقلل البثور يؤخذ بمعدل قرصين مرتين.
نصائح هامة يجب إتباعها:
1 ليشمل طعامك الأرز البني والثوم والخضروات والفواكه الطازجة النيئة والحبوب الكاملة وخميرة البيرة.
2 استخدم حبوب لقاح النحل والعكبر وأعشاب البحر.
3 قلل من الضغوط العصبية. عرض المنطقة المصابة إلى ضوء الشمس لمدة خمس عشرة دقيقة كل يوم.
4 تجنب الأدوية التي تحتوي على أسيتامينوفين (نيليونول)، حيث إنها تطيل فترة المرض.
5 تجنب منتجات الدقيق الأبيض والسكر والقهوة وتناول كميات معتدلة من اللوز والشعير والدجاج والذرة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والمكسرات والفول السوداني.
6 لا تتناول الفواكه الحمضية أثناء نشاط الفيروس وكذلك عصائرها.


=======================================
المقال الثاني



تمرة الكيوي تحوي كمية كبيرة من فيتامين ج والبوتاسيوم والبكتين



الكيوي شجرة معمرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار ذات سيقان محمرة إلى بنية. أوراقها ذات أعناق حمراء والورقة بسيطة كبيرة تشبه إلى حد ما ورق المخيط مجعدة النصل. الأزهار بنفسجية والثمار تشبه الليمون في الحجم ولكنها مغطاة بشعيرات بيضاء كثيفة ولب الثمرة يكون من الخارج أخضر فاتحا ثم يليه من الداخل طبقة ذات لون أخضر غامق يخترق هذه الطبقة أشعة من خطوط بيضاء تنبعث من مركز الثمرة الذي يكون الجزء الثالث من اللب وهو ذو لون أبيض إلى مصفر. وثمرة الكيوي لذيذة جداً ويميل طعمها إلى الطعم الليموني وغنية بالماء.


يعرف النبات علمياً باسم Actinidia chinensis من الفصيلة Actinidiaceae.


الموطن الأصلي لنبات الكيوي : الموطن الأصلي الصين وكانت تعرف باسم الكشمش الشائك الصيني حتى قام مزارعو الفاكهة النيوزلنديون بتسميتها باسم طائرهم الوطني المعروف باسم ( طائر الكيوي ).


الجزء المستخدم من النبات : الثمرة فقط.


المحتويات الكيميائية : تحتوي كمية كبيرة من فيتامين ج ومادة الكلوروفيل وهي الثمرة التي تحتوي على مادة الكلوروفيل بكمية كبيرة قد لا توجد في غيرها من الثمار ، وتحتوي على البوتاسيوم كأهم معدن من المعادن ، والبكتين وأنزيم الأكتينيدين Actinidin وهو مشتق من الاسم العلمي للنبات ، إضافة إلى البايوفلافونيدات وكذلك حموض فينولية وأشباه كاروتينات.



========================================




بريد القراء


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
عشبة البواسير

* أبو منذر من الطائف يسأل : عن عشبة البواسير وهل هي تستخدم لعلاج البواسير أم إنها مجرد اسم برجاء الإفادة ؟
- عزيزي أبو منذر من الطائف ..عشبة البواسير والتي تسمى كذلك حوذان الجبل نبتة معمرة مفترشة الأرض لا يزيد ارتفاعها عن 15 سم تحمل أزهاراً صفراء ذات لون زاه . سميت بعشبة البواسير لأنها كانت فعلاً تعالج البواسير ولازالت ويصنع منها حالياً مرهماً لعلاج البواسير وكذلك تحاميل للبواسير . كما تستخدم أزهارها كنشوق للعطاس واحتقان الأنف .

النبق الأسود

* أبو وائل من الرياض يقول : هل النبق الأسود هو السدر أم يختلف عنه ؟ وإذا كان يختلف عن السدر فما هو وما هي استخداماته ؟
- عزيزي أبو وائل من الرياض النبق الأسود ليس بالسدر وليس له علاقة لا من قريب ولا من بعيد وليس كذلك من نفس الفصيلة ويعرف النبق الأسود علمياً باسم Rhamnus frangula من الفصيلة الشقيقة ويعرف باللغة الانجليزية إلى Alder Buckthorn وهو شجرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 5 أمتار لها لحاء بني أملس وأزهار بيضاء وثمار عنبية الشكل . وهذا النبات تشتهر به أوروبا وفي الأجزاء الشمالية الشرقية من الولايات المتحدة الأمريكية . الجزء المستعمل من النبات اللحاء ( القشور ) يستخدم النبق الأسود على نطاق واسع كملين ويؤخذ في الغالب كعلاج للإمساك المزمن ويمكن أن يؤخذ بأمان لفترة طويلة عكس الأدوية المسهلة الأخرى كالسنامكي والراوند والكسكاره .

النسرين

* أم مؤيد من الأحساء : تسأل فيما إذا كان النسرين هو الورد المعروف أم يختلف وما هي استخدامات النسرين إذا تكرمت ؟
- عزيزتي أم مؤيد من الأحساء ..النسرين يعرف بورد السياج وهو من نفس جنس الورد ولكن النوع يختلف والنسرين نبات بري ويختلف تماماً في التأثير عن الورد المزروع حيث يستخدم النسرين في العلاج وثماره الجافة تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات التي تمتص بسهولة مثل فيتامينات ج ، أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ك . كانت ثمار النسرين تستخدم على نطاق واسع كمربى مشهور وكان يستخدم للمشكلات الصدرية ولازال مثل الربو . وهو مغذ جيد للأطفال وهو دواء لطيف ضد الإسهال وكذلك يستخدم كمدر للبول ويقلل العطش ويخفف الالتهاب المعدي .

عرق الدم

* أم هاني من فلسطين تسأل عن عشبة عرق الدم وهل لها أضرار جانبية إذا استخدمت بجرعات كبيرة؟
- عزيزتي أم هاني من فلسطين.. عشبة عرق الدم Blood Root هي نبتة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 15 سم . كانت في الماضي علاجاً مأثوراً عند الأمريكيين المحليين الذين استخدموها لعلاج الحميات والروماتزم كما استخدم عصير الجذر الأحمر الزاهي حمرة للشفايف وقد أدرجت هذه النبتة في دستور الأدوية الأمريكي لعام 1920 ، 1926م . تستخدم حالياً في علاج السعال المصحوب ببلغم وإخراج البلغم المتراكم في الرئة . كما توصف لالتهابات القصبات الهوائية والربو المزمن والشاهوق نظراً لتمتعها بمفعول مضاد للتشنج . يجب عدم استخدامها إلا تحت إشراف طبي حيث إن الجرعات العالية منها غير آمنة .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين14/ 10/ 1432هـ

==========
المقال الأول

لخفض درجة الحرارة استعمل النعناع البري

حشيشة القنفذ ... مضاد لالتهابات الحلق ويحمي من العدوى الفيروسية أو البكتيرية !

النعناع البري


آلام الحلق متعددة ولكن معظمها ينشأ نتيجة لعدوى فيروسية كما في حالات الإنفلونزا ونزلات البرد. ولكن ليس ألم الحلق نتيجة عن عدوى فيروسية فهناك ألم الحلق الذي ينتج من عدوى بكتيرية وبالأخص المكورات السبحية. كما أن التهاب الحلق قد ينشأ عن المهيجات التي تهيج الأغشية المخاطية المبطنة للحلق وبالأخص المناطق الحساسة خلف الحلق والفم ومن أخطر المهيجات الدخان والأبخرة والغبار والأطعمة أو الأشربة شديدة السخونة بالإضافة إلى عدوى اللثه أو الأسنان والسعال المزمن وكثرة التحدث بصوت عال مثل الأشخاص الذين يحرجون والمغنين والخطباء وغيرهم.
إن ألم الحلق يأخذ فترة محددة قد لا تزيد على أسبوع أو أسبوعين ثم يتماثل المريض للشفاء. ومن المعروف أن آلام الحلق غير خطيرة ولكنها عادة ممكن أن تكون العرض الأول لاضطرابات أخرى. آلام الحلق يمكن أن تكون علامة للأنفلونزا أو الزكام أو داء وحيدات النواة ، أو فيروس إبشستين بار ، والحلا البسيط وأيضاً الكثير من أمراض الطفولة مثل الجديري والحصبة. ونادراً ما يدل التهاب الحلق على متلازمة الإجهاد المزمن ، والتهاب لسان المزمار والتهاب اللثة وسرطان الحنجرة أو خراج حول اللوزتين والخناق.
علاج ألم الحلق :
ينقسم علاج ألم الحلق إلى قسمين هما :
أولاً : العلاج بالأدوية العشبية :
1 حشيشة القنفذ Echanicea :
عشبة معمرة ذات أزهار ارجوانية جميلة تعرف علمياً باسم Echinacea purpurea. الجزء المستخدم الأزهار والجذور. تحتوي الأزهار والجذور على استرات حمض الكفائين ومتعددات السكاكر وزيت طيار ( هومولين ). كما تحتوي على الكاميدات ، يستخدم النبات منبهاً لجهاز المناعة ومضاد للإلتهابات ومنها التهابات الحلق ومضاداً حيوياً جيداً ومزيلاً للتسمم ولائماً للجروح. بالإضافة إلى ذلك فإنه يقاوم العدوى ويساعد على التقليل من الاحتقان ويؤخذ في حالة ألم الحلق للحماية من العدوى الفيروسية أو البكتيرية. يوجد مستحضر مقنن منه يباع في الصيدليات أو في محلات الأغذية الصحية يؤخذ بمقدار كبسولة صباحاً وأخرى مساء.






الحلبة



2 النعناع البري Calament :
عشب معمر له رائحة عطرية تشبه رائحة النعناع العادي يصل ارتفاعه إلى 60سم له أزهار أرجوانية يعرف علمياً باسم Calamentha ascendes . الجزء المستخدم من النبات الأجزاء الهوائية التي تحتوي على زيت طيار يتضمن البوليفون بشكل أساسي. يستعمل كطارد للغازات وعسر الهضم وعلاج السعال. يعمل حقنة شرجية من شاي النعناع البري حيث تساعد على خفض درجة الحرارة.
3 الحلبة Fenugreek :
نبتة حولية قوية العطر يصل ارتفاعها إلى 70سم لها أوراق ثلاثية الوريقات تعرف علمياً باسم Trigonella Foenum-graecum الجزء المستخدم البذور. والبذور المنبتة. تحتوي البذور على زيت طيار وقلويدات بما في ذلك ترايجونيللين وصابونينات وأهمها الديوسجنين وفلافونيات وهلام وبروتين وفيتامينات أ ، ب1 ، ج ومعادن. تستخدم في خفض الحمى ولعلاج القروح والجروح والحبوب والبثور والحروق وتساعد على استعادة حاسة الذوق. تبين من الدراسات العلمية أن الحلبة تكبت سرطان الكبد وتنبه انقباضات الرحم وتخفض سكر الدم. تستخدم الحلبة كغرغرة لتخفيف ألم الحلق وتقلل ألم الغدد المتورمة. ضع ملء ملعقة من مسحوق الحلبة مع ملء كوب ماء مغلي واتركه عشر دقائق ثم صفه وتغرغر به بمعدل 3 مرات في اليوم.
4 المر Myrrh :
المر هو إفراز يتكون من خليط متجانس من ثلاث مواد هي الراتنج ( Resin ) وزيت طيار ( Volatile oil ) وصمغ ( Gum ) ويستحصل على هذا الإفراز المتجانس من سيقان نبات البلسان أو البيلسان يعرف النبات باسم Commiphora molmol . يحتوي المر على زيت طيار بنسبة 210% وأهم المركبات في هذا الزيت سيسكوتربينات من بينها دلتا المين ( Delta-elemene ) والفاكوبائين ( Alpha-copaene ) كما يحتوي على مواد راتنجية بنسبة ما بين 30-50٪ واهم مركباتها الفا أمايرون والفا أمايرين أما المكون الثالث فهو صمغ وتشكل نسبته 30-60٪ وأهم مركباته ميثايل جلوكورونو جالاكتانز. يستعمل المر على نطاق واسع في جميع أرجاء العالم حيث يستعمل لعلاج النزلات الشعبية والسعال المزمن وعسر التنفس وتنبيه الأغشية المخاطية ومضاد لالتهابات الحلق. يوجد مستحضر مقنن يؤخذ كبسولة صباحاً وأخرى مساء. يوجد غسول من المر يباع في الصيدليات يستعمل غرغرة لعلاج ألم الحلق وضد العدوى بالبكتيريا أو الفيروسات تستخدم الغرغرة بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
معظم آلام الحلق تنشأ نتيجة لعدوى فيروسية

5 حشيشة الرئة Lungwort :
نبتة معمرة يصل ارتفاعها إلى 30سم لها أوراق قاعدية وأوراق علوية وعناقيد من الأزهار القرنفلية إلى الأرجوانية تعرف علمياً باسم Pulmonaria officinalis الجزء المستخدم النبات الأوراق التي تحتوي على الألونتين والفلافونيات وحمض العفص وهلام وصابونين وفيتامين ج. تستخدم لأمراض الصدر وهي مفيدة بشكل خاص في التهاب القصبات المزمن. كما تستخدم بشكل كبير لعلاج التهاب الحلق وتلطفه. يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الأوراق وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك 10 دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل 3 مرات يومياً.
6 الدردار الأحمر Slippery Elm :
شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى 18 متراً لها لحاء خشن أبيض ضارب إلى الرمادي تعرف علمياً باسم Ulmus rubra والجزء المستخدم منها اللحاء ( القشور ) التي تحتوي على هلام ونشاء وحموض العفص. تعتبر هذه العشبة علاجا لطيفا وفعالا في حالات تهيج الحلق وأغشية الصدر. تستخدم مطهرة وملطفة للالتهابات وملين. تؤخذ بمقدار ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل مرتين في اليوم وذلك لعلاج ألم الحلق المجروح والفم والتهيج.
ثانياً: المكملات الغذائية :
1 عكبر النحل : يحمي الأغشية المخاطية في الفم والحلق يؤخذ حسب التعليمات المدونة على عبوة المستحضر.
2 الثوم : وهو قاتل للجراثيم والفيروسات ويدعم جهاز المناعة يؤخذ بمقدار فصين بعد كل وجبة أو كبسولتين بعد كل وجبة وله عدة مستحضرات في السوق.
3 مركب المعادن والفيتامينات المتعددة : يعمل على المحافظة على توازن المواد الغذائية الضرورية للجسم. يؤخذ حسب التعليمات المدونة على عبوة المستحضر.
تعليمات يجب اتباعها :
1 استخدم خليطاً من العسل النقي مع عصير الليمون مع الزنجبيل والأناناس الطازج والنعناع مع الماء المغلي ويشرب ساخناً بمعدل مرتين في اليوم وذلك من أجل تخفيف ألم الحلق وتطريته.
2 استخدم الغرغرة بملح البحر بمعدل ملعقة صغيرة مع كوب ماء ساخن وذلك كل بضع ساعات.
3 اشرب كثيراً من العصائر الطازجة.
4 إذا كنت مدخناً فتوقف عن التدخين حيث إنه سبب رئيسي في ألم الحلق.





حشيشة القنفذ



------------------------------------------------------------------------


المقال الثاني

كمادات جذور الخطمي تعالج عضات ولسعات الحشرات


الخطمي عشب معمر مع جذور صفراء متفرعة وسيقان قائمة وطويلة مكسوة بأوراق كبيرة متناوبة مقسمة ومسننة مخملية ناعمة الملمس. أزهاره بيضاء زهرية اللون وتجذب النحل بكثرة موضبة في عناقيد غير نظامية في أباط الأوراق. الثمار عبارة عن قشرة خارجية في داخلها عدة جوزات أحادية البذرة. يعرف النبات علمياً باسم Althia officinalis من الفصيلة الخطمية Malvaceae.
الموطن الأصلي للنبات : ينتشر بشكل واسع من غربي أوروبا إلى سيبيريا وهي مستوطنة في الجزر البريطانية حيث تنمو في المستنقعات المالحة وعلى المنحدرات قرب شواطئ البحار. الأجزاء المستعملة من النبات : جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور.
المحتويات الكيميائية : يحتوي جذر الخطمي على حوالي 37٪ نشاء وحوالي 11٪ مواد هلامية وحوالي 11٪ بكتين والفلافونيدات وحموض الفينوليك والأسباراجين والسكروز.
الاستعمالات : يعرف هذا النبات بصفته من أطباق التحلية المكونة من عجينة محلاة بالسكر. استخدم الخطمي من قبل 2500سنة. حيث استخدم في الغذاء قبل أن يستخدم في الدواء ، فقد ذكر في كتاب أيوب أنه كان يستهلك خلال المجاعات ، وفي العصور الوسطى خلال أيام القحط كان الناس يغسلون جذور الخطمي ثم يطبخونها مع البصل. تعود المزايا العلاجية لهذا النبات إلى عصر أبقراط الذي كان يصف مغلي جذور الخطمي لمعالجة الكدمات وفقدان الدم الذي تسببه الجروح ، وبعده بأربعمائة سنة كان الطبيب الأغريقي ديوسقريدس يصف كمادات جذور الخطمي لمعالجة عضات ولسعات الحشرات .

=======================================



بريد القراء


نبات الزيزفون
* أم مهند من الرياض تسأل : عن أمان استخدام نبات الزيزفون لخفض ضغط الدم العالي وفيما إذا كان له استخدامات أخرى ؟
- عزيزتي أم مهند من الرياض: نبات الزيزفون مشهور على مستوى العالم والذي يسمى الليمون البرتقالي الورق وهو شجرة يصل ارتفاعها إلى 30 متراً لحاؤه رمادي اللون أملس وأزهار على شكل عناقيد صفراء اللون . يعتبر الزيزفون من الأدوية الخافضة لضغط الدم المرتفع ومضاد للتشنج وهو يفرج التوتر وهو دواء جيد ضد الكرب والذعر ويستخدم بشكل خاص لعلاج الخفقان العصبي وتستخدم الأزهار كعلاج للزكام والإنفلونزا . وتستخدم الأزهار على المدى الطويل لعلاج ارتفاع ضغط الدم الانقباضي المصاحب لتصلب الشرايين .


حشيشة السعال
* أبو معتز من الجوف يسأل عن حشيشة السعال وفيما إذا كان لها علاقة بالسعال أم لا وما هي فوائدها إن وجدت ؟
- عزيزي أبو معتز من الجوف: حشيشة السعال Coltsfoot . تستخدم حشيشة السعال منذ 2500 سنة وفعلاً سميت بهذا الاسم لأنها خاصة بالسعال . وقد أوصى بها الطبيب الأغريقي دسقوريدس من القرن الأول الميلادي للسعال الجاف وللذين لا يستطيعون التنفس . تعتبر حشيشة السعال من أشهر الأدوية الأوروبية لعلاج مشكلات الصدر . إن حشيشة السعال تستخدم للربو إما على هيئة مغلي أو على هيئة دخان يستنشق وتؤخذ هذه العشبة كعلاج نوعي للسعال التشنجي لا تستخدم حشيشة السعال من قبل المرأة الحامل ولا للمرأة المرضع ولا للأطفال دون سن السادسة .


عرق الريح
* أم محمود من دمشق تقول : هل استخدام عرق الريح آمن حيث وصفته لي إحدى المعالجات الشعبيات في دمشق لمشاكل المرارة فهل استخدمه وهل له أضرار جانبية برجاء الإفادة ؟
- عزيزتي أم محمود من دمشق :عرق الريح يعرف كذلك بالبربريس Barberry والجزء المستخدم منه هو اللحاء والثمار العنبية الصغيرة الحمراء . يستخدم للمرارة لتحسين تدفق الصفراء ويعالج آلام المرارة حصى المرارة واليرقان وله خاصية قوية كعلاج للزحار الأميبي والكوليرا والعدوى المعدية المشابهة . كما أن لحاء النبات مضاد للإسهال . كما يستخدم لعلاج الإكزيما الجلدية .

زهرة الشيح الرمادية
* أم فهد من الإمارات تسأل : فيما إذا كان زهرة الشيح الرمادية تستخدم داخلياً وهل لها أضرار جانبية؟
- عزيزتي أم فهد من الإمارات: زهرة الشيح الرمادية والتي تعرف كذلك باسم الأخْويْن الفضي Silver Rogwort تحتوي على قلويدات البيروليزيدين بما في ذلك الجاكوبين السام وتعتبر قلويدات البيروليزيدين سامة للكبد وتتلفه إذا أخذت هذه النبتة بالفم وبالأخص عندما تكون مفصولة من النبات ولا يؤخذ داخلياً على الإطلاق ولكنه يستعمل خارجياً لعلاج أمراض عدة منها يستخدم عصير النبات بأكمله لالتهابات الملتحمة ومشاكل العين الأخرى بشكل رئيسي عندما يوضع على العين يكون له تأثير مهيج معتدل يزيد تدفق الدم إلى المنطقة فيساعد على تقوية المقاومة وإزالة العدوى . كما يستخدم أيضاً لضعف البصر والمراحل الأولى للسكر Cataract .


نبات أبو كعيب
* أم ريان من الجوف تسأل : عن نبات شوك مريم وهل هو نبات أبو كعيب أم يختلف وما هي فوائد نبات شوك مريم ؟
- عزيزتي أم ريان من الجوف: نبات شوك مريم والذي يعرف كذلك بالشوك المبارك ليس نبات أبو كعيب وهما متقاربان في الشكل ولكنهما يختلفان في التأثير وهما من فصيلة واحدة . يستخدم نبات شوك مريم لعلاج قروح الفم والقروح المتعفنة المتقيحة وقد قال عنه نيكولاس تيرنر في كتابه عن الأعشاب الطبية ليس هناك شيء أفضل من هذا النبات لعلاج قروح الفم . وهو مقو مر ينبه إفرازات المعدة والأمعاء ويستخدم عادة للشكاوي الهضمية ويستخدم مضادا للحمى المتقطعة والنبات مقشع للبلغم ويعتبر من المضادات الحيوية . يصنع منه مرهم لائم للجروح والقروح .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين21/ 10/ 1432هـ

==========
المقال الأول

تلين الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال والربو وعسر النفس وتزيد في القدرة الجنسية

مشروب الحلبة.. يزيل التجاعيد والشيب!



الجزء المستخدم من الحلبة البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
يوجد من الحلبة سبعة أنواع هي على التوالي :
Trigonella foenum – graecum
Trigonella coerula
T.corniculata
T. stellata
T. maritime
T. Polycerata
T. occulta
هذه الأنواع السبعة تنتمي إلى الفصيلة البقولية Leguminosae. وهي نباتات عشبية حولية منها القائم ومنها الزاحف والنوع المستعمل كثيراً هو النوع الأول T. foenum – graecum وهو نبات قائم يصل ارتفاعه إلى حوالي 60سم وهو غزير التفرع ساقه أجوف وأوراقه مركبة ثلاثية الوريقات وهي معنقة متبادلة الوضع على السيقان. الأزهار صغيرة جداً تخرج من الأغصان في صورة عناقيد ذات ألوان مختلفة ولكن هذا النوع يتميز باللون الأصفر. الثمار طويلة على هيئة قرون صغيرة الجراب محتوية بداخلها على عدة بذور صغيرة الحجم ذات لون بني مصفر أو رمادي مصفر وتقطف الثمار قبل النضج لكي لا تنشق الثمرة وتسقط البذور عند جفافها. يمكن تمييز جميع الأنواع المذكورة أعلاه مرفولوجياً وكيميائياً.
الموطن الأصلي للحلبة:
الموطن الأصلي للحلبة الجزء الشمالي لقارة أفريقيا وقارة أستراليا بأكملها. وقد انتشرت زراعة أنواع الحلبة في بلدان المناطق الاستوائية والمدارية ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط والصين. وأهم البلدان المنتجة للحلبة الباكستان والهند والصين ومصر وسوريا وتونس والمغرب والجزائر وموريتانيا.






جميع الأنواع السبعة للحلبة تختلف محتوياتها الكيميائية كمياً ونوعياً






الجزء المستخدم من الحلبة:
البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة.
المحتويات الكيميائية للحلبة:
جميع الأنواع السبعة للحلبة تختلف محتوياتها الكيميائية كمياً ونوعياً، تبعاً لنوع الصابونينات Sapogenins وكذلك القلويدات Alkaloids حيث تحتوي الحلبة T. foenum – graecum على أعلى قيمة من الصابوجنين المعروف باسم الديوسجنين Diosgenine حيث تصل نسبته إلى 2،2٪ ويليها النوع T. corniculata والنوع T. occulta ونسبة الصابوجنين فيهما 0،32٪ وأقل الأنواع الأخرى هي النوع T. polycerata حيث تحتوي على 0،28٪ من نفس المركب السابق. تحتوي أنواع الحلبة على مواد صابوجنينيه أخرى بكميات ضئيلة مثل جيتوجنين Gitogenin ، وتيجوجنين Tigogenin وياموجنين Yamogenin وديجيتوجنين Digitogenin.







الموطن الأصلي للحلبة الجزء الشمالي لقارة أفريقيا وقارة أستراليا بأكملها






وفيما يتعلق بالقلويدات فتختلف كمية القلويد المعروف باسم الترايجونيللين Trigonelline تبعاً لنوع الحلبة ، لأن الأنواع T. maritime ، T. stellata تعادل محتواها من الترايجونيللين محتوى النوع الأساسي T. foenum – graecum حيث يصل نسبة هذا القلويد 0،1٪ ، 0،7٪ ، 0،4٪ على التوالي. كما تحتوي بذور الحلبة على 22٪ بروتين ، 28٪ مواد غرويه هلامين وهذه المواد الغروية عندما تنحل في الماء تعطي نوعان من السكاكر هما المانوز والجلاكتوز. كما تحتوي الحلبة على 6٪ زيت ثابت. تحتوي الحلبة على معادن مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات د ، ج ، أ ، ب1. أما زيت الحلبة المستخرج من البذور الذي يعتبر العنصر الأساسي في الحلبة والذي يعزى إليه المفعول الطبي لبذور الحلبة. كما تحتوي البذور على زيت طيار بنسبة 8٪.






تنفع من السعال المزمن ومن الآم المعدة المزمنة






استعمالات الحلبة :
تعتبر الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم. والحلبة عرفت على زمن الفراعنة حيث كانت تسمى باللغة الفرعونية " حمايت " وكان الفراعنة يدخلون الحلبة في صناعة الخبز أثناء العهد الإغريقي الروماني ، هذا بالإضافة إلى معرفتهم أن بذور الحلبة تحتوي على زيت مقوي وبذلك استعملوها في العديد من الوصفات العلاجية. لقد ذكرت الحلبة أن بردين أددين سميت ضمن وصفة علاجية لإزالة تجاعيد ومظاهر الشيخوخة على شكل مشروب. وكذلك لعلاج حالات الإسهال والصرع كمشروب أيضاً ولإزالة الشيب على هيئة غسول ولعلاج بعض أمراض الثدي على شكل لبخات موضعية. كما سجلت بردية إيبرز المصرية التي يرجع تاريخها إلى نحو سنة 1500قبل الميلاد وصفة للحروق تحتوي على الحلبة، وكانت البذور تستخدم في مصر القديمة أيضاً للحث على الولادة. كما أوصى دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات النسائية بما في ذلك التهاب الرحم والتهاب المهبل. أما الحلبة عند العرب فقد عرفت كثيراً فقد ذكرها الموفق البغدادي في كتابه " الطب من الكتاب والسنة " قال لو علم الناس بما في الفريكة من فوائد لأشتروها ولو بوزنها ذهباً. وفي الطب النبوي لإبن القيم أن النبي صلى الله عليه وسلم عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكه ، فقال " أدعوا له طبيباً فدعي الحارث بن كلده ، فنظر إليه فقال " ليس عليه بأس " فأتخذوا له فريقه وهي الحلبة مع تمر عجوة رطبة يطبخان فيحساهما ففعل ذلك خيراً ". وروى ابن عدي وابن السني عن عائشة رضي الله عنها أنه قال صلى الله عليه وسلم " استشفوا بالحلبة ".





الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم







قال ابن القيم عن الحلبة في الطب النبوي " إنها إذا طبخت بالماء لينت الحلق والصدر والبطن ، وتسكن السعال والخشونة والربو وعسر النفس وتزيد في القدرة الجنسية وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير. محدرة أي تخرج الصديد في غشاء البلورا المغطي للرئة ويدعى Empyema وأمراض الرئة. وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن وإذا شربت مع وزنه خمسة دراهم فوه ادرت الحيض ، وإذا طبخت وغسل بها الشعر جعدته واذهبت الحزاز. ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل وضمد به حلل ورم الطحال " وذكر أن المرأة تنتفع إذا جلست على ماء الحلبة من أوجاع الرحم. وتستخدم الحلبة ضماداً للأورام ويشرب ماؤها للمغص العارض من الرياح. وتؤكل الحلبة مطبوخة بالتمر أو العسل أو التين على الريق لتحليل البلغم في الصدر وتنفع من السعال المزمن ومن آلام المعدة المزمنة وتلين البطن ولذا تفيد من الإمساك المزمن.
قال أبو بكر الرازي في الحلبة " مسحوق الحلبة مخلوطاً ببذر الكتان مع العسل لحالات الذين لا يحبسون الطعام وضماداً في حالات الالتهاب المزمن للمعدة، وإذا كان الالتهاب في المرئ فتوضع الضماد بين الكتفين ".


========================================
المقال الثاني



جذور الخطمي علاج للاضطرابات الهضمية والالتهابات البولية وآلام الأسنان والحلق


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
لقد كان يوصف مغلي نبات الخطمي لمعال آلام الأسنان والإقياء وكمضاد للسموم (ترياق). وكان الرومان يحبون الخطمي، وقد كتب عالم الطبيعة الروماني بلين القديم " كل من يتناول ملء ملعقة من الخطمي سيكون في منأى عن المرض طيلة النهار ".
كان الأطباء العرب في القرن العاشر يستخدمون كمادات أوراق الخطمي لمعالجة الالتهابات. أما الأطباء الشعبيون القدامى في أوروبا فقد كانوا يستخدمون جذور الخطمي كعلاج للاضطرابات الهضمية والالتهابات البولية وآلام الأسنان والحلق.
كان الخطمي أحد النباتات التي يفضلها عالم الأعشاب البريطاني نيكولاس كولبير الذي عاش في القرن السابع عشر ، حيث كان يقول " ربما تتذكرون الزمن الذي كان فيه المرض المدمر يقضي على الكثير من الناس وكان معهد الأطباء عاجزاً تماماً. لقد أصيب إبني ولم يكن لدي شيء لإعطائه سوى الخطمي المسحوق والمغلي في الحليب وقد شفي من المرض أحمد الله على ذلك بعد يومين من هذا العلاج وكإعتراف بفضل الله سأجعل نفسي الناطق الرسمي باسمه لكي أضمن له المستقبل الخالد ".



========================================



بريد القراء


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
عشبة الترياق
* أبو يحيى من الكويت يسأل: عن عشبة الترياق ما هي وما هي استعمالاتها؟
- عزيزي أبو يحيى من الكويت عشبة الترياق Contrayerva والمعروفة علمياً باسم Dorstenia contray erva عبارة عن عشبة معمرة ليس لها ساق وتظهر الأوراق مباشرة من سطح التربة. الجزء المستخدم من النبات الجذور فقط. تستخدم هذه العشبة لعلاج التسمم ولدغات الثعابين والعقارب السامة. يستخدم جذر النبات لعلاج حمى التيفوئيد وتعطى كذلك ضد الإسهال والزحار.

حشيشة الأفعى
* أم عاصم من جده تسأل: عن حشيشة الأفعى ولماذا سميت بهذا الاسم وفيما إذا كان لها فوائد طبية أم لا ؟
- عزيزتي أم عاصم من جدة حشيشة الأفعى كما وصفها العالم وليام كولر في كتاب " فن التداوي بالأعشاب "حيث يقول غصينات النبتة مرقطة مثل الأفعى وهي أهم علاج مضاد للسم وبالأخص الأفاعي والعقارب . وقد امتدح العالم نيكولاس كليبر مفعول هذه النبتة ضد لدغات الأفعى . وبما أن حشيشة الأفعى تحتوي على قلويدات البيروليزيدين السامة فإنها تسبب تلف الكبد لو أخذت بجرعات عالية ولذلك قيد استعمالها تحت إشراف طبي .


علاج لجفاف الفم
* أبو راكان من الإمارات يسأل: فيما إذا كان هناك علاج لجفاف الفم حيث يعاني منه ؟
- عزيزي أبو راكان من الإمارات لم تذكر فيما إذا كنت تعاني من أي أمراض مثل السكري أو الكبد أو الروماتويد أو أحد متزلامة جوجرين. يعتبر نبات الجابوراندي البرازيلي أفضل علاج لجفاف الفم حيث يحتوي على مركب البيلوكاربين الذي يزيد من إنتاج اللعاب بمقدار 10 أضعاف وبالتالي يخفف من مرض جفاف الفم Yerostoma . لقد نجحت شركة أم . جي أي فارما الأمريكية في تصنيع دواء مرطب للفم يعتمد في أساسه على مركب البيلوكاربين Pilocarpine وسمته سالاجيم .


التجشؤ
* أبو حمود من تيماء يقول : أعاني من التجشؤ ويسأل ما هي الأسباب التي تحدث التجشؤ وما العلاج؟
- عزيزي أبو حمود من تيماء أسباب التجشؤ هو ابتلاع الهواء أثناء الطعام والشراب . وقد يحدث بسبب مشكلة في الهضم أو حساسية لأطعمة معينة . كما أن القلق قد يتسبب في بلع الريق كثيراً مما يؤدي إلى زيادة الهواء في المعدة. كما أن شرب القهوة أو الشاي الساخنين تسبب التجشؤ. وعلاج التجشؤ هو شرب كوب من النعناع بعد الوجبات مباشرة والطريقة أن تأخذ ملء ملعقة من أوراق النعناع وتضعها على ملء كوب ماء مغلي وأتركه 15 دقيقة ثم صفه وأشربه ببطء . وفي حالة عدم وجود النعناع فأعمل نفس الشيء من الزنجبيل، كما يمكنك استخدام الشمر وهو يوجد على هيئة كبسولات في محلات الأغذية التكميلية.


احتباس البول
* أبو شايع من الكويت : يشتكي من احتباس البول ويسأل ما هو أفضل علاج له من الأعشاب وما سبب احتباس البول ؟
- عزيزي أبو شايع من الكويت سبب احتباس البول ضيق في مجرى البول أو تضخم في غدة البروستاتا أو ورم أو حصاة في المثانة. والعلاج هو عدم الأكل والشرب حتى ينزل البول ويمكن اللجوء إلى هذه الطريقة وهو أن تعمل حماماً بالماء الساخن في المغطس يغطي جزءاً من جسمك وأنت جالس إلى السرة وتمكث جالساً في الماء الساخن لمدة ساعتين وإذا لم ينزل البول خلال هذه المدة فعليك بالأعشاب التالية : يؤخذ 100 جرام من نبات الخبازي ( الخطمي ) وتغلي نصف ساعة على نار هادئة مع لتري ماء تضاف إليها 30 جراماً من أزهار اللاميون الأبيض + 20 جراماً من نبات أذن الفأر ثم تترك نصف ساعة ويشرب منها نصف كوب ثلاث مرات في اليوم حتى تنتهي الكمية. أكثر من أكل البصل والثوم والتوت والخوخ والملفوف.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين21/ 10/ 1432هـ

==========
المقال الأول

تلين الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال والربو وعسر النفس وتزيد في القدرة الجنسية

مشروب الحلبة.. يزيل التجاعيد والشيب!



الجزء المستخدم من الحلبة البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
يوجد من الحلبة سبعة أنواع هي على التوالي :
Trigonella foenum – graecum
Trigonella coerula
T.corniculata
T. stellata
T. maritime
T. Polycerata
T. occulta
هذه الأنواع السبعة تنتمي إلى الفصيلة البقولية Leguminosae. وهي نباتات عشبية حولية منها القائم ومنها الزاحف والنوع المستعمل كثيراً هو النوع الأول T. foenum – graecum وهو نبات قائم يصل ارتفاعه إلى حوالي 60سم وهو غزير التفرع ساقه أجوف وأوراقه مركبة ثلاثية الوريقات وهي معنقة متبادلة الوضع على السيقان. الأزهار صغيرة جداً تخرج من الأغصان في صورة عناقيد ذات ألوان مختلفة ولكن هذا النوع يتميز باللون الأصفر. الثمار طويلة على هيئة قرون صغيرة الجراب محتوية بداخلها على عدة بذور صغيرة الحجم ذات لون بني مصفر أو رمادي مصفر وتقطف الثمار قبل النضج لكي لا تنشق الثمرة وتسقط البذور عند جفافها. يمكن تمييز جميع الأنواع المذكورة أعلاه مرفولوجياً وكيميائياً.
الموطن الأصلي للحلبة:
الموطن الأصلي للحلبة الجزء الشمالي لقارة أفريقيا وقارة أستراليا بأكملها. وقد انتشرت زراعة أنواع الحلبة في بلدان المناطق الاستوائية والمدارية ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط والصين. وأهم البلدان المنتجة للحلبة الباكستان والهند والصين ومصر وسوريا وتونس والمغرب والجزائر وموريتانيا.






جميع الأنواع السبعة للحلبة تختلف محتوياتها الكيميائية كمياً ونوعياً






الجزء المستخدم من الحلبة:
البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة.
المحتويات الكيميائية للحلبة:
جميع الأنواع السبعة للحلبة تختلف محتوياتها الكيميائية كمياً ونوعياً، تبعاً لنوع الصابونينات Sapogenins وكذلك القلويدات Alkaloids حيث تحتوي الحلبة T. foenum – graecum على أعلى قيمة من الصابوجنين المعروف باسم الديوسجنين Diosgenine حيث تصل نسبته إلى 2،2٪ ويليها النوع T. corniculata والنوع T. occulta ونسبة الصابوجنين فيهما 0،32٪ وأقل الأنواع الأخرى هي النوع T. polycerata حيث تحتوي على 0،28٪ من نفس المركب السابق. تحتوي أنواع الحلبة على مواد صابوجنينيه أخرى بكميات ضئيلة مثل جيتوجنين Gitogenin ، وتيجوجنين Tigogenin وياموجنين Yamogenin وديجيتوجنين Digitogenin.







الموطن الأصلي للحلبة الجزء الشمالي لقارة أفريقيا وقارة أستراليا بأكملها






وفيما يتعلق بالقلويدات فتختلف كمية القلويد المعروف باسم الترايجونيللين Trigonelline تبعاً لنوع الحلبة ، لأن الأنواع T. maritime ، T. stellata تعادل محتواها من الترايجونيللين محتوى النوع الأساسي T. foenum – graecum حيث يصل نسبة هذا القلويد 0،1٪ ، 0،7٪ ، 0،4٪ على التوالي. كما تحتوي بذور الحلبة على 22٪ بروتين ، 28٪ مواد غرويه هلامين وهذه المواد الغروية عندما تنحل في الماء تعطي نوعان من السكاكر هما المانوز والجلاكتوز. كما تحتوي الحلبة على 6٪ زيت ثابت. تحتوي الحلبة على معادن مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات د ، ج ، أ ، ب1. أما زيت الحلبة المستخرج من البذور الذي يعتبر العنصر الأساسي في الحلبة والذي يعزى إليه المفعول الطبي لبذور الحلبة. كما تحتوي البذور على زيت طيار بنسبة 8٪.






تنفع من السعال المزمن ومن الآم المعدة المزمنة






استعمالات الحلبة :
تعتبر الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم. والحلبة عرفت على زمن الفراعنة حيث كانت تسمى باللغة الفرعونية " حمايت " وكان الفراعنة يدخلون الحلبة في صناعة الخبز أثناء العهد الإغريقي الروماني ، هذا بالإضافة إلى معرفتهم أن بذور الحلبة تحتوي على زيت مقوي وبذلك استعملوها في العديد من الوصفات العلاجية. لقد ذكرت الحلبة أن بردين أددين سميت ضمن وصفة علاجية لإزالة تجاعيد ومظاهر الشيخوخة على شكل مشروب. وكذلك لعلاج حالات الإسهال والصرع كمشروب أيضاً ولإزالة الشيب على هيئة غسول ولعلاج بعض أمراض الثدي على شكل لبخات موضعية. كما سجلت بردية إيبرز المصرية التي يرجع تاريخها إلى نحو سنة 1500قبل الميلاد وصفة للحروق تحتوي على الحلبة، وكانت البذور تستخدم في مصر القديمة أيضاً للحث على الولادة. كما أوصى دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات النسائية بما في ذلك التهاب الرحم والتهاب المهبل. أما الحلبة عند العرب فقد عرفت كثيراً فقد ذكرها الموفق البغدادي في كتابه " الطب من الكتاب والسنة " قال لو علم الناس بما في الفريكة من فوائد لأشتروها ولو بوزنها ذهباً. وفي الطب النبوي لإبن القيم أن النبي صلى الله عليه وسلم عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكه ، فقال " أدعوا له طبيباً فدعي الحارث بن كلده ، فنظر إليه فقال " ليس عليه بأس " فأتخذوا له فريقه وهي الحلبة مع تمر عجوة رطبة يطبخان فيحساهما ففعل ذلك خيراً ". وروى ابن عدي وابن السني عن عائشة رضي الله عنها أنه قال صلى الله عليه وسلم " استشفوا بالحلبة ".





الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم







قال ابن القيم عن الحلبة في الطب النبوي " إنها إذا طبخت بالماء لينت الحلق والصدر والبطن ، وتسكن السعال والخشونة والربو وعسر النفس وتزيد في القدرة الجنسية وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير. محدرة أي تخرج الصديد في غشاء البلورا المغطي للرئة ويدعى Empyema وأمراض الرئة. وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن وإذا شربت مع وزنه خمسة دراهم فوه ادرت الحيض ، وإذا طبخت وغسل بها الشعر جعدته واذهبت الحزاز. ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل وضمد به حلل ورم الطحال " وذكر أن المرأة تنتفع إذا جلست على ماء الحلبة من أوجاع الرحم. وتستخدم الحلبة ضماداً للأورام ويشرب ماؤها للمغص العارض من الرياح. وتؤكل الحلبة مطبوخة بالتمر أو العسل أو التين على الريق لتحليل البلغم في الصدر وتنفع من السعال المزمن ومن آلام المعدة المزمنة وتلين البطن ولذا تفيد من الإمساك المزمن.
قال أبو بكر الرازي في الحلبة " مسحوق الحلبة مخلوطاً ببذر الكتان مع العسل لحالات الذين لا يحبسون الطعام وضماداً في حالات الالتهاب المزمن للمعدة، وإذا كان الالتهاب في المرئ فتوضع الضماد بين الكتفين ".


========================================
المقال الثاني



جذور الخطمي علاج للاضطرابات الهضمية والالتهابات البولية وآلام الأسنان والحلق


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
لقد كان يوصف مغلي نبات الخطمي لمعال آلام الأسنان والإقياء وكمضاد للسموم (ترياق). وكان الرومان يحبون الخطمي، وقد كتب عالم الطبيعة الروماني بلين القديم " كل من يتناول ملء ملعقة من الخطمي سيكون في منأى عن المرض طيلة النهار ".
كان الأطباء العرب في القرن العاشر يستخدمون كمادات أوراق الخطمي لمعالجة الالتهابات. أما الأطباء الشعبيون القدامى في أوروبا فقد كانوا يستخدمون جذور الخطمي كعلاج للاضطرابات الهضمية والالتهابات البولية وآلام الأسنان والحلق.
كان الخطمي أحد النباتات التي يفضلها عالم الأعشاب البريطاني نيكولاس كولبير الذي عاش في القرن السابع عشر ، حيث كان يقول " ربما تتذكرون الزمن الذي كان فيه المرض المدمر يقضي على الكثير من الناس وكان معهد الأطباء عاجزاً تماماً. لقد أصيب إبني ولم يكن لدي شيء لإعطائه سوى الخطمي المسحوق والمغلي في الحليب وقد شفي من المرض أحمد الله على ذلك بعد يومين من هذا العلاج وكإعتراف بفضل الله سأجعل نفسي الناطق الرسمي باسمه لكي أضمن له المستقبل الخالد ".



========================================
بريد القراء


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
عشبة الترياق
* أبو يحيى من الكويت يسأل: عن عشبة الترياق ما هي وما هي استعمالاتها؟
- عزيزي أبو يحيى من الكويت عشبة الترياق Contrayerva والمعروفة علمياً باسم Dorstenia contray erva عبارة عن عشبة معمرة ليس لها ساق وتظهر الأوراق مباشرة من سطح التربة. الجزء المستخدم من النبات الجذور فقط. تستخدم هذه العشبة لعلاج التسمم ولدغات الثعابين والعقارب السامة. يستخدم جذر النبات لعلاج حمى التيفوئيد وتعطى كذلك ضد الإسهال والزحار.



حشيشة الأفعى
* أم عاصم من جده تسأل: عن حشيشة الأفعى ولماذا سميت بهذا الاسم وفيما إذا كان لها فوائد طبية أم لا ؟
- عزيزتي أم عاصم من جدة حشيشة الأفعى كما وصفها العالم وليام كولر في كتاب " فن التداوي بالأعشاب "حيث يقول غصينات النبتة مرقطة مثل الأفعى وهي أهم علاج مضاد للسم وبالأخص الأفاعي والعقارب . وقد امتدح العالم نيكولاس كليبر مفعول هذه النبتة ضد لدغات الأفعى . وبما أن حشيشة الأفعى تحتوي على قلويدات البيروليزيدين السامة فإنها تسبب تلف الكبد لو أخذت بجرعات عالية ولذلك قيد استعمالها تحت إشراف طبي .



علاج لجفاف الفم
* أبو راكان من الإمارات يسأل: فيما إذا كان هناك علاج لجفاف الفم حيث يعاني منه ؟
- عزيزي أبو راكان من الإمارات لم تذكر فيما إذا كنت تعاني من أي أمراض مثل السكري أو الكبد أو الروماتويد أو أحد متزلامة جوجرين. يعتبر نبات الجابوراندي البرازيلي أفضل علاج لجفاف الفم حيث يحتوي على مركب البيلوكاربين الذي يزيد من إنتاج اللعاب بمقدار 10 أضعاف وبالتالي يخفف من مرض جفاف الفم Yerostoma . لقد نجحت شركة أم . جي أي فارما الأمريكية في تصنيع دواء مرطب للفم يعتمد في أساسه على مركب البيلوكاربين Pilocarpine وسمته سالاجيم .



التجشؤ
* أبو حمود من تيماء يقول : أعاني من التجشؤ ويسأل ما هي الأسباب التي تحدث التجشؤ وما العلاج؟
- عزيزي أبو حمود من تيماء أسباب التجشؤ هو ابتلاع الهواء أثناء الطعام والشراب . وقد يحدث بسبب مشكلة في الهضم أو حساسية لأطعمة معينة . كما أن القلق قد يتسبب في بلع الريق كثيراً مما يؤدي إلى زيادة الهواء في المعدة. كما أن شرب القهوة أو الشاي الساخنين تسبب التجشؤ. وعلاج التجشؤ هو شرب كوب من النعناع بعد الوجبات مباشرة والطريقة أن تأخذ ملء ملعقة من أوراق النعناع وتضعها على ملء كوب ماء مغلي وأتركه 15 دقيقة ثم صفه وأشربه ببطء . وفي حالة عدم وجود النعناع فأعمل نفس الشيء من الزنجبيل، كما يمكنك استخدام الشمر وهو يوجد على هيئة كبسولات في محلات الأغذية التكميلية.

احتباس البول
* أبو شايع من الكويت : يشتكي من احتباس البول ويسأل ما هو أفضل علاج له من الأعشاب وما سبب احتباس البول ؟
- عزيزي أبو شايع من الكويت سبب احتباس البول ضيق في مجرى البول أو تضخم في غدة البروستاتا أو ورم أو حصاة في المثانة. والعلاج هو عدم الأكل والشرب حتى ينزل البول ويمكن اللجوء إلى هذه الطريقة وهو أن تعمل حماماً بالماء الساخن في المغطس يغطي جزءاً من جسمك وأنت جالس إلى السرة وتمكث جالساً في الماء الساخن لمدة ساعتين وإذا لم ينزل البول خلال هذه المدة فعليك بالأعشاب التالية : يؤخذ 100 جرام من نبات الخبازي ( الخطمي ) وتغلي نصف ساعة على نار هادئة مع لتري ماء تضاف إليها 30 جراماً من أزهار اللاميون الأبيض + 20 جراماً من نبات أذن الفأر ثم تترك نصف ساعة ويشرب منها نصف كوب ثلاث مرات في اليوم حتى تنتهي الكمية. أكثر من أكل البصل والثوم والتوت والخوخ والملفوف

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين28/ 10/ 1432هـ

==========
المقال الأول

التهاباته المزمنة تزيد من احتمال إصابته بالسرطان

نبات الشطة ... يعيد للقولون عافيته !



اليوغرت


القولون هو جزء من الأمعاء الغليظة في شكل قناة عضلية تحمل فضلات الطعام إلى المستقيم.
وينقسم القولون إلى أربعة أقسام هي : القولون الصاعد الذي يمتد إلى الأعلى على الجانب الأيمن من التجويف البطني ثم يتصل بالقولون المستعرض الذي يمتد عبر التجويف إلى الجانب المقابل ، ثم يلتقي هذا الجزء بالقولون النازل الذي يهبط إلى الجانب الأيسر حيث يلتقي بالجزء الرابع وهو القولون السيني يبلغ طول القولون لدى الإنسان حوالي 1،5 متر، ووظيفته امتصاص الماء والأملاح المعدنية من فضلات الطعام. وتقوم عضلاته القوية بعمليتيْ الانقباض والانبساط ومن ثم تدفع بالفضلات باتجاه المستقيم. وتعمل المادة المخاطية التي تغلف السطح الداخلي للقولون على جعله زلقاً وتيسر مرور الفضلات.
التهاب القولون
هو مرض ينتج عنه هيجان القولون أو أجزاء أخرى من الأمعاء الغليظة وتوجد ثلاثة أنواع رئيسية من التهاب القولون هي : التهاب القولون التقرحي ، التهاب القولون الأميبي ، والتهاب القولون المخاطي. يصيب التهاب القولون التقرحي الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين العشرين والأربعين عاماً. ولم يعرف الأطباء أسباب هذا النوع. إلا أن كثيراً منهم يعتقدون أن التوتر العصبي والعوامل النفسية الأخرى قد تزيد من تفاقم المعاناة من هذا المرض ، ويعاني المريض إسهالاً حاداً ترافقه عادة حمى ونزف المستقيم. وعندما تزداد حدة الالتهاب تنشأ التقرحات على بطانة القولون محدثة جروحاً. وتساعد العقاقير غالباً على التخفيف من حدة الالتهاب. ولكن قد تدعو الحاجة إلى التدخل الجراحي باستئصال القولون في الحالات بالغة الخطورة. أما الالتهابات المزمنة فإن احتمال اصابتها بالسرطان كبيرة لذا ينصح كثير من الأطباء بإجراء عملية جراحية إذا ما استمر المرض أكثر من عشر سنوات.
يحدث التهاب القولون الأميبي عند تناول الأطعمة أو المياه الملوثة بنوع معين من الأميبيا الطفيلية. ومن أعراضه تشنجات ومغص حاد بالبطن بالإضافة إلى الإسهال والحمى. وربما تتكون قروح عميقة في القولون تكون حادة وتؤدي إلى ثقبه محدثة ما يعرف بالتهاب الصفاق وهو مرض يصيب الغشاء البريتوني ( الغشاء الرقيق الذي يبطن التجويف البطني ) وهو من الأمراض التي قد تفضي إلى الموت. ويلتهب الصفاق إذا ما هاجمته البكتيريا أو إذا أثاره جسم أو مادة دخيلة غريبة عليه. والتهاب الصفاق إما حادا وإما مزمنا والنوع الثاني يستمر زمناً طويلاً ويمكن أن يتسبب في جعل الأنسجة تنمو داخل بعضها ما يؤدي إلى عدم قيام الأمعاء بوظيفتها على الوجه الصحيح وتشيع التهابات الصفاق المزمنة عند المرضى المصابين بالدرن. ويعالج الأطباء هذا النوع من الالتهابات بالعقاقير ، ولا يستدعي الأمر في معظم الحالات التدخل الجراحي ما لم يحدث ثقب.
أما التهاب القولون المخاطي ويسمى أيضاً القولون التشنجي أو سريع التهيج فيحدث من جراء تشنجات العضلات في جدار القولون. وقد تنتاب المريض نوبات من المغص الحاد. ويحتوي برازه على مخاط ولكن دون دم. ولا يوجد التهاب يذكر ولا تتأثر صحة المريض العامة ، ويستخدم الأطباء عقاقير وحميات خاصة للتخلص من الأعراض.





لسان الثور





هل توجد أدوية من الأعشاب لعلاج أمراض القولون ؟
نعم توجد بعض الأعشاب التي تخفف من آلام التهاب القولون أو تعيد للقولون عافيته وهي :
البرسيم Alfalfa :
وهو نبات معمر الجزء المستخدم منه أوراقه. لقد أبدت الأبحاث على أن فيتامين k الذي تحتويه أوراق البرسيم له تأثير ضد التهابات القولون ويعتبر البرسيم مصدراً مهماً لهذا الغرض. يوجد في الأسواق المحلية كبسولات محضرة من أوراق البرسيم والتي تباع في أغلب الصيدليات.
الشطة أو الفلفل الأحمر Cayenne :
نبات الشطة أو الفلفل الأحمر عبارة عن نبات عشبي حولي وله عدة أنواع ولكن أفضل أنواعه النوع الأفريقي المدور أو الصغير والغني جداً بفيتامين ج. لقد وجد أن ثمار هذا النبات لها دور كبير في التخفيف من الاسهال والمغص وتعيد للقولون عافيته وتوجد وصفه لهذا الهدف وتتكون من خلط ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر مع نصف كوب من الماء المقطر وملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من العسل ويمزج جيداً ويشرب مرة في الصباح ومرة في المساء.
الحلبة Fenugreek :
نبات الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يحمل ثماراً على هيئة قرون تحمل كل ثمرة عدداً من البذور ويوجد نوعان من الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء. وتشير الأبحاث إلى أن الحلبة يمكنها أن تعيد للقولون عافيته وأنها تخلصه من المخاط الزائد وتوجد الحلبة في محلات العطارة وتوجد على هيئة كبسولات ومحببات تباع في الصيدليات وتؤخذ عادة صباحاً ومساء لهذا الغرض.
البكتين Pectin :
يجب أن تضيف هذا النوع من الألياف الذائبة إلى طعامك اليومي. ويوجد البكتين في كثير من الخضر والفواكه وأهم الفواكه التي تحتوي على البكتين التفاح. ويمكن الحصول على البكتين بشرب عصير مخفف للتفاح.
اليوغرت Yogurt :
لقد وجد في اليوغرت مادة الأسيدوفيللس والتي تستطيع أن تتعامل مع البكتيريا الموجودة في الأمعاء وهذا له دور كبير في شفاء القولون ومن الأفضل أن تتناول اليوغرت مرتين في اليوم وذلك على معدة خالية من الطعام.
لسان الثور Borage أو الحمحم :
حيث إن الإجهاد ( Stress ) هو أحد أسباب التهاب القولون فإن لسان الثور يعتبر من النباتات الممتازة لتخفيف الإجهاد .. ونبات لسان الثور عبارة عن نبات عشبي يعرف علمياً باسم Borage officinalis وقد قال عنه العشاب الكبير جو جيرارد " أنا الحمحم أجلب دائماً الشجاعة ".
وقد أعطت الأبحاث الحديثة نظرة جديدة إلى هذا القول ، إذ أصبح من المعروف اليوم أن النبتة تنبه وتنشط عمل الغدة الكظرية ما يعزز إفراز الأدرينالين هرمون " العراك أو الفرار " الذي يجهز الجسم للعمل والتصرف في المواقف الحرجة الضاغطة عصبياً. وقد أضيفت أزهاره الجميلة إلى أنواع السلطات منذ عهد الملكة اليزابيث لجعل المزاج مبهجاً وهي عادة يمكن لطهاة هذا العصر اتباعها.
إن الجزء المستعمل من نبات الحمحم هي البذور والأزهار الجميلة والأوراق. وتحتوي على مواد صابونية ومواد هلامية وأحماض عفصية وفيتامين ج ومعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. أما البذور فتحتوي على حمض اللينولينيك، وحمض غاما اللينولينيك.







ينتج عنه هيجان القولون أو أجزاء أخرى من الأمعاء الغليظة




وتستعمل هذه الأجزاء منشطة للغدة الكظرية ومدرة للحليب وللبول وطاردة للحمى وتساعد على التعرق ومقشعة. كما يحارب النبات الضغط والاجهاد (الكرب Stress) ويستخدم هذا النبات في ويلز بالمملكة المتحدة لإحداث الراحة ويسمونه دائماً نبات البهجة والسعادة. ويخلطون هذا النبات مع الماء وعصير الكرز ثم يغلون هذا الخليط ويشربونه قبل النوم مباشرة. أما الأمريكان فيعملون شاياً من الحمحم حيث تؤخذ ملعقة شاي من مسحوق النبات الجاف وتوضع في كوب ماء سبق غليه وتترك لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب.
عصبة القلب أو هيوغاريقون St. John's wort : وهو نبات عشبي معمر يعرف علمياً باسم Hypericum Perforatum ويعرف أيضاً بعشبة القديس يوحنا والجزء المستخدم من النبات جميع الأجزاء الهوائية. يحتوي النبات على جلوكوزيدات وفلافونيدات ومنها الروتين وعلى زيوت طيارة ، وحمض العفص ومواد راتنجية ومن أهم الجلوكوزيدات التي يعزى لها التأثير الدوائي هما هيبريسين ( Hypericin ) وبسودو هايبريسن ( Pseudohypericin ) كما يحتوي على صبغة الزانتين ويستخدم النبات لأغراض كثيرة منها مضاد للكرب أو الإجهاد ومضاد للتقلصات ، ينبه إفراز الصفراء ، مقبض ، مهدئ جيد يخفف الألم ومضاد للفيروسات.
وقد جرت دراسة حديثة في النمسا أفادت أن 67 ٪ من المرضى المصابين بالكرب تحسنت حالتهم كثيراً عندما أعطوا خلاصة نبات عصبة القلب وهذا الإثبات يؤكد ما توصلت إليه الدراسات الإكلينيكية التي أثبتت الدراسات أن مركب الهايبريسن وهو المركب الرئيسي في النبات له تأثير قوي على الإجهاد وأنه أيضاً يحدث تأثيراً قوياً ضد الفيروسات وبالأخص فيروس الإيدز. كما وجد أن لهذا النبات تاثيراً مقوياً للكبد والمرارة. والزيت الطيار لهذا النبات وجد أن له تأثيراً على القرحة والتهاب الأمعاء ومضاد للفيروسات.
يوجد من هذا النبات مستحضرات مقننة في الصيدليات.
نصائح تهم المصابين بالتهاب القولون :
1 لا شك أن شهيتك للأكل ستنقص عند أزمات التهاب القولون فعليك بين تلك الأزمات أن تتناول غذاءً جيداً.
2 ابتعد عن المواد التي يوجد بها ألياف عند أزمات القولون ولكن بعد أن تهدأ الحالة يمكنك استعمال أنواع الخبز والشوفان والتي تحتوي أليافاً.
3 ابتعد عن الدهون والزيوت وكذلك الأطعمة المحمرة في الزيوت حيث أنها تهيج القولون وتسبب الإسهال.
4 عليك الابتعاد عن منتجات الألبان عدا اليوغرت.
5 يجب عدم أكل الخضر طازجة ويجب طبخها بالبخار إن أمكن.
6 قشّر كل الفواكه التي تأكلها حتى لو كان عنباً ولا تأكلها على معدة خالية.
7 حاول أن تتناول من وجبات الأطفال ( سيريال ) حيث إنها أخف للهضم.
8 كلّ منا يختلف عن الآخر في نظام الهضم لمختلف المأكولات ولذا يجب عليك مراقبة أي الأطعمة يسبب لك مشكلات في الهضم وفي التهاب القولون وحاول حينئذ عدم الاقتراب من ذلك الغذاء وألغه من قائمة طعامك.
9 حاول معرفة المأكولات أو الأطعمة التي يمكن أن تسبب لك حساسية وحاول تحاشي مثل تلك الأطعمة.
10 بما أن الكرب أو الإجهاد له تأثير على التهاب القولون فعليك الابتعاد عن مسببات الاجهاد والكرب ما دامت تسبب لك هذه المشكلات وعليك في هذه الحالة تصحيح وضعك من أجل أن يتحسن قولونك. ويمكنك استعمال الأدوية العشبية الخاصة بالإجهاد أو الكرب لتساعدك على التغلب على ذلك.

======================================
المقال الثاني


مغلي أوراق الخطمي لعلاج التهاب المثانة وتكرر التبول


استكمالا للحديث عن نبات الخطمي فقد كان كولبير يوصي بتناول الخطمي للحصول على مفعوله المهدئ في حالات الحمى واضطرابات المعدة والسل وذات الجنب وأمراض صدرية أخرى والسعال والتهاب الحلق واللهاث والتنفس المترافق مع الصفير والتشنجات وتورم ثدي المرأة وآلام أخرى مزعجة. كان المستعمرون الأوائل هم من أدخل الخطمي إلى أمريكا الشمالية ، وفي حوالي القرن التاسع عشر أدرج هذا النبات في سجلات دستور الأدوية الأمريكية ، وكان الأطباء الإنتقائيون الأمريكان يصفونه خارجياً لعلاج الجروح والرضوض والحروق والانتفاخات من كافة الأنواع. أما عن طريق الفم فكانوا يوصون بنقيع الجذور لمعالجة الرشح وآلام الحلق والإسهال والسيلان ومشاكل المعدة والأمعاء وتقريباً كافة الأمراض المرتبطة بالكلى والمثانة. ومن أهم استعمالات الخطمي أن جذره يضاد فرط الحمض في المعدة والقرحات الهضمية والتهاب المعدة. والخطمي ملين لطيف ومفيد في كثير من المشكلات المعوية بما في ذلك التهاب اللفائفي التاجي والتهاب القولون التقرحي ومتلازمة الأمعاء الهيوجية. تؤخذ أوراقه كمغلي لعلاج التهاب المثانة وتكرر التبول. كما أن خصائص الخطمي المطرية تفرج السعال الجاف والربو القصبي والنزلة القصبية وذات الجنب. يوجد أنواع أخرى مثل الخبيزة الوردية Althia rosea والخبازي الشائع Malva silvestris والخبازي البري M. Sylvestris طريقة تحضير الجرعات : يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة من مجروش الجذر أو الأوراق وتوضع على ملئ كوب ماء ويوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب بمعدل 3 مرات في اليوم.يوجد مستحضر مقنن على هيئة كبسولات متوفر في مخازن الأغذية الصحية. يؤخذ كبسولتان ثلاث مرات يومياً.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين5/ 11/ 1432هـ

==========
المقال الأول

المياه الزرقاء قد تحدث نتيجة الضغوط العصبية ومشاكل الغذاء

نبات الجابوراندي يعالج أمراض العيون !
مرض خطير للعين يتميز بارتفاع الضغط داخل العين
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
المياه الزرقاء مرض خطير للعين يتميز بارتفاع الضغط داخل العين. وهو الضغط الذي تسببه السوائل داخلة مقلة العين على الأجزاء الأخرى من العين. فإذا لم يتم تخفيف هذا الضغط فإنه عندئذ يلحق الضرر بالشبكية ويدمر العصب البصري في النهاية ، مما ينتج عنه فقدان البصر وحتى العمى الكامل ، فالمياه الزرقاء أحد الأسباب الرئيسية للعمى. والمياه الزرقاء تحدث خاصة بعد سن 40سنة وتتزايد مع تقدم السن. حوالي 3٪ من الأمريكيين فوق 65 أي حوالي مليونين يصابون بالعمى وتكثر المياه الزرقاء في النساء عنها في الرجال وأكثر من هم عرضة للإصابة بها من الذين ينحدرون من أصل أفريقي والمصابون بداء السكري وارتفاع ضغط الدم وقصر النظر الشديد أو من لديهم تاريخ عائلي لحدوث هذا المرض ومن يتناولون مركبات الكورتيزون. وتمر الكثير من حالات المياه الزرقاء دون اكتشاف حتى يبدأ فقدان البصر. ومن أعراض المياه الزرقاء بالإضافة إلى العمى هي ضبابية العين ، وفقد الرؤية الطرفية ، وهالات حول الضوء ، وآلام في العين واحمرار وعندما يتم تشخيصها وعلاجها فإنه يمكن بسهولة التحكم في المياه الزرقاء ، ولكن عندما يكون المرض غير مشخص وغير معالج فإن هذا المرض يؤدي إلى العمى ، ومن المقدر أن 500 ألف من الأمريكيين لديهم مياه زرقاء لم يتم تشخيصها. إن هناك فئتين أساسيتين من المياه الزرقاء ، فتدعى الفئة الأكثر شدة لكنها ولحسن الحظ الأقل انتشاراً. جلوكوما الزاوية المغلقة Closed angle glancoma وتحدث نوبات هذا النوع من المياه الزرقاء عندما تضيق أو تسد القناة التي يتم عادة تصريف سوائل العين من خلالها. يكون هذا عادة نتيجة لضيق أو تصلب قنوات الخروج هذه. وتؤدي إلى ألم شديد وضعف في الرؤية وحتى العمى. ويعد هذا الأمر حالة طبية طارئة تتضمن العلامات التحذيرية لاحتمال حدوث هذه المشكلة الشعور بالألم أو عدم ارتياح العين ، خاصة في الصباح وغشي في الرؤية ورؤية هالات حول الأضواء وعدم قدرة حدقة العين على التكيف في غرفة مظلمة وتتضمن أعراض النوبة الحادة نفسها ألماً في العين على شكل دفقات ، وفقدان الرؤية ، خاصة في أطراف مجال النظر ، وثبات حدقتي العين في حالة اتساع خفيف وعدم استجابتها للضوء بشكل سليم ، وارتفاعاً حاداً في الضغط الداخلي للعين خاصة في احداهما. تظهر هذه الأعراض بسرعة كبيرة وقد يصاحبها غثيان وقيء. يمكن أن يصاب النظر بتلف مستديم خلال فترة قصيرة تصل إلى ما بين ثلاثة وخمسة أيام. مما يعني أهمية العلاج خلال الأربع وعشرين إلى الثماني والأربعين ساعة الأولى ولكن أكثر أشكال المياه الزرقاء شيوعاً ، والذي يمثل 90٪ من كل الحالات هو Chronic Open angle glaucoma والمعروف بجلوكوما الزاوية المفتوحة المزمنة. لا يوجد انسداد مادي في جلوكوما الزاوية المفتوحة ، وتبدو أجزاء العين طبيعية ، لكن مع ذلك فإن تصريف السوائل غير كاف لإبقاء الضغط داخل العين في مستواه الطبيعي. وبينما مستقبل الشكل الحاد للمياه الزرقاء مخيف خاصة الفئات التي يزداد خطر حدوث هذا بينها ، فإن المياه الزرقاء المزمنة أكثر غدراً لأنها لا تكاد تعطي أية أعراض مطلقاً حتى وقت متأخر جداً للحالة ، وربما لا يمكن حينئذ عكس الأضرار التي لحقت بالبصر. إن أكثر أعراض جلوكوما الزاوية المفتوحة ظهوراً هي فقدان الجزء الخارجي المحيطي لمجال الرؤية أو إظلامه أو انخفاض ملحوظ في الرؤية الليلية أو قدرة العين على التكيف مع الظلام. إن الرؤية الخارجية هي القدرة على الرؤية خارج نطاق زاوية العين. وفقدان تلك القدرة على الرؤية خارج نطاق زاوية العين. وفقدان تلك القدرة يترك للفرد مجالاً للرؤية يشبه النظر داخل نفق. تتضمن الأعراض الأخرى التي يمكن ظهورها صداعاً منخفض الدرجة مزمناً والحاجة إلى الاستبدال المتكرر للنظارات ورؤية هالات تحيط بالمصابيح الكهربائية.

المردقوش





للمياه الزرقاء أسباب من أهمها الضغوط العصبية ومشاكل الغذاء. وقد تم الربط بين مشاكل الكولاجين وهو أكثر البروتينات انتشاراً في الجسم والمياه الزرقاء فالكولاجين يعمل على زيادة قوة ومرونة أنسجة الجسم خاصة أنسجة العين. ويسهم شذوذ الكولاجين والأكسجين في مؤخرة العين في سد الأنسجة التي يتم من خلالها عادة تصريف السوائل الموجودة داخل العين ، مما ينتج عنه ارتفاع ضغط داخل العين والذي يؤدي إلى حدوث المياه الزرقاء وفقدان البصر الذي يرتبط بها. وكثيراً ما يصاحب الحالات التي تتميز بحدوث أخطاء في التمثيل الغذائي للكولاجين باضطرابات العين.
الأدوية العشبية كعلاج لمرض المياه الزرقاء :
يوجد عدد من الأدوية العشبية لها دور كبير في علاج المياه الزرقاء ومن أهم هذه الأعشاب ما يلي :
1 الجابوراندي Jaborandi :
وهو نبات معمر الجزء المستخدم منه الوريقات. منذ عام 1648م نوه المعالجون بالطبيعة الأسبان إلى قدرة هذا العشب على علاج أمراض العيون وفي عام 1875م تم استخلاص مركب البيلوكاربين من وريقات نبات الجابوراندي وصنع عام 1930م وحيث أن البيلوكاربين يخفف من الضغط داخل العين فهو يوصف على هيئة قطرة لعلاج الأنواع المختلفة من المياه الزرقاء. يظهر تأثير الاستخدام الواحد في فترة أقل من 15 دقيقة ويستمر في حماية العين لمدة 24 ساعة.
2 البطاطس الكفرية Kaffir Potato :
يحتوي هذا العشب على مركب الفورسكلين Forskolin الذي يسبب انخفاضاً في ضغط العين الداخلي وأثبتت الدراسات أن مستحضرات الفورسكلين في صورة قطرات للعين تقلل ضغط العين بطريقة ملحوظة في خلال ساعة واحدة.
3 المردقوش Oregano :
وهو نبات عطري يحتوي على زيت طيار يتكون من الكارفاكول وثايمول وبيتا بايسابلوين وكاريوفيللين ولينالول وبورنيول وستيرول وراتنج. لقد أقر المعالجون بالأعشاب الحصول على الكثير من الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة لمنع حدوث المياه الزرقاء. مضادات الأكسدة هي مواد تعادل ذرات الأكسجين ذات النشاط العالي الموجود طبيعياً في الجسم والتي قد تؤدي إلى تكوين هذا المرض. وحيث ان المردقوش يعد من بين أغنى مصادر مضادات الأكسدة ويمكن استخدام ملء ملعقة أكل من المردقوش المجفف وإضافته إلى ملء كوب ماء مغلي وتصفيته بعد عشر دقائق ثم شربه بمعدل مرتين في اليوم.
4 عنب الأحراج Bilberry:
لقد أقر العشابون أن عنبات هذا النبات تستعمل لكل عله في العين ، والمياه الزرقاء ليست مستثناه من ذلك. وقد وجد أن عنب الأحراج يحتوي على مركبات تدعى أنثوسيانوسيدات Anthccyanosides وهذه المركبات تعوق تكسير فيتامين ج والذي يساعد على أداء عمله وبالتالي حماية العينين من المياه الزرقاء. لقد أقر كل من جوزيف بيزورنو اخصائي الطب الطبيعي ، رئيس جامعة باستير في سياتل ومايكل مواري اخصائي الطب الطبيعي المشاركان في تأليف كتاب بعنوان Atextbook of Natural Medicine أقرا باستعمال عنب الأحراج وأنواعه الأخرى مثل التوت الأزرق كوقاية وعلاج. يمكنك عمل عصير من هذه النباتات وشربه مرتين في اليوم.






الجابوراندي





5 العرقون Eyebright :
العرقون عبارة عن عشب زاحف. الجزء المستخدم منه الأجزاء الهوائية يحتوي العرقون على جلوكوزيدات الأبريدويد وأحماض العفص وزيت طيار وحمض الفينوليك. يستخدم العرقون لشد الأغشية المخاطية للعين ويبدو أنه يخفف الالتهابات الخاصة بالملتحمة والتهاب الجفن وأي مشاكل في العين والأذن الوسطى والجيوب الأنفية والممرات الأنفية.
6 كيس الراعي Shepherd's Purse :
نبات حولي. الجزء المستخدم منه الأجزاء الهوائية التي تحتوي على فلافونيات ومتعددات الببتيد والكلولين ، والأستيكولين والهستامين والتيرامين يعتبر هذا العشب من الأعشاب المضادة للأكسدة وقد استعمل تقليداً لتنوير البصر حسب متخصص علم العقاقير البرت لونج الحاصل على الدكتوراه والذي اقترح إضافة القليل من كيس الراعي للشاي المفضل لديك.
المكملات الغذائية :
يوجد عدد من المكملات الغذائية هامة في علاج المياه الزرقاء وأهمها ما يلي :
1 كولين : يؤخذ بمعدل 1000 إلى 2000 ملجم يومياً وهو هام للعين والمخ.
2 جلوتثيون : يؤخذ بمعدل 500 ملجم يومياً على معدة خاوية ، وهو مضاد قوي للأكسدة يقي العدسة ويحافظ الكمال الجزئي لألياف غشاء العدسة.
3 الأحماض الدهنية الأساسية أوميجا3 : وهو يقي ويساعد في إصلاح الأنسجة والخلايا الجديدة.
4 فيتامين ه : يؤخذ بمعدل 400 وحدة دولية يومياً وهو يقي ويساعد في إصلاح الأنسجة والخلايا الجديدة.
تعليمات هامة لمرضى المياه الزرقاء :
1 تجنب إجهاد العين لفترات طويلة مثل مشاهدة التلفزيون والقراءة واستخدام الكمبيوتر لفترات طويلة. وإذا كان يحتم عليك القيام بأعمال من مسافات قصيرة لأي فترة زمنية ، فخذ فترات راحة دورية. وارفع عينك كل 20 دقيقة ، وركز النظر على غرض معين بعيد لمدة دقيقة.
2 تجنب الدخان والجلوس مع المدخنين والقهوة والشاي والنيكوتين والكحول وكل المشروبات التي تحتوي على كافئين.
3 تناول كميات قليلة فقط من السوائل في أي وقت.
4 تجنب تناول جرعات كبيرة من فيتامين ب3 أكثر من 200 ملجم يومياً.
5 اتبع تعليمات طبيبك وتناول جرعات كبيرة من فيتامين ج لكن فقط تحت الإشراف الطبي.





عنب الأحراج
===================================
المقال الثاني

نبات القرمل يحد من العطش ويشفي من مرض السكري

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
يعرف نبات القرمل في بعض الدول باسم الهرم أو جرمل أو الثرمج. وهو عشب حولي زاحف أحمر اللون وأملس عصيري الأغصان والأوراق ، الأوراق بسيطة أسطوانية عصيرية. الأزهار صفراء والثمرة علبة كروية صغيرة يعرف القرمل علمياً باسم Zygophyllum simplex من الفصيلة Zygohpyllaceae الرطريطية.
الموطن الأصلي للنبات : الجزيرة العربية.
يوجد نوع آخر يعرف باسم الهرم وعلمياً باسم Zygophyllum mandavillei من نفس الفصيلة وهو نبات معمر قاتم الأفرع من قاعدة متخشبة وقوية. الأوراق ملساء ، مركبة في طور الباردة بسيطة في مراحل النمو المتقدمة اسطوانية. الأزهار بيضاء صغيرة. الثمرة علبة اسطوانية. يوجد في الأراضي الملحية والكثبانية.
كما يوجد نوع ثالث يسمى هرم ويعرف علمياً باسم Zygophyllum qatarensis من نفس الفصيلة وهو عبارة عن نبات معمر أخضر ذو أفرع قاتمة تخرج من قاعدة خشبية يصل ارتفاعه إلى 25سم. يشبه هذا النوع من الناحية المفرولوجية النوع الثاني إلا أن الأوراق أقل استطالة وكذلك الثمار.
يوجد هذا النوع على السفوح الجبلية والأراضي الحصوية. ويأكل الناس نبات القرمل كنوع من الخضروات ويأكلون الأوراق الغضة من نبات الهرم النوع الثاني وذلك للحد من العطش ولعلاج مرض السكري.


=====================================




بريد القراء


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
مشاكل في الأحبال الصوتية
* أبو محمد من الرياض يقول : إنه يعاني من مشاكل في الأحبال الصوتية فما هو السبب وما هو العلاج المناسب برجاء الإفادة جزاك الله خيراً ؟
- عزيزي أبو محمد من الرياض الأحبال الصوتية يعتريها بعض العقد أو الأورام الحميدة وهي تسبب تغيرات في الصوت وتعرف هذه الحالة باسم عقيدات وسليلات الأحبال الصوتية . وتسبب هذه العقيدات انخفاض طبقة الصوت وصعوبة أو العجز عن الوصول إلى نغمات عالية . كما يمكن أن يكون السبب هو إجهاد الصوت وحالات الحساسية التنفسية والتدخين واستنشاق الهواء أو الأدخنة الملوثة واحتساء الكحول أو المشروبات المحتوية على كافئين وارتجاع حمض المعدة إلى الحلق كما يحدث مع مرض الارتجاع المعدي المريئي . والعلاج هو الوقاية من الأشياء التي تسبب هذا المرض ولكن الحل الأخير هو التدخل الجراحي للعقيدات إذا تبين أنها السبب . أما إذا تبين عدم وجود هذه العقيدات فيمكن استخدام كوب من الحليب الساخن ويضاف إليه ملعقتا عسل كبيرتان ويحرك جيداً ثم يشرب يومياً على الريق والاستمرار حتى يتحسن الصوت وتشفى الأحبال الصوتية .


هرمون اللوتنه
* أم ياسر من المدينة : تسأل عن هرمون اللوتنه ؟
- عزيزتي أم ياسر من المدينة هرمون اللوتنه يعرف كذلك بالهرمون الملوتين Leutinizing hormone هو هرمون مهم يلعب دوراً رئيسياً في التكاثر ، وهو يحفز نمو ونضج البويضات في الإناث والحيوانات المنوية في الذكور ، إضافة إلى ذلك فهو ينظم إفراز البروجسترون لدى الإناث والتستوستيرون لدى الذكور .


ما تحت المهاد
* أبو عليان من الرياض يقول : أسمع بعض الأحيان بما يسمى تحت المهاد فما هو هذا المصطلح مع جزيل الشكر ؟
- عزيزي أبو عليان من الرياض ما تحت المهاد Hypothalamus هو عضو صغير يقع في مركز الجمجمة وينظم انطلاق الهورمونات ودرجة حرارة الجسم وأنماط النوم والسلوك الجنسي والشهية والعطش .

D N A
* أم مبارك من حفر الباطن تقول إنها تسمع بما يسمى دي . إن . أي وتود معرفته إن أمكن ؟
- عزيزتي أم مبارك من حفر الباطن دي . إن . أي D N A هو حمض ديوكسي ريبونيوكلييك وهو مادة موجودة في نواة معظم الخلايا تنقل المعلومات الوراثية . وهو جزء حلزوني ذو شريطين يمد الخلايا بتعليمات للنمو والتطور والأداء الوظيفي .

الصفاق البريتوني
* أم عبدالكريم من الأحساء تقول : ما هو الصفاق البريتوني ؟
- عزيزتي أم عبدالكريم من الأحساء الصفاق البريتوني Peritoneum هو الغشاء الضخم الذي يغطي جدار البطن . ويتكون من غشاء خارجي وآخر داخلي يكون مغلقاً عند الرجال ، ومتصلاً بالبوقين عند النساء ، ويعطي رطوبة لأعضاء البطن ويمنع الاحتكاك عندما ينزلق بعضها على بعض .

قناة فالوب
* أم عبدالله من الدمام تسأل عن قناة فالوب وعملها ؟
- عزيزتي أم عبدالله من الدمام قناة فالوب ( البوق ) Fallopia tube هي جزء من الجهاز التناسلي للأنثى وهي عبارة عن ممر يصل بين الرحم والمبيضين وتنقل الحيوانات المنوية والبويضات خلال هذه المنطقة وأكثر حالات الحمل تحدث داخل البوقين.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين12/ 11/ 1432هـ

==========
المقال الأول

نبات الملز ثلاثي الأسنان له تأثير وقائي ضد أضرارها

أشعة إكس.. الأطباء يتجاهلون المخاطر والتأثيرات البعيدة للإشعاع!



نبات الملز ثلاثي الأسنان


يحدث مرض الاشعاع عندما يتعرض الشخص للمواد المشعة. هذه المواد عبارة عن ذرات غير ثابتة تعطي طاقة نتيجة للتحلل التلقائي لأنويتها. وإذا كانت الطاقة المنبعثة من العناصر المشعة قوية لدرجة أن تزيح الإلكترونات من الذرات أو الجزئيات الأخرى في طريقها، عندها يمكنها قتل الأنسجة الحية. يعرف هذا النوع من الإشعاع بالإشعاع الأيوني. وحتى لو تعرضت خلية واحدة للإشعاع ، فإنه يمكنه أن يتلف أو يغير من تركيب تلك الخلية ، وهذا بالتالي يمكن أن يؤدي إلى السرطان. وعندما يتلف الحمض النووي DNA للخلية ، فإن هذا يؤدي إلى طفرات جينية تنتقل إلى الأبناء.
يعتمد نوع ومدى انتشار التلف الحادث نتيجة التعرض للإشعاع على الجرعة الكلية للإشعاع المستقبل ، وطول الوقت الذي تم خلاله التعرض للإشعاع ومكان وحجم الجزء المصاب من الجسد. ويزداد حجم التلف بزيادة درجة التعرض للإشعاع.
والجرعة العالية من الإشعاع قد تكون مدمرة لو تم استقبالها من الفضاء مباشرة لبضع دقائق. وتكون أقل ضرراً فيما لو تراكمت على مدار أسابيع أو شهور. وبالمثل فإن الإشعاع قد يكون محتملاً لو كان تأثيره فقط على نسبة صغيرة من أنسجة الجسم ، أو إذا لم تتأثر الأعضاء الحيوية. بعض الأنسجة تكون معرضة للإشعاع أكثر من غيرها ، فالخلايا التي يتم إحلالها بسرعة تكون أكثر حساسية من الخلايا التي يتم إحلالها على مدى فترة طويلة.
إن العناصر المشعة تكون عادة مشابهة في التركيب لنظائرها غير المشعة ويكون الاختلاف فقط في عدد النوترونات التي تحتوي عليها النواة. وهذا الشيء يفسر لماذا تكون التغذية مهمة في منع أو تثبيط التلف الحادث نتيجة التعرض للعناصر المشعة. وإذا لم يتناول الشخص كميات كافية من البوتاسيوم والكالسيوم والمعادن الأخرى في غذائه ، فإن جسمه سيقوم بامتصاص سترونشيوم-90 ( Strontuim-90 ) المشع أو العناصر الأخرى التي تشبه الكالسيوم في التركيب في حالة وجودها. وبالمثل إذا حصل الشخص على كمية كافية من البوتاسيوم في غذائه، فإن جسمه سوف لا يحتفظ بأي سيزيوم-137مشع يتعرض له. حيث إن هذا العنصر يشبه البوتاسيوم. وإذا كانت الخلايا قادرة على الحصول على كل المواد الغذائية التي تحتاجها من الطعام ، فإنه يقل احتمال امتصاصها للعناصر المشعة التي يزيد احتمال طردها من الجسم. وتأثير التعرض للإشعاع قد يكون حاداً نتيجة التعرض لجرعة وحيدة قوية أو قد يكون مزمناً. والتعرض الحاد للإشعاع قد يكون خطيراً جداً. ويسبب الشعور بالخمول والغثيان والقيء والهزال وفقدان التناسق مما يؤدي إلى حدوث التشنجات والجفاف والصدمات وقد يؤدي حتى إلى الموت. ولكن لحسن الحظ إن كمية ونوع التعرض الذي يسبب هذه الأعراض الخطيرة نادر الحدوث جداً. والأكثر حدوثاً هو التعرض المزمن أو التعرض لجرعات أقل من الإشعاع. وتشمل أعراض هذا النوع ظهور المياه البيضاء في العين وحدوث دوخة وإجهاد وصداع وغثيان. ومن أكثر المصادر شيوعاً للتعرض للإشعاع جرعات قليلة هو التعرض لأشعة إكس المستخدمة في مجالات الطب ، وكذلك الإجراءات التشخيصية والعلاجية التي تستعمل المواد المشعة. المصادر الأخرى للتعرض للإشعاع تشمل الراديون أو اليورانيوم الموجودة في التربة أو مواد البناء ودخان التبغ وبعض الأجهزة مثل التلفزيونات المحمولة والحسابات الآلية بشاشات الفيديو والألعاب الإلكترونية وأفران الميكروويف ، وأجهزة الراديو وأطباق الأقمار الصناعية ، وأجهزة اكتشاف الدخان. وبعض العاملين في مصانع معينة : مثل مصانع توليد الطاقة النووية وإنتاج العناصر المشعة للأغراض الطبية أو الصناعية يتعرضون بصورة أكثر من الآخرين لجرعات خطيرة من الإشعاع.





الأفوكاتو





والعلاج الإشعاعي لأمراض السرطان يتم فيه إعطاء جرعات مرتفعة من الإشعاع وخصوصاً للخلايا السرطانية. وفكرة هذا العلاج تعتمد على أن الإشعاع يقتل الخلايا السرطانية ، بينما الأنسجة السليمة التي لا يوجد لها الإشعاع تتأثر بصورة خفيفة وليس من العجب أن تكون الآثار الجانبية لهذا النوع من العلاج حدوث مرض الأشعاع مع ظهور الأعراض التقليدية المعروفة مثل الغثيان والقيء والصداع والضعف وفقد الشهية وسقوط الشعر.
هل التعرض لأشعة إكس مضر بصحة الإنسان ؟
يكثر اليوم فحص الأسنان بأشعة إكس لتحديد مواقع التجاويف. كما يستعمل الأطباء أشعة إكس لتحديد كسور العظام ولمتابعة سلامة الجهاز الدوري والتنفس وكذلك لتحديد مكان الأورام وأماكن الاختلال الوظيفي وكذلك تطلب النساء دوماً تصوير منتظم للثدي لتحديد الحالات المبكرة من سرطان الثدي. وبرغم الاستعمال الواسع لأشعة إكس ، فإن الأطباء وأطباء الأسنان والمعالجين بتقويم العظام والعاملين بالمستشفيات يتجاهلون المخاطر والتأثيرات البعيدة للإشعاع حتى في كمية صغيرة ، ومن بين المخاطر التي تحدث نتيجة التعرض لكمية صغيرة من الإشعاع من أشعة إكس حدوث العقم ، وتلف الخلايا والسرطان. والنساء اللاتي يتعرضن لأشعة إكس أثناء الحمل يعانون من خطر حدوث الإجهاض أو ولادة أطفال بعيوب خلقية.






الليمون






ويمكن تحديد مستوى الإشعاع من أشعة إكس بقياسه بوحدات تسمى Roentgen وقد سجلت الأكاديمية الدولية للعلوم ان التعرض المفرد أو المتراكم ل 10 ملي رونتجين من إشعاع إكس يزيد مخاطر حدوث السرطان ، وهذه هي نفس الكمية من الإشعاع التي يتعرض لها الصدر أثناء إجراء الأشعات عليه في حالات السل الرئوي. وتصوير الثدي يتطلب جرعات أقل من ذلك، ومع ذلك فهناك دلائل متزايدة تشير إلى أنه لا يوجد مستوى مأمون للإشعاع. والتعرض للإشعاع لفترات طويلة يمكن أيضاً أن يدمر جهاز المناعة في الجسم.
الوقاية من مرض الإشعاع:
هناك عشب هو الوحيد الذي يمكن استخدامه من الأعشاب وهو الملز ثلاثي الأسنان والذي يعرف أيضاً بالدغل Chaparral وعلمياً باسم Larrea tridentate. وهو نبات عشبي شوكي يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين له أوراق صغيرة دقيقة التقسيم. الموطن الأصلي لهذا النبات صحاري جنوبي غرب الولايات المتحدة الأمريكية وكذلك المكسيك. الجزء المستعمل من النبات هي الأجزاء الهوائية التي تحتوي على مواد راتنجية وحمض النوردي هيدروغواباريتيك يستعمل النبات على نطاق واسع في الولايات المتحدة الأمريكية لعلاج مرض الزهري والروماتزم والعداوي البولية وبعض أنواع السرطان وبالأخص سرطان الدم. ويستخدم دهاناً للجروح والقروح والأمراض الجلدية بشكل عام والأكزيمات وحب الشباب. وله تأثير جيد على الوقاية من التأثير الضار للإشعاع. ويجب عدم استخدامه بانتظام لأكثر من أسبوع حيث أن الاستخدام الطويل لهذا العشب ربما يسبب ضرراً للكبد.
أما فيما يتعلق بالمكملات الغذائية التي تقي من التأثير الضار للإشعاع فهناك عدة مكملات إلا أن هناك مكملات هامة هي :
1 مساعدة الأنزيم Qio : هذا الإنزيم له دور كبير في حماية الجسم من الإشعاع الضار. يؤخذ 100مجم يومياً.
2 جلوتاثيوم + ل-سيستين : تخلص الجسم من المواد الضارة ، وتحميه من التأثير الضار للإشعاع. يؤخذ 500مجم من كل من هذين الحمضين الأمينين على معدة خاوية تؤخذ عادة مع الماء أو العصير وليس مع الحليب. كما يؤخذ معهما 50مجم من فيتامين ب6 ، وَ 100مجم من فيتامين ج وذلك من أجل امتصاص أفضل.
3 حمض البانتوثنيك ( فيتامين ب5 ) : يقوم بحماية الجسم ضد التأثيرات الضارة للإشعاع. يؤخذ بمعدل 200مجم قبل وبعد التعرض لإشعة إكس ، ثم 50مجم يومياً بعد ذلك.
4 حبيبات الليسيثين : يقوم على حماية أنسجة الخلايا من الإشعاع. يؤخذ ملئ ملعقة كبيرة بمعدل 3 مرات في اليوم مع الأكل ويمكن استعمال كبسولات الليسيثين في حالة عدم توفر حبيبات الليسيثين وذلك بمعدل 1200مجم 3 مرات في اليومتعليمات هامة يجب إتباعها وهي :
1 تجنب أشعة إكس إلا إذا كانت ضرورية للغاية.
2 تناول ثمار الأفوكاتو والليمون وزيت العصفر وزيت الزيتون.
3 أشرب كميات وفيرة من الماء المقطر بالبخار.
4 أكثر من أكل التفاح وبالأخص النوع الأحمر حيث أنه غني بالبكتين الذي يتحد من الجسيمات المشعة.
5 تناول الحنطة السوداء ( الحنطة السوداء ليست القمح كما يعتقد بعض الناس فهي تختلف تماماً وليس لها علاقة بالقمح وتعرف ب Buckwheat ). حيث تحتوي على الروتين وهو من البيوفلافونيدات التي تحمي ضد الإشعاع.

======================================
المقاال الثاني

القرمل يخفف الاضطرابات المعوية والروماتزم


نبات القرمل كما ذكرنا الاسبوع الماضي انه يسمى في بعض الدول باسم الهرم أو جرمل أو الثرمج. وهو عشب حولي زاحف أحمر اللون وأملس عصيري الأغصان والأوراق.
المحتويات الكيميائية : يحتوي القرمل قلويدات وكومارنيز وستيرولز أو تربينات ثلاثية وفلافونيدات مثل الكامفيرول وكورسين وأيزورامنتين جلوكوزايد. والنوع الثالث يحتوي على قلويدات وكومارينات وإستيرولات.
الاستعمالات : يأكل الناس نبات القرمل كنوع من الخضروات ويأكلون الأوراق الغضة من نبات الهرم النوع الثاني وذلك للحد من العطش ولعلاج مرض السكري. ويقول بعض الناس إن شرب منقوع مهروس أوراق نبات القرمل في الماء لمدة 12 ساعة يعطي شاربه قوة ونشاطاً تجعله قادراً على السفر على الأقدام عشرات الكيلومترات دون أن يشعر بأي تعب أو إرهاق. كما يستعمل لعلاج الاضطرابات المعوية وذلك بأكل عدد من الأوراق ( 5 ). كما يستعمل في علاج الأورام وذلك بعمل لبخة من الأوراق المفرومة على الجزء المصاب بالورم. ويقال إن البذور تفيد علاج الروماتزم والنقرس والربو ارتفاع ضغط الدم ومدرة للبول وطارد للديدان.

=====================================



بريد القراء


الجسم المضاد
* أبو أحمد من الأمارات يقول : أرجو تعريف الجسم المضاد ؟
- عزيزي أبو أحمد من الأمارات الجسم المضاد Antibody هو بروتين تنتجه الخلايا البائية B-cells يمكنه التعرف على المواد الضارة والالتصاق بها وتدميرها داخل الجسم وهذه تشكل بدورها جزءاً أساسياً من الجهاز المناعي وتحث على بدء استراتيجيات الدفاع الذاتي في الجسم .

الغدد الصماء
* أم ساري من الرياض تقول : ما هي الغدد الصماء ولماذا سميت بهذا الاسم ؟
- عزيزتي أم ساري من الرياض الغدد الصماء endo crines يستخدم هذا المصطلح في وصف الغدة التي تفرز الهورمونات مباشرة إلى مجرى الدم وليس من خلال قناة وتشمل الغدة الدرقية والكظرية والمبيضين .

الجلوكوزامين
* أبو عبدالمجيد من جازان يقول : ما هو الجلوكوزامين الذي يستخدم في علاج هشاشة العظام ؟
- عزيزي أبو عبدالمجيد من جازان الجلوكوزامين Glucosamine هو أحد مكونات الأنسجة الضامة مثل الغضاريف ويمكن استخلاصه من المخلوقات البحرية ويؤخذ كمكمل لتخفيف التهاب المفصل العظمي عادة مع مادة تعرف بالكوندروتين أو لوحدهما على هيئة ملح كبريتات الجلوكوزامين ويوجد مستحضر مقنن من هذا العلاج .

تمارين كيجيل
* أبو مشعل من الرياض يقول : ما هي فوائد تمارين كيجيل ؟
- عزيزي أبو مشعل من الرياض تمارين كيجيل Kegel exercises عبارة عن مجموعة تمرينات لتقوية عضلات المهبل والحوض للمساعدة في كبح نزول البول أو البراز أو زيادة المتعة الجنسية وكثيراً ما تستخدمها النساء تحضيراً للولادة أو للاستشفاء بعدها .

الأغشية المخاطية
* أم رشيد من مكة المكرمة تقول : نسمع دائماً بمصطلح الأغشية المخاطية فما هو هذا المصطلح ؟
- عزيزتي أم رشيد من مكة المكرمة هذا المصطلح Mucus هو سائل سميك زلق ومطاط تفرزه الأغشية المبطنة للحلق والأنف والقناة الهضمية والمهبل ، يساعد في تليين هذه الأجزاء من الجسم وحجز المواد الغريبة قبل أن تدخل إليه ويساعد المخاط في المهبل الحيوانات المنوية على انتقالها إلى الرحم .

الإيبينفرين ونور إيبينفرين
* أبو علاء من جده يقول ما هو الفرق بين الإيبينفرين ونور إيبينفرين ؟
- عزيزي أبو علاء من جده الإيبنيفرين Epinephrine هو هرمون تنتجه الغدة الكظرية يزيد سرعة القلب وضغط الدم وينطلق عادة استجابة للتوتر وهو جزء من استجابة الكر أو الفر أو أضرب أو أهرب . أما النورايبنفرين Norepinephrine فهو مادة تعمل كهرمون وناقل عصبي وتلعب دوراً رئيسياً في التركيز واليقظة والتحفز والعدوانية واستجابة الكر والفر .

MRI
* أم حنان من جده تقول : أسمع عندما أذهب إلى المستشفيات مصطلح أم أراي كعنصر تشخيصي فما هو هذا المصطلح ولأي شيء يستعمل ؟
- عزيزتي أم حنان من جدة الأمراي MRI هو اختصار ل Magnetic resonance imaging أي التصوير بالرنين المغناطيسي وهو إجراء تشخيصي يستعمل موجات لاسلكية ومغناطيسياً قوياً لإنتاج صورة ثنائية الأبعاد للأعضاء أو الأنسجة الأخرى في الجسم .

الشوارد الحرة
* أبو منذر من البحرين يقول : ما هي الشوارد الحرة ؟
- عزيزي أبو منذر من البحرين الشوارد الحرة والتي تعرف أيضاً بالجذور الحرة Free Radicals هي مواد عالية التفاعل تتكون في الجسم أثناء الأكسدة أي أن شيئاً قد تفاعل مع الأكسجين أي أن جزئيات الأكسجين قد فقدت الكتروناً أثناء تفاعلاتها مع الجزئيات الأخرى ، وتصبح هذه الجزئيات نشطة وطليقة ومنها جاءت تسمية " الجذور أو الشوارد الحرة " . ومن ثم تسعى الشوارد الحرة للحصول على الكترونات من الجزئيات السليمة التي تمسك بها ، وبهذا تخلق المزيد من الشوارد الحرة للحصول على الكترونات من الجزئيات السليمة التي تمسك بها ، وبهذا تخلق المزيد من الشوارد الحرة التي تتسم بالخطورة . إن التلف الذي تسببه الشوارد الحرة يكون متنوعاً مختلفاً فقد أثبتت العديد من الأبحاث أن التلف الذي تسببه الشوارد الحرة يساهم في الإصابة بكثير من الأمراض الرئيسية بما في ذلك تصلب الشرايين وأمراض ضعف البصر مثل ظهور بقع العين وبعض أنواع السرطان وحتى الشيخوخة نفسها .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين19/ 11/ 1432هـ

------------------------------


المقال الأول

مستخلص بذور العنب من أقوى مضادات الأكسدة

التسمم الكيميائي ... الثوم يزيل وينقي مجرى الدم من السموم !



يعتبر مستخلص بذور العنب من أقوى مضادات الأكسدة
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
التسمم الكيميائي هو التسمم بالمواد الكيميائية السامة مثل الكلور ، والمطهرات ، والمعادن الثقيلة ، ومبيدات الحشرات ، ومبيدات الأعشاب ، ومنتجات البترول والمذيبات التي تستطيع أن تدخل جسم الإنسان وتقلل الكفاءة الوظيفية لأعضائه. بعض الكيميائيات تمتص عن طريق الجلد والبعض الآخر يستنشق أو يهضم وتهد الجهاز المناعي ، ويحاول تنظيف نفسه من هذه السموم ولكن قد يحدث تلف لبعض الأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلى.
هناك تسمم كيميائي مزمن ويحدث هذا النوع غالباً في الأشخاص الذين يستخدمون أو الذين يتعرضون للكيميائيات في بيئة عملهم. أو الذين يستخدمون كميات زائدة من الرذاذ الكيميائي . الأشخاص الذين يعيشون قريباً من مصانع أو تجهيزات مصنعيه معينة قد يكونون عرضة أيضاً بشكل مزمن للكيميائيات السامة.







السمك يساعد في تنظيف الجهاز الهضمي





أما النوع الثاني من التسمم فهو التسمم الكيميائي الحاد والذي قد يحدث نتيجة بلع الكيميائيات المنزلية وخاصة بين الأطفال مثل الكيروسين ، وحمض الكبريتيك أو أخذ كميات زائدة من عقاقير غير سليمة. أو تناول بعض أجزاء لنباتات سامة مزروعة في حديقة أو في المتنزهات العامة وهذا يحدث كثيراً.
علاج التسمم بالكيميائيات :
يعتمد علاج التسمم الكيميائي على استخدام المكملات الغذائية والتحذيرات التي يجب اتباعها بدقة وهي :
1 يؤخذ المكمل الغذائي المعروف بمركب الأحماض الأمينية الحرة والذي يؤخذ بمعدل مرتين يومياً على معدة خاوية. ويقوم هذا المركب بمساعدة وظائف الكبد ويفضل استخدام هذا المكمل الغذائي في صورة أقراص تحت اللسان.
2 مستخلص الكبد النيئ :
ويجب استخدامه حسب وصف المختص وهو يمد الجسم بفيتامينات ب والحديد ويزيل سمية الكيميائيات. يستخدم عادة الحقن للتسمم الكيميائي الشديد وتحت إشراف الطبيب.
3 حقن فيتامين ب المركب :
يقوم على حماية الكبد والوظائف العضوية وإذا لم يتوفر الحقن فتؤخذ أقراص فيتامين ب المركب تحت اللسان.
4 فيتامين ج + بيوفلافونيدات :
تحمي الجسم من الملوثات ويساعده في التخلص من المواد السامة.
5 مستخلص بذور العنب :
يعتبر مستخلص بذور العنب من أقوى مضادات الأكسدة.
6 ل سيسثين + ل – ميثونيين :
وهما من الأحماض الأمينية يؤخذ بمعدل 500 ملجم من كل منهما يومياً وذلك على معدة خاوية وتؤخذ مع الماء أو مع العصير ولكن ليس مع الحليب ويجب أن يتناول الشخص معهما 50 ملجم من فيتامين ب6 وَ 100 ملجم من فيتامين ج وذلك من أجل امتصاص أفضل. تقوم هذه الأحماض والفيتامينات على إزالة السموم وإعادة بناء الجسم.
7 السيلينيوم :
يؤخذ بمعدل 200 ميكروجرام يومياً وهو يعمل مع فيتاميني ج ، ه لإزالة السموم من الجسم.
8 مساعد الإنزيم Qio : يؤخذ بمعدل 30 – 60 ملجم يومياً وهو يساعد على إعادة بناء الجهاز المناعي وزيادة إمداد الأنسجة بالأكسجين.
9 الثوم :
يؤخذ بمعدل كبسولتين ثلاث مرات في اليوم وهو يقوم على إزالة وتنقية مجرى الدم من السموم.
تعليمات وتحذيرات يجب اتباعها :
1 تناول طعاماً غنياً بالألياف حيث إنها تساعد في تنظيف الجهاز الهضمي ومن الأغذية التي يجب تناولها الشعير والفول والموز والمشمش واللوز والبنجر وجوز البرازيل والأرز البني والجزر والبلح والسمك والثوم والعنب الأسود والبندق والليمون والعدس والسبانخ والبصل والزبادي والشوفان.
2 تناول الأغذية المنبتة العضوية فقط مثل الحلبة والماش والفول.
3 اشرب ماء مقطرا منقى بالبخار فقط.
4 قم بالصيام ثلاثة أيام من كل شهر حيث إنه بمرور الوقت تتراكم السموم في الجسم كنتيجة لملوثات الهواء الذي تتنفسه والمواد الكيميائية التي تلوث الطعام الذي تأكله والماء الذي نشربه بالإضافة إلى الوسائل الأخرى. ومن وقت لوقت يحاول الجسم أن يبحث عن وسيلة ليخلص نفسه من تلك السموم وينتزعها من أنسجته. وعند حدوث ذلك تنطلق تلك السموم إلى تيار الدم متسببة في أن يشعر المرء بأن حالته انحدرت إلى الأسفل. وأثناء هذه الدورة ربما يشعر الشخص بالصداع أو بالإسهال أو يعتريه الاكتئاب. فالصوم هو وسيلة فعالة وآمنة لمساعدة الجسم أن ينتزع السموم من نفسه ويجتاز هذه الدورة التي تعتريه فيها بالانحدار بسرعة أكبر وبأعراض أقل. لقد وجد أن الأمراض الحادة مثل اضطرابات القولون وأنواع الحساسية وأمراض الجهاز التنفسي تستجيب بأحسن ما يكون للصيام بينما الأمراض الانحلالية المزمنة هي الأقل استجابة للصيام. إن الصوم من خلال إراحة الجسم من العبء المبذول في هضم الطعام يسمح للأجهزة بأن تخلص نفسها من السموم بينما يقوم الجسم بتسهيل عملية الشفاء بإذن الله.
5 تجنب التعرض للكيميائيات بأي صورة كانت وبقدر الإمكان.







الثوم يقوم على إزالة وتنقية مجرى الدم من السموم







تناول طعاماً غنياً بالألياف مفيد في حالات التسمم








المطهرات



=====================================
المقال الثاني




نبات ذنب الأسد يقوي القلب


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
يعرف ذنب الأسد أو عشبة الأم باسم فراسيون القلب وهو عشب معمر له جذمور رفيع وساق قائم خشن مربع متفرع وكثير الأوراق. الأوراق متقابلة ذات أعناق طويلة بيضاوية كفية أو راحية الشكل ومقسمة إلى ثلاثة أو خمسة أقسام ومسننة الحواف. الأزهار بيضاء أو زهرية مغطاة بشعيرات تظهر من إبط الأوراق العليا بشكل سنابل طويلة. الزهرة لها شفتان مع نقط إرجوانية في الشفة السفلى. لجميع أجزاء النبات رائحة كريهة ولكن الأزهار تستهوي النحل.
يعرف النبات علمياً باسم Lenourus cardiaca من الفصيلة الشفوية Labiatae. ويصل ارتفاعه إلى 1،5متر.
الموطن الأصلي لنبات ذنب الأسد : الموطن الأصلي أواسط آسيا وقد وطن اليوم في كثير من أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية. ينمو عادة في البراري والأحراج وعلى جوانب الطرقات.
الأجزاء المستعملة من النبات: الأجزاء الهوائية.
المحتويات الكيميائية : يحتوي نبات ذنب الأسد على قلويدات بما في ذلك الستاكيدرين وايرويدويد ( ليونورين ) وثنائيات تربين وفلافونيدات وحمض الكافئين وحموض العفص.
الاستعمالات: لطالما أعتبر ذنب الأسد دواء للقلب ولذا سمي بفراسيون القلب كما يشير اسمه اللاتيني Cardiaca وقد رأى العشاب الإنجليزي نيكولاس كليبر أنه لا يوجد عشبة أفضل لطرد أبخرة السوداوية من القلب وتقويته وإدخال البهجة إلى العقل.



======================================
بريد القراء




بريد القراء


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
نبات الزيزفون
* أم مهند من الرياض تسأل :عن أمان استخدام نبات الزيزفون لخفض ضغط الدم العالي وفيما إذا كان له استخدامات أخرى ؟
- عزيزتي أم مهند من الرياض نبات الزيزفون مشهور على مستوى العالم والذي يسمى الليمون البرتقالي الورق وهو شجرة يصل ارتفاعها إلى 30 متراً لحاؤه رمادي اللون أملس وأزهار على شكل عناقيد صفراء اللون . يعتبر الزيزفون من الأدوية الخافضة لضغط الدم المرتفع ومضاد للتشنج وهو يفرج التوتر وهو دواء جيد ضد الكرب والذعر ويستخدم بشكل خاص لعلاج الخفقان العصبي وتستخدم الأزهار كعلاج للزكام والإنفلونزا . وتستخدم الأزهار على المدى الطويل لعلاج ارتفاع ضغط الدم الانقباضي المصاحب لتصلب الشرايين .


حشيشة السعال
* أبو معتز من الجوف يسأل عن حشيشة السعال وفيما إذا كان لها علاقة بالسعال أم لا وما هي فوائدها إن وجدت ؟
- عزيزي أبو معتز من الجوف حشيشة السعال Coltsfoot . تستخدم حشيشة السعال منذ 2500 سنة وفعلاً سميت بهذا الاسم لأنها خاصة بالسعال . وقد أوصى بها الطبيب الأغريقي دسقوريدس من القرن الأول الميلادي للسعال الجاف وللذين لا يستطيعون التنفس . تعتبر حشيشة السعال من أشهر الأدوية الأوروبية لعلاج مشكلات الصدر . إن حشيشة السعال تستخدم للربو إما على هيئة مغلي أو على هيئة دخان يستنشق وتؤخذ هذه العشبة كعلاج نوعي للسعال التشنجي لا تستخدم حشيشة السعال من قبل المرأة الحامل ولا للمرأة المرضع ولا للأطفال دون سن السادسة .

عرق الريح
* أم محمود من دمشق تقول :هل استخدام عرق الريح آمن حيث وصفته لي إحدى المعالجات الشعبيات لمشاكل المرارة فهل استخدمه وهل له أضرار جانبية برجاء الإفادة ؟
- عزيزتي أم محمود من دمشق عرق الريح يعرف كذلك بالبربريس Barberry والجزء المستخدم منه هو اللحاء والثمار العنبية الصغيرة الحمراء . يستخدم للمرارة لتحسين تدفق الصفراء ويعالج آلام المرارة حصى المرارة واليرقان وله خاصية قوية كعلاج للزحار الأميبي والكوليرا والعدوى المعدية المشابهة . كما أن لحاء النبات مضاد للإسهال . كما يستخدم لعلاج الإكزيما الجلدية .

زهرة الشيح الرمادية
* أم فهد من الإمارات تسأل : فيما إذا كان زهرة الشيح الرمادية تستخدم داخلياً وهل لها أضرار جانبية؟
- عزيزتي أم فهد من الإمارات زهرة الشيح الرمادية والتي تعرف كذلك باسم الأخْويْن الفضي Silver Rogwort تحتوي على قلويدات البيروليزيدين بما في ذلك الجاكوبين السام وتعتبر قلويدات البيروليزيدين سامة للكبد وتتلفه إذا أخذت هذه النبتة بالفم وبالأخص عندما تكون مفصولة من النبات ولا يؤخذ داخلياً على الإطلاق ولكنه يستعمل خارجياً لعلاج أمراض عدة منها يستخدم عصير النبات بأكمله لالتهابات الملتحمة ومشاكل العين الأخرى بشكل رئيسي عندما يوضع على العين يكون له تأثير مهيج معتدل يزيد تدفق الدم إلى المنطقة فيساعد على تقوية المقاومة وإزالة العدوى .كما يستخدم أيضاً لضعف البصر والمراحل الأولى للسكر Cataract .

شوك مريم
* أم ريان من الجوف تسأل : عن نبات شوك مريم وهل هو نبات أبو كعيب أم يختلف وما هي فوائد نبات شوك مريم ؟
- عزيزتي أم ريان من الجوف نبات شوك مريم والذي يعرف كذلك بالشوك المبارك ليس نبات أبو كعيب وهما متقاربان في الشكل ولكنهما يختلفان في التأثير وهما من فصيلة واحدة . يستخدم نبات شوك مريم لعلاج قروح الفم والقروح المتعفنة المتقيحة وقد قال عنه نيكولاس تيرنر في كتابه عن الأعشاب الطبية ليس هناك شيء أفضل من هذا النبات لعلاج قروح الفم . وهو مقو مر ينبه إفرازات المعدة والأمعاء ويستخدم عادة للشكاوي الهضمية ويستخدم مضاداً للحمى المتقطعة والنبات مقشع للبلغم ويعتبر من المضادات الحيوية . يصنع منه مرهم لائم للجروح والقروح .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين11/ 12/ 1432هـ

------------------------------

المقال الأول

الاحتجازية تساعد الكبد على التخلص من الشوائب وتغسل وتنظف القولون


حقنة شاي النعناع البري تخفف الإمساك والاحتقان !



تستخدم لغسل القولون ودفع محتوياته إلى الخارج


يقول د. جيمس بالشى ود . فيليس بالشى " إنه مع الوقت تتجمع الفضلات السامة في القولون والكبد ثم تدور مع تيار الدم في الدورة الدموية . إن القولون والكبد النظيفين والصحيحين هما شيء أساسي لصحة كل أعضاء وانسجة الجسم .
هنالك نوعان من الحقن الشرجية : حقنة شرجية احتجازية Retention enema , وحقنة شرجية منظفة cleansing enema . إن المفعول الأول للحقنة الاحتجازية التي يتم إبقاؤها في الجسم لمدة حوالي 15 دقيقة هو مساعدة الكبد على التخلص من الشوائب . والحقنة المنظفة التي يتم إبقاؤها فقط لدقائق قليلة تستخدم لغسل القولون ودفع محتوياته إلى الخارج .
وعند استخدام الحقن الشرجية ضع في الاعتبار أنه يجب عدم استخدامها في حالة نزيف من الشرج.
إذا كان هناك نزيف يجب أن تتصل بالطبيب فوراً . إذا كنت تشعر بتوتر أو تقلصات في الأمعاء أثناء استعمال الحقنة , فحاول استعمال ماء أدفأ ( 99 فهرنهيت ) للمساعدة على إرخاء الأمعاء . إذا كانت الأمعاء ضعيفة أو مرتخية فحاول استعمال ماء بارد (75 – 80 فهرنهيت ) للمساعدة على تقويتها بعد استخدام أي حقنة شرجية تأكد من القيام بغسيل وتطهير طرف كيس الحقنة .
حقنة بكتريا الاكتوبا سيلس بيفيدس الاحتجازية:
هذه الحقنة الاحتجازية التي يجب استخدامها من 3 – 6 مرات فقط في السنة مفيدة للجسم في حالات الإصابة بفطر الكانديدا وأنواع الخميرة الأخرى وحالات الإصابة بالانتفاخ بالغازات والتطبل . عندما تكون الغازات هي المشكلة , فإن هذا النوع من الحقن يمكن أن يعطي إحساساً بالراحة خلال دقائق معدودة . هذا العلاج مفيد في حالة استعمال High colonics وكذلك عند استعمال المضادات الحيوية لمدة طويلة من الوقت وما يترتب عليه من قتل البكتريا النافعة . إن حقنة L- Bifidus تقوم بتعويض تلك البكتريا فتساعد الجسم على القضاء على عدوى الخمائر الفطرية وعلى تحسين الهضم . في الواقع هذه الحقنة يمكن أن تكون مفيدة أثناء أي مرض خطير .







النعناع البري



الطريقة : لعمل محلول L- Bifidus للحقنة الشرجية ضع 6 أونصات من مستحضر Digesta - Lac من إنتاج Natren ( متاح في محلات الأغذية الصحية) في ربع جالون من الماء المقطر الدافئ ( تأكد من عدم استخدام الماء البارد جداً أو الدافئ جداً ) . يمكن أيضاً أن تستخدم مستحضر Kyo- dophilus من أنتاج Wakunaga ( فرغ محتويات 6 – 8 كبسولات في الماء ) غير أن Digesta-Lac يعمل بطريقة أفضل . اخلط المحتويات في الماء إلى أن تذوب . استخدم فقط ثمن جالون من المحلول في كل مرة وقم يوضع الباقي في إناء في الثلاجة .
وللحصول على أفضل النتائج في استخدام حقنة شرجية مكونة من الماء فقط قبل استخدام حقنة L. Bifidus لأن ذلك يمكنك من الاحتفاظ بمحلولBifidus L- للمدة المطلوبة من الوقت داخل القولون . بعد طرد حقنة الماء العادية ضع ثمن جالون من L- Bifidus في كيس الحقنة . استخدم زيت فيتامين ه في تزييت طرف الحقنة قبل إدخالها في الشرج لأن ذلك يساعد على سهولة إدخال الحقنة ولة تأثير التئامي على الشرج وبطانة القولون لو أن هذه المناطق بها التهاب . نبات الصبار يمكن أن تستخدم أيضاً لهذا الغرض .
أن أحسن وضع أثناء تلقي الحقنة الشرجية هو " الرأس للأسفل والمؤخرة للأعلى" . وبعد حقن السائل ابق على جانبك الأيمن وابق المحلول داخل جسمك لمدة 15 دقيقة قبل السماح لنفسك بطرد السائل . لا تتدحرج من جانب إلى أخر . لا تقلق لو أنك لم تتمكن من إخراج السائل بعد 15 دقيقة، بكل بساطة قف وتجول في المكان إلى أن تشعر بالحاجة إلى طرد المحتويات.
حقنة شاي النعناع البري :
إن حقنة شاي النعناع البري catnip هي وسيلة جيدة لتخفيض حرارة الجسم العالية والاحتفاظ بها منخفضة . وهذه الحقن تخفف الإمساك والإحتقان الذي من شأنه أن يبقي الحرارة مرتفعة . عندها ترتفع الحرارة إلى أعلى من 102 فهرنهيت ( 103 فهرنهيت في الأطفال فوق سنتين ) استعمل حقنة شاي النعناع البري المنظفة . كرر الأجراء كل 4-6 ساعات واستمر في عمل الحقن مرتين في اليوم طالما استمرت الحرارة . حقنة شاي النعناع البري لا يجب استخدامها من قبل الأطفال أقل من سنتين في العمر .





الصبار





الطريقة : ضع 8 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع البري الجافة أوالطازجة في كوب زجاجي أو وعاء مطلي با لمينا ( إذا كنت تستعمل أكياس النعناع البري، فاستعمل الكمية الموصى بها على العبوة لعمل ربع جالون من الشاي ) . وفي إناء آخر منفصل اغل ربع جالون من الماء المقطر بالبخار . أبعد الماء من فوق النار وصبة فوق الأعشاب . غط الإناء ودع الشاي يتكون لمدة 5 – 10 دقائق . رشح واتركه ليبرد إلى درجة حرارة معقولة . ضع كل المحلول داخل كيس الحقنة . لا تستعمل الفازلين لتزييت طرف كيس الحقنة، بدلاً من ذلك استعمل زيت فيتامين ه عن طريق ثقب كبسولة وعصرها فوق طرف الحقنة حيث أن هذا السائل سيسمح بسهولة إدخال الحقنة وله تأثير التئامي على الشرج وبطانة القولون إذا كان هناك التهاب في تلك المناطق . يمكن استخدام الصبار لذلك الغرض أيضاً .
إن أحسن وضع لتلقي الحقنة هو " الرأس لأسفل والمؤخرة لأعلى " , ولو شعرت بأي ألم أثناء دفع سائل الحقنة ابق في نفس وضعك وخذ نفساً عميقاً عدة مرات إلى أن يختفي الألم ثم استمر في حقن السائل. إذا خرج منك السائل غصباً قبل إتمام الحقنة عاود العملية مرة أخرى. إذا كان الألم يستمر ، فلا تستمر في الإجراء وتوقف.
بعد حقن المحلول استلق على ظهرك ثم استدر واستلق على جنبك الأيسر ، وأثناء ذلك قم بتدليك منطقة القولون لكي تساعد على تفكيك أي كتل برازية. إبدأ بجانبك الأيمن وحرك يدك بالتدريج إلى أعلى ناحية أسفل القفص الصدري ثم عبر البطن إلى الناحية اليسرى السفلى.
ابق المحلول داخل جسمك لمدة 3-4 دقائق قبل القيام بطرده.









====================================
المقال الثاني



نبات ذنب الأسد للتخفيف من القلق والإسهال واضطرابات الطمث



تطرقنا الاسبوع الماضي الى نبات ذنب الأسد أو عشبة الأم المعروفة باسم فراسيون القلب ولطالما اعتبر ذنب الأسد دواء للقلب ولذا سمي بفراسيون القلب كما يشير اسمه اللاتيني Cardiaca وقد رأى العشاب الإنجليزي نيكولاس كليبر أنه لا يوجد عشبة أفضل لطرد أبخرة السوداوية من القلب وتقويته وإدخال البهجة إلى العقل. واعتبر الطبيب والعشاب الإيطالي بياراندريا ما يتولى أنه مفيد لخفقان القلب والتشنجات والشلل وهو يرقق الأخلاط الكثيفة واللزجة وينبه البول والنزيف الحيضي ويطرد الحصى من الكلى. يعتبر نبات ذنب الأسد من الأدوية العشبية الجيدة كدواء للقلب والأعصاب وغالباً ما يصفه الأطباء للخفقان وهو يقوي وظيفة القلب وبالأخص إذا كان ضعيفاً ويحض على الاسترخاء. وهو منبه قوي لعضلات الرحم وهو يستعمل للدورات الشهرية المتأخرة وألم الحيض والتوتر السابق للحيض ، ويجب عدم استخدامه إذا كان النزيف الحيضي شديداً.
يستعمل محلول العشب لعلاج الشقيقة والهستريا والقلق والإسهال واضطرابات الطمث وارتفاع ضغط الدم. ويشبه تأثير هذا النبات إلى حد ما تأثير نبات الناردين المخزني. لإعداد المحلول للشراب يؤخذ ملء ملعقة أكل من العشب المجفف تضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك تنقع لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل كوب صباحاً وآخر عند النوم. يمكن عمل شراب من كميات متساوية من نبات ذنب الأسد والناردين المخزني وعشبة زنبق الوادي ويعمل بنفس الطريقة السابقة ويؤخذ الشراب صباحاً ومساء لعدة أسابيع.



======================================




بريد القراء



عشبة الترياق


* أبو يحيى من الكويت يسأل : عن عشبة الترياق ما هي وما هي استعمالاتها ؟
- عزيزي أبو يحيى من الكويت عشبة الترياق Contrayerva والمعروفة علمياً باسم Dorstenia contray erva عبارة عن عشبة معمرة ليس لها ساق وتظهر الأوراق مباشرة من سطح التربة . الجزء المستخدم من النبات الجذور فقط . تستخدم هذه العشبة لعلاج التسمم ولدغات الثعابين والعقارب السامة . يستخدم جذر النبات لعلاج حمى التيفوئيد وتعطى كذلك ضد الإسهال والزحار .



حشيشة الأفعى
* أم عاصم من جده تسأل : عن حشيشة الأفعى ولماذا سميت بهذا الاسم وفيما إذا كان لها فوائد طبية أم لا ؟
- عزيزتي أم عاصم من جده حشيشة الأفعى كما وصفها العالم وليام كولر في كتاب " فن التداوي بالأعشاب "حيث يقول غصينات النبتة مرقطة مثل الأفعى وهي أهم علاج مضاد للسم وبالأخص الأفاعي والعقارب . وقد امتدح العالم نيكولاس كليبر مفعول هذه النبتة ضد لدغات الأفعى . وبما أن حشيشة الأفعى تحتوي على قلويدات البيروليزيدين السامة فإنها تسبب تلف الكبد لو أخذت بجرعات عالية ولذلك قيد استعمالها تحت إشراف طبي .

جفاف الفم
* أبو راكان من الإمارات يسأل : فيما إذا كان هناك علاج لجفاف الفم حيث يعاني منه ؟
- عزيزي أبو راكان من الإمارات لم تذكر فيما إذا كنت تعاني من أي أمراض مثل السكري أو الكبد أو الروماتويد أو أحد متزلامة جوجرين . يعتبر نبات الجابوراندي البرازيلي أفضل علاج لجفاف الفم حيث يحتوي على مركب البيلوكاربين الذي يزيد من إنتاج اللعاب بمقدار 10 أضعاف وبالتالي يخفف من مرض جفاف الفم Yerostoma . لقد نجحت شركة أم . جي أي فارما الأمريكية في تصنيع دواء مرطب للفم يعتمد في أساسه على مركب البيلوكاربين Pilocarpine وسمته سالاجيم .

التجشؤ
* أبو حمود من تيماء يقول : أعاني من التجشؤ ويسأل ما هي الأسباب التي تحدث التجشؤ وما العلاج؟
- عزيزي أبو حمود من تيماء أسباب التجشؤ هو ابتلاع الهواء أثناء الطعام والشراب . وقد يحدث بسبب مشكلة في الهضم أو حساسية لأطعمة معينة . كما أن القلق قد يسبب في بلع الريق كثيراً مما يؤدي إلى زيادة الهواء في المعدة . كما أن شرب القهوة أو الشاي الساخنين تسبب التجشؤ . وعلاج التجشؤ هو شرب كوب من النعناع بعد الوجبات مباشرة والطريقة أن تأخذ ملء ملعقة من أوراق النعناع وتضعها على ملء كوب ماء مغلٍ وأتركه 15 دقيقة ثم صفِّه وأشربه ببطء . وفي حالة عدم وجود النعناع فأعمل نفس الشيء من الزنجبيل ، كما يمكنك استخدام الشمر وهو يوجد على هيئة كبسولات في محلات الأغذية التكميلية .

احتباس البول
* أبو شايع من الكويت : يشتكي من احتباس البول ويسأل ما هو أفضل علاج له من الأعشاب وما سبب احتباس البول ؟
- عزيزي أبو شايع من الكويت سبب احتباس البول ضيق في مجرى البول أو تضخم في غدة البروستاتا أو ورم أو حصاة في المثانة . والعلاج هو عدم الأكل والشرب حتى ينزل البول ويمكن اللجوء إلى هذه الطريقة وهو أن تعمل حماماً بالماء الساخن في المغطس يغطي جزءا من جسمك وأنت جالس إلى مستوى السرة وتمكث جالساً في الماء الساخن لمدة ساعتين وإذا لم ينزل البول خلال هذه المدة فعليك بالأعشاب التالية : يؤخذ 100 جرام من نبات الخبازي ( الخطمي ) وتغلى نصف ساعة على نار هادئة مع لتري ماء تضاف إليها 30 جراما من أزهار اللاميون الأبيض + 20 جراما من نبات أذن الفار ثم يترك نصف ساعة ويشرب منها نصف كوب ثلاث مرات في اليوم حتى تنتهي الكمية . أكثر من أكل البصل والثوم والتوت والخوخ والملفوف .

الأحبال الصوتية
* أبو محمد من الرياض يقول : إنه يعاني من مشاكل في الأحبال الصوتية فما هو السبب وما هو العلاج المناسب برجاء الإفادة جزاك الله خيراً ؟
- عزيزي أبو محمد من الرياض الأحبال الصوتية يعتريها بعض العقد أو الأورام الحميدة وهي تسبب تغيرات في الصوت وتعرف هذه الحالة باسم عقيدات وسليلات الأحبال الصوتية . وتسبب هذه العقيدات انخفاض طبقة الصوت وصعوبة أو العجز عن الوصول إلى نغمات عالية . كما يمكن أن يكون السبب هو إجهاد الصوت وحالات الحساسية التنفسية والتدخين واستنشاق الهواء أو الأدخنة الملوثة واحتساء الكحول أو المشروبات المحتوية على كافئين وارتجاع حمض المعدة إلى الحلق كما يحدث مع مرض الارتجاع المعدي المريئي . والعلاج هو الوقاية من الأشياء التي تسبب هذا المرض ولكن الحل الأخير هو التدخل الجراحي للعقيدات إذا تبين أنها السبب . أما إذا تبين عدم وجود هذه العقيدات فيمكن استخدام كوب من الحليب الساخن ويضاف إليه ملعقتا عسل كبيرتان ويحرك جيداً ثم يشرب يومياً على الريق والاستمرار حتى يتحسن الصوت وتشفى الأحبال الصوتية .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين18/ 12/ 1432هـ

------------------------------
المقال الأول

الحرارة والتعب الشديد يشملان أعراض وحيدات النواة وانتقاله قد يتم عن طريق الملامسة

جذور نبات الاستراجالس تنبه الجهاز المناعي وتقضي على الفيروسات !



نبات الاستراجالس


مرض وحيدات النواة هو مرض فيروسي مُعْدِ ومعظم حالاته يسببها فيروس أبشتين بار Epsteni-Barr-virus الذي ينتمي إلى عائلة فيروس مرض القوباء ( الهربس Herpes) . وفي حالات نادرة يمكن أن يسببه فيروس السيتوميجالو Cytomegalo V. ( CMV) . وبمجرد دخول الفيروس الجسم ، فإنه يتكاثر في الخلايا اللمفاوية ( كرات الدم البيضاء ) ويؤثر المرض على الجهاز التنفسي والأنسجة الليمفاوية والغدد الموجودة في الرقبة والمنطقة الإربية وتحت الإبط والطحال والشعب الهوائية والكبد .
أعراض المرض :
تشمل الأعراض الحرارة وانعدام الشهية والتعب الشديد وأوجاع في العضلات ورجفان وتباطؤ خفقان القلب واحمرار الحنجرة والحلق والتهاب اللوزتين وتورم العينين ، تضخم العقد اللمفاوية خاصة في الرقبة وتحت الإبط والمنطقة الإربية وتضخم الطحال والكبد وشحوب الجلد وصداعاً ويرقاناً وظهور طفح جلدي أحمر كثير النتوءات وعلى شكل بقع حمراء.
ربما تظهر بعض الأعراض الجانبية مثل التهاب الدماغ ، التهاب السحايا ، شلل أعصاب الرأس ، شلل التنفس ، التهاب رئوي ، أوديما في الحنجرة ، التهاب الكلى ، التهاب الخصيتين ، تمزق الطحال نقصان عدد الحيوانات المنوية ، مرض هودجكين وسرطان الغدد اللمفاوية ، زيادة الكريات البيضاء بنسبة كبيرة وكذلك فقر الدم .
والفيروس المسبب للمرض مُعدِ ويمكن أن ينتقل من شخص إلى آخر عن طريق الملامسة القريبة كالتقبيل أو المشاركة في الطعام أو الأدوات . كما يمكن أن ينتقل عن طريق الاتصال الجنسي أو عن طريق الهواء مثل نزلات البرد . وتستمر فترة الحضانة حوالي 10 أيام في الأطفال ومن 30 – 50 يوما في البالغين . وهذا المرض شائع الحدوث في الأطفال والمراهقين.
تتشابه أعراض المرض مع أعراض الانفلونزا وعليه يمكن أن يحدث التباس في التشخيص . ولكن بالرغم من ذلك فإن الأعراض في مرض وحيدات النواة تكون أكثر دواماً حيث تستمر الأعراض الحادة عادة من 2 إلى 4 أسابيع ويمكن أن يستمر التعب من 3 إلى 8 أسابيع بعد زوال الأعراض . ويمكن للمرض أن يظهر في بعض الأشخاص بصورة مزمنة حيث يمكن للأعراض أن تستمر لشهور أو حتى أعوام .
العلاج :
ينقسم علاج مرض وحيدات النواة إلى قسمين هما :
العلاج بالأدوية العشبية : تعتبر الأعشاب التالية من أهم الأعشاب التي تعالج هذا المرض وهي :
1 نبات الاستراجالس Astragallus هو نبات صغير معمر يصل ارتفاعه إلى 40 سم له ساق مغطى بشعر كثيف وأوراق مركبة تنقسم إلى ما بين 12 -18 زوجاً من الوريقات له أزهار زاهية ذات لون يميل إلى القرمزي .
الجزء المستخدم من النبات الجذور التي تبلغ من العمر 4 سنوات . تحتوي جذور الاستراجالس على اسباراجين وكالسيوسين وفورمونونيتين وأستراغالوزيدات وكوماتاكينين وستيرولات .






الهندباء البرية




تستعمل جذور النبات كقاتل مميز للفيروسات ومنبه جيد لجهاز المناعة وموسع للأوعية الدموية ومدر للبول وضد السرطان حيث تقول الدراسات الإكلينيكية إن مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي يتعافون بسرعة أكبر ويعيشون مدة أطول إذا أعطوا الاستراجالس في الوقت نفسه . يستعمل جذر النبات على نطاق واسع في علاج مرض وحيدات النواة حيث يؤخذ 3 كبسولات من المستحضر المقنن بمعدل ثلاث مرات في اليوم بعد الأكل .
2 الهندباء البرية Chicory : وهي عشبة معمرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي متر ذات جذور عميقة ولها سيقان مغطاة بالشعر وأوراق رمحية مستطيلة وأزهار زرقاء . الجزء المستعمل من النبات جميع أجزائه بما في ذلك الجذور .
تحتوي الجذور على حوالي 58% من الإينولين ولاكتونات التربينات الأحادية النصفية فضلاً عن الفيتامينات والمعادن التي من أهمها الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم كما تحتوي على بروتين وسكريات .
تستعمل الهندباء البرية على نطاق واسع فهي ذات قدرة كبيرة على تنشيط الهضم وعلاج التشنجات الكبدية وتنقية الدم وزيادة إدرار الصفراء والبول . كما أنها فاتحة للشهية ولعلاج مشاكل الكبد ، كما أنها مضادة لفيروسات مرض وحيدات النواة وعلاجاً جيداً للطفح الجلدي والبثور .
3 نبات أبو كعيب ( الخرشوف ) Milk Thistle ويعرف كذلك بالحرشف البري وهو نبات ثنائي الحول يصل ارتفاعه إلى متر ونصف ذو أوراق بيضاء ذات عروق وأزهار أرجوانية اللون جميلة المنظر . والنبات شوكي .







نبات اللاباشو



الجزء المستخدم من النبات الأجزاء الهوائية التي تحتوي ليغنانات الفلافون وأهم مركب هو سيليمارين ومواد مره ومتعددات الإسيتيلين .
يستعمل أبو كعيب في علاج مشاكل الكبد والاكتئاب ويعد من أهم الأعشاب في طب الأعشاب الفرنسي لوقاية الكبد ونشاطاته الاستقلابية الكثيرة ويلعب دوراً مهماً في حماية الكبد من مرض وحيدات النواة . يوجد منه مستحضر مقنن يؤخذ بمعدل كبسولة ثلاث مرات يومياً .
4 نبات الحوذان Goldenseal : ويسمى خاتم الذهب وهو نبات صغير معمر يحمل جذر أصفر سميك وساق منتصب يصل ارتفاعه إلى 30 سم له زهرة في وسط الورقة ذات لون أحمر . الجزء المستعمل من النبات الجذور التي تحتوي على قلويدات الأيزوكينولين وأهمها هيدراستين وبربرين وكندين كما يحتوي على زيت طيار ومواد راتنجية .
يستعمل نبات خاتم الذهب على نطاق واسع فهو من العلاجات الأمريكية التي مدحها العلماء في القرن التاسع عشر باعتبارها دواء شاملا حيث يستخدمونه لعلاج مشاكل المعدة والكبد ومضاد جيد للجراثيم . وقد قامت كثير من الأبحاث على مركب الهيدراستين وهو المركب الأساسي وأثبتوا أن هذا المركب يضيق الأوعية الدموية وينبه الجهاز العصبي المركزي . كما أثبتوا أن مركب البربرين وهو المركب الثاني أنه مضاد جيد للجراثيم ومبيد للأميبيات كما أن له مفعولا مركناً للجهاز العصبي المركزي . تقول الأبحاث إن خاتم الذهب علاج قوي للإضطرابات التي تصيب الأغشية المخاطية للجسم ، لا سيما العين والأذن والأنف والحلق والمعدة والأمعاء والمهبل . يجب عدم استخدام هذا النبات أثناء الحمل . كما يجب عدم استخدامه لأكثر من أسبوع .







نبات أبو كعيب



5 نبات اللاباشو ( بودي أركو ) Paud' ARCO :
شجرة دائمة الأخضرار يصل ارتفاعها إلى 30 متراً لها أزهار قرنفلية كثة جميلة المنظر تجذب النظر على مسافات بعيدة . الجزء المستخدم من النبات اللحاء الذي يحتوي على كينونات وبيوفلافونيدات ولاباشينول وكارنوسول وأندولات وتميم الأنزيم وقلويدات أهمها تيكومين . كما تحتوي على صابونينات ستيروييديه . تستخدم على نطاق واسع حيث تعتبر مضادا للالتهابات ومقويا ومنظفا ومضادا للأورام وهو كذلك مضاد فيروسي ولهذا يستخدم في مرض وحيدات النواة . يوجد منه مستحضر مقنن تحت اسم PAUD' ARCO يؤخذ لهذا الغرض بمعدل كبسولتين مرتين يومياً .
6 الثوم Garlic : يعتبر الثوم من أكثر المصادر النباتية مضاداً للفيروسات والجراثيم يؤخذ بمعدل فصين بعد كل وجبة أو قرصين من مستحضره المقنن بعد كل وجبة .


7 بكتريا الأسيدوفيلس : Acidophillus وهي بكتيريا نافعة مضادة للانتفاخات والغازات والحموضة هاضمة للبروتينات تخفض ضغط الدم والكوليسترول وتساعد الامعاء على امتصاص الغذاء وهذا يحتاجه مريض وحيدات النواة . كما أنها تمنع التهابات الأمعاء والمسالك البولية . يؤخذ كبسولة واحدة مرتين يومياً .
8 فطر مشروم ريشي Reishi Mushroom : فطر من الكائنات الحية تخلو من اليخضور وهي المادة الخضراء التي تستعملها النباتات لصنع الغذاء . ولا تستطيع الفطريات أن تصنع غذاءها ولكنها بدلاً من ذلك تمتص الغذاء من البيئة المحيطة بها . فطر ريشي يستخدم في الغذاء والدواء وقد أطلق عليه اللحم النباتي حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين . وفطر ريشي له شهرة عالمية وهو عبارة عن فطر لحمي الملمس له ساق صلبة بعض الشيء ذات لون مصفر في البداية ثم لا تلبث أن تتحول إلى اللون القرمزي المحمر يجمع هذا الفطر في فصل الخريف . الجزء المستخدم الأبواغ والساق والقلنسوه التي تحتوي على مركبات تنتمي إلى المجموعة الكيميائية المعروفة باسم ببتايد بوليسكارايدز Peptide Polysaccharides .







نبات الحوذان



يستعمل فطر ريشي مهدئاً ومقوياً . لقد أثبتت الدراسات الحديثة أن هذا الفطر يلعب دوراً كبيراً كمشه للطعام وهذا ما يحتاجه مريض وحيدات النواة حيث إن من أعراض هذا المرض فقد الشهية للطعام . وكذلك علاج للأرق واعتلال الصحة وأمراض الكبد الفيروسية . وقد أثبتت الدراسات أن هذا العقار يحمي الكبد من السموم وخاصة سموم رابع كلوريد الكربون والكحول . كما أن هذا الفطر ينشط جهاز المناعة لدى الإنسان بشكل كبير . كما أنه يؤخر أو يمنع حدوث الأمراض السرطانية ويخفض السكر والكوليسترول في الدم وكذلك يمنع تكون الجلطات الدموية وهو كذلك يقوم بدور المهدئ حيث يخفف الالتهابات التي يسببها مرض وحيدات النواة . كما أثبتت الدراسات أن لهذا الفطر تأثيرا قويا على فيروسات الهربس والإيدز . توجد عدة مستحضرات من فطر ريشي يؤخذ يومياً 606 ملليجرام على هيئة كبسولات تؤخذ ما بين 3-6 كبسولات يومياً.


=====================================
المقال الثاني




حمض الأرجنين يعيق نمو الخلايا السرطانية



الارجنين حمض أميني غير أساسي يصنع في جسم الإنسان عند الحاجة إليه يقوم بإعاقة نمو الأورام السرطانية عن طريق تنشيط الجهاز المناعي، كما أنه يزيد حجم ونشاط الغدة الثيموسية المسؤولة عن إنتاج خلايا T الليمفية التي تعد من المكونات الرئيسية لبنيان جهاز المناعة. وعليه فإن الأرجنين يفيد مرضى السرطان والإيدز التي تسبب تثبيط الجهاز المناعي لدى الشخص المصاب. كما أن الأرجنين مفيد لأمراض الكبد مثل تليف الكبد والكبد الدهني حيث يساعد الكبد في التخلص من السموم عن طريق معادلة النشادر. كما أن السائل المنوي يحتوي على الأرجنين وعادة ما يتأخر النضج الجنسي عندما يحدث نقص في الأرجنين. وعليه فإن الأرجنين يستعمل في علاج العقم عند الرجال. كما أن الأرجنين يوجد بتركيزات عالية في الجلد والأنسجة الضامة حيث يفيد في التئام وإصلاح الأنسجة التالفة. والأرجنين يساعد في المحافظة على التوازن النيتروجيني عن طريق العمل كوسيط لنقل النيتروجين وتخزينه والمساعدة على التخلص من النيتروجين الزائد. والأرجنين له دور في إنقاص الوزن إذ يعمل على زيادة كتلة العضلات مع إنقاص دهون الجسم. كما أنه يساعد على تنبيه البنكرياس لكي يفرز الأنسولين.




======================================



بريد القراء



عشبة الترياق
* أبو يحيى من الكويت يسأل: عن عشبة الترياق ما هي وما هي استعمالاتها ؟
- عزيزي أبو يحيى من الكويت عشبة الترياق Contrayerva والمعروفة علمياً باسم Dorstenia contray erva عبارة عن عشبة معمرة ليس لها ساق وتظهر الأوراق مباشرة من سطح التربة . الجزء المستخدم من النبات الجذور فقط . تستخدم هذه العشبة لعلاج التسمم ولدغات الثعابين والعقارب السامة . يستخدم جذر النبات لعلاج حمى التيفوئيد وتعطى كذلك ضد الإسهال والزحار .
حشيشة الأفعى
* أم عاصم من جدة تسأل : عن حشيشة الأفعى ولماذا سميت بهذا الاسم وفيما إذا كان لها فوائد طبية أم لا ؟
- عزيزتي أم عاصم من جدة حشيشة الأفعى كما وصفها العالم وليام كولر في كتاب " فن التداوي بالأعشاب "حيث يقول غصينات النبتة مرقطة مثل الأفعى وهي أهم علاج مضاد للسم وبالأخص الأفاعي والعقارب . وقد امتدح العالم نيكولاس كليبر مفعول هذه النبتة ضد لدغات الأفعى . وبما أن حشيشة الأفعى تحتوي على قلويدات البيروليزيدين السامة فإنها تسبب تلف الكبد لو أخذت بجرعات عالية، ولذلك قيد استعمالها تحت إشراف طبي .
جفاف الفم
* أبو راكان من الإمارات يسأل : فيما إذا كان هناك علاج لجفاف الفم حيث يعاني منه ؟
- عزيزي أبو راكان من الإمارات لم تذكر فيما إذا كنت تعاني من أي أمراض مثل السكري أو الكبد أو الروماتويد أو أحد متزلامة جوجرين . يعتبر نبات الجابوراندي البرازيلي أفضل علاج لجفاف الفم حيث يحتوي على مركب البيلوكاربين الذي يزيد من إنتاج اللعاب بمقدار 10 أضعاف، وبالتالي يخفف من مرض جفاف الفم Yerostoma . لقد نجحت شركة أم . جي أي فارما الأمريكية في تصنيع دواء مرطب للفم يعتمد في أساسه على مركب البيلوكاربين Pilocarpine وسمته سالاجيم .
التجشؤ
* أبو حمود من تيماء يقول : أعاني من التجشؤ ويسأل ما هي الأسباب التي تحدث التجشؤ وما العلاج؟
- عزيزي أبو حمود من تيماء أسباب التجشؤ هي ابتلاع الهواء أثناء الطعام والشراب . وقد يحدث بسبب مشكلة في الهضم أو حساسية لأطعمة معينة . كما أن القلق قد يسبب في بلع الريق كثيراً مما يؤدي إلى زيادة الهواء في المعدة . كما أن شرب القهوة أو الشاي الساخنين يسبب التجشؤ . وعلاج التجشؤ هو شرب كوب من النعناع بعد الوجبات مباشرة والطريقة أن تأخذ ملء ملعقة من أوراق النعناع وتضعها على ملء كوب ماء مغلٍ وأتركه 15 دقيقة ثم صفِّه وأشربه ببطء . وفي حالة عدم وجود النعناع فأعمل نفس الشيء من الزنجبيل ، كما يمكنك استخدام الشمر وهو يوجد على هيئة كبسولات في محلات الأغذية التكميلية .
احتباس البول
* أبو شايع من الكويت : يشتكي من احتباس البول ويسأل ما هو أفضل علاج له من الأعشاب وما سبب احتباس البول ؟
- عزيزي أبو شايع من الكويت سبب احتباس البول ضيق في مجرى البول أو تضخم في غدة البروستاتا أو ورم أو حصاة في المثانة . والعلاج هو عدم الأكل والشرب حتى ينزل البول ويمكن اللجوء إلى هذه الطريقة وهو أن تعمل حماماً بالماء الساخن في المغطس يغطي جزءا من جسمك وأنت جالس إلى مستوى السرة وتمكث جالساً في الماء الساخن لمدة ساعتين، وإذا لم ينزل البول خلال هذه المدة فعليك بالأعشاب التالية : يؤخذ 100 جرام من نبات الخبازي ( الخطمي ) وتغلى نصف ساعة على نار هادئة مع لتري ماء تضاف إليها 30 جراما من أزهار اللاميون الأبيض + 20 جراما من نبات أذن الفار ثم يترك نصف ساعة ويشرب منها نصف كوب ثلاث مرات في اليوم حتى تنتهي الكمية . أكثر من أكل البصل والثوم والتوت والخوخ والملفوف .
الأحبال الصوتية
* أبو محمد من الرياض يقول : إنه يعاني من مشاكل في الأحبال الصوتية فما هو السبب وما هو العلاج المناسب برجاء الإفادة جزاك الله خيراً ؟
- عزيزي أبو محمد من الرياض الأحبال الصوتية يعتريها بعض العقد أو الأورام الحميدة وهي تسبب تغيرات في الصوت وتعرف هذه الحالة باسم عقيدات وسليلات الأحبال الصوتية .
وتسبب هذه العقيدات انخفاض طبقة الصوت وصعوبة أو العجز عن الوصول إلى نغمات عالية . كما يمكن أن يكون السبب هو إجهاد الصوت وحالات الحساسية التنفسية والتدخين واستنشاق الهواء أو الأدخنة الملوثة واحتساء الكحول أو المشروبات المحتوية على كافئين وارتجاع حمض المعدة إلى الحلق، كما يحدث مع مرض الارتجاع المعدي المريئي . والعلاج هو الوقاية من الأشياء التي تسبب هذا المرض ولكن الحل الأخير هو التدخل الجراحي للعقيدات إذا تبين أنها السبب .
أما إذا تبين عدم وجود هذه العقيدات فيمكن استخدام كوب من الحليب الساخن ويضاف إليه ملعقتا عسل كبيرتان ويحرك جيداً ثم يشرب يومياً على الريق والاستمرار حتى يتحسن الصوت وتشفى الأحبال الصوتية .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني


جريدة الرياض

يوم الاثنين25/ 12/ 1432هـ

------------------------------
المقال الأول

تتسبب في أمراض مستعصية ووبائية 1/2

فيروس التهاب الكبد (A) ... الغذاء ومياه الشرب الملوثة يسهلان انتقاله!

ينتقل الفيروس (A) بواسطة الغذاء

تشبه فيروسات التهاب الكبد ( HHVs ) فيروسات العائلة بيكورنافيردي في كثير من المواصفات الطبيعية والكيميائية والبيولوجية وذات جسم كروي ، كما يشبهها أيضاً في الشكل العام لدورة الحياة وآلية استحداث المرض التي قد تمر بمراحل التصاق جسم الفيروس بجدار الخلية العائل ثم دخوله إلى داخل سيتوبلازم الخلية بعد نزع السترة البروتينية ، وبعدها يتحرر الحامض النووي RNA سابحاً في سيتوبلازم الخلية المضيفة ، ومن ثم تتم عمليات الترجمة والاستنساخ ابتداء من دخول الفيريونات (Virions) إلى داخل نواة الخلية الحية ، وبعد اكتمال جسمية الفيريون الممرض يترك الخلية العائل إلى الوسط المحيط بها مغادراً إياها ليدخل خلية سليمة أخرى باعتبارها ضحية جديدة لينقض عليها . إضافة إلى الفيروسات (HHVs) هناك عدد غير قليل من الفيروسات يمكنها أن تحدث إصابة مرضية للكبد في الإنسان فالفيروس (EBv) والفيروس (CMv) غالباً ما يسببان أعراضاً مرضية واضحة في الكبد كجزء من اعتلالات نووية (Mononucleosis) . وتم ضم الفيروسات الرئيسية ضمن المجموعة العكسية المسماة (Diverse Grogq) . لقد تم لوقتنا الحاضر تسمية خمسة أنواع من الفيروسات كلها تسبب التهاب الكبد في الإنسان (HHv) مرتبة حسب الحروف الهجائية الانجليزية وهي فيروس A ، B ، C ، D ، E وذلك تبعاً لحداثة تشخيصها بمساعدة المجهر الالكتروني والتقنيات المعملية الجديدة .
فيروس A Hepatitis A Virus :
يعتبر هذا الفيروس هو أول أنواع الفيروسات المسببة لالتهاب الكبد الحاد في الإنسان ، إذ يتسبب بإصابات الكبد المستعصية والوبائية في آن واحد. يعتبر مرض التهاب الكبد الفيروسي من الأمراض المعروفة منذ الأزل ولكن الفيروس الممرض بقي غير معروف حتى تمام تشخيصه في أوائل السبعينيات (1970م). ففي البداية تم تصنيف فيروس A على أنه Entero virus 72 اعتماداً على خواصه الطبيعية والبايوكيميائية بعد ذلك تم اعتبار عدة اختلافات ساعدت على عزله من الموقع التصنيفي الكلاسيكي . حالياً تم وضع فيروس A مع جنس جديد اسمه (Hepatovirus) ضمن العائلة Picomaviridae. ومن المحتمل جداً أن يتم ضم كل فيروسات التهاب الكبد في عائلة منفصلة يطلق عليها اسم (Hepatovirus) . (د. كامل التميمي) .
إن فيروس التهاب الكبد (A) يتسبب بالتهابات حادة. فترة حضانته شهر واحد حيث تظهر الأعراض التي يمكن التحري عنها مخبرياً. ومن هذه الأعراض الفقاعات التي تظهر في نسيج الكبد. غالباً ما ينتقل الفيروس عن طريق الدم. لقد ثبت في أوروبا وأمريكا ظهوره في دماء بعض المصابين بالهيموفيليا .
ينتقل الفيروس (A) بواسطة الغذاء ومياه الشرب الملوثة ، يكمل الفيروس دورته في المحيط الذي يفتقر إلى الشروط الصحية وبذلك يتم إصابة الإنسان في مراحل الطفولة والشباب. ثبت مؤخراً انتقال الفيروس من الشخص المصاب إلى الشخص السليم عبر العملية الجنسية خاصة اللواط . كما يعتبر الفيروس (A) من فيروسات التهاب الكبد النوادر الذي يمكن زراعته في خلايا الكليتين التي تعود للقرد الأفريقي الأخضر (A.G.M) .
فيروس B Hepatitis B virus :
يؤثر هذا الفيروس على الحامض النووي DNA لخلية الكبد في الإنسان المصاب. حيث يؤدي إلى إصابات حادة ومزمنة تنتهي بالتشوهات السرطانية فترة حضانة هذا الفيروس أطول من سابقة (HAV) حيث تصل إلى 45-120 يوم. ينتقل بواسطة الدم ، تم تشخيص هذا الفيروس في البعوض كما ثبت أنه ينتقل بالعملية الجنسية أيضاً. ولذلك يتسبب بالإصابات المزمنة والمستوطنة في الذكور الذين يتعاطون اللواط والإناث اللاتي يتعاطين الزنا ، وكذلك الذين يتعاطون المخدرات بالحقن (حقن الوريد) مع النساء والرجال على حد سواء .




مياه الشرب الملوثة تسهل انتقاله


إن ميكانيكية النقل ، الانتقال في هذا النوع تتسبب بالإصابة الفيروسية المعروفة باسم (Hiv) . إذ أن تركيز الفيروس (HBV) في الدم وفي سوائل الجسم المصاب أكثر بكثير عما عليه الفيروس (Hiv) . وبهذا تشكل الإصابة مشكلة كبيرة. وعليه يعتبر هذا الفيروس من الفيروسات الشائعة في مختبرات الفايرولوجي. علماً بأنه أكثر شيوعاً في عيادات طب الأسنان حيث ينتقل عبر العمليات الجراحية لجوف الفم والأسنان .
وفيروس B عبارة عن أجسام كروية قطرها حوالي 47 نانومتر تمتلك عدة أجسام مضادة (Antigens) ذات أهمية ملموسة في الإصابة والتشخيص. أما من ناحية تشريحية فيظهر غلافها مكون من ثلاث طبقات ببتيديه يطلق عليها اسم
Antigen = HBS Ag Hepatitis B Sufface
Antigen = HBc Ag Heppatitis B core
Antigen = Hbe Ag Hepatitis Be
لم يتم حتى الآن وبنجاح زراعة هذا الفيروس مخبرياً على الأوساط الغذائية الصناعية. ولكن الأنتجين والأجسام المضادة قد تساعد كثيراً في أعمال التشخيص. علماً بأن الحامض النووي DNA والأنزيم بوليميريز DNA-Polymerase وإن تمت بعض الدراسات عليهما ، لكن لم ينجح الدارسون بالحصول على نتائج دقيقة في القياسات البحثية . على أية حال. لقد تم توثيق بعض الدراسات المتعلقة بالبيولوجيا الجزئية على هذا الفيروس .
فيروس C Hepatitis C virus :
أنه لمن الصعب جداً تشخيص هذا الفيروس مقارنة بفيروسات A ، B فلولا فضل التقنيات الجديدة والمتجددة التي جاءت بها البيولوجيا الجزئية واختبار حيوانات الشمبانزي. حيث وجد الباحثون أنه من السهل جداً انتقال الفيروس هذا بواسطة دم الحيوانات المختبرة ، وبفضل المكتبة الوراثية للحامض النووي DNA تم تشخيص CDNA في الدم كمصدر للأجسام المضادة التي لا تحملها فيروسات النوعين A ، B على التوالي .
حسب درجة انتشارها وتواجدها الجغرافي في العالم ، تم تصنيف ستة أشكال زائداً تحت الأشكال (11 Sub-Types) إذ وجد أن كل من الأشكال Type 1,2,3 على التوالي منتشرة على كل أجزاء سطح المعمورة مسببة معظم حالات الإصابة المرضية (التهاب الكبد الفيروسي) بنسبة 60% من مجموع الإصابات . بينما الشكل 4( Type4) وجد أنه يتواجد بمنطقة الشرق الأوسط والشكل (Type5) في جنوب أفريقيا والشكل (Type6) في منطقة هونج كونج فقط. إن الوبائية التي تنتج عن هذا الفيروس لها شبه كبير بالوبائية التي عليها الفيروس (B) مع بعض التباين وهي :
1 انتقالهما (C,B) بواسطة سائل الدم في الحيوانات المختلفة .
2 احتواؤهما على جلوبيولين المناعة .
3 العمليات الجراحية .
4 التفاعلات الدوائية في الأوردة الدموية .
5 انتقالهما بواسطة العمليات الجنسية .
6 ينتقلان عموماً من الأم الحامل إلى جنينها .
7 قد يسبب الحالات السرطانية كنتيجة نهائية لإصابة الكبد .
8 يستجيب الفيروس للعلاج بواسطة الانترفيرون من نوع 2-1 خاصة إذا كان الفيروس محدد التركيز والانتشار في موقع الإصابة . وإن كانت الفحوصات السريرية ذات جدوى لكن بفضل تقنيات البيولوجيا الجزئية ، تم تشخيص الكثير عن هذا الفيروس فقد وجد أن الجيل الأول لأنزيمات المناعة ينقصه أفق الحساسية والخصوصية. بينما الجيلان الثاني والثالث أوضح اختفاء CRNA في دم المرضى موضوع الدراسة والفحص .

======================================

المقال الثاني


الأرجنين يعالج الالتهابات المفصلية وعلل الأنسجة الضامة


الأرجنين هذا الحمض الأميني غير الأساسي والذي يصنع في جسم الإنسان عند الحاجة إليه يقوم بإعاقة نمو الأورام السرطانية عن طريق تنشيط الجهاز المناعي كما ذكرنا الاسبوع الماضي كما أنه ايضا يعد أحد مكونات هرمون الفازوبريسين ( أحد هرمونات الغدة النخامية ) ، ويساعد على إطلاق هرمونات النمو. والأرجنين يساعد على بناء الخلايا الجديدة بالعظام والأوتار العقلية. وعليه فإنه يكون مفيداً في علاج الالتهابات المفصلية وعلل الأنسجة الضامة.
والأرجنين يكون إنتاجه في الأطفال حديثي الولادة لا يحدث بالسرعة الكافية للوفاء باحتياجات الجسم.
تشمل الأطعمة الغنية بالأرجنين منتجات الألبان والشيكولاته وجوز الهند والخروب واللحوم والجيلاتين والفول السوداني وفول الصويا والجوز والقمح وجنين القمح.
ينصح مرضى العدوى الفيروسية مثل الهربس عدم تناول مكملات الأرجنين وكذلك تجنب الأطعمة الغنية بالأرجنين إذ يبدو أنه ينشط تكاثر أنواع معينة من الفيروسات.
ويجب على الحوامل والمرضعات تجنب مكملات الأرجنين. كما يجب على مرضى الشيزوفرينيا تجنب جرعات من الأرجنين على المدى الطويل ، خاصة إذا كانت الجرعات عالية ، لا ينصح بها.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين25/ 12/ 1432هـ

------------------------------
المقال الأول

التهابها بأحد الفيروسات يسبب الألم والتضخم والعجز عن العمل بشكل طبيعي

الهندباء.. تطهر الكبد وتحسن وظائفها وتعدل من ارتفاع أنزيماتها!



شوك اللبن
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
استكمالا للحديث عن فيروسات التهاب الكبد (HHVs) نتطرق اليوم الى:
فيروس D Hepatitis D Virus:
يعرف هذا الفيروس باسم Delta agent وهو عبارة عن ظفيرة من RNA وقطره يصل إلى 35 نانومتر ويحيط نفسه بغطاء من HBS Ag قبل مهاجمة خلية العائل وبذلك نجد بايولوجية هذا الفيروس والفيروس الذي قبله HBV متشابهان إلى حد كبير علماً بأنه يصيب وبشكل أساسي أولئك المتعاطين للمخدرات والمخنثين من الرجال. وتشخيص هذا الفيروس به شيء من الصعوبة مقارنة بالأنواع السابقة وذلك بسبب اختفاء الجسم المضاد للفيروس أثناء مراحل التشخيص.
يوجد هذا الفيروس في الطبيعة متطفلاً على الإنسان بالتعاون مع فيروس التهاب الكبد B علماً بأنه من الناحية التشكيلية له شيء كبير ببعض الفيروسات النباتية مثل الفايرويدات.






عرقسوس





خاصة من ناحية التركيب الجيني وآلية انشطار الجينوم . لقد عدلوا اسم هذا الفيروس من (HDV) إلى (S) . إن فيروس التهاب الكبد (S) كروي الشكل بقطر يتراوح ما بين 36-43 نانومتر وهذا مرة أخرى يجعله يشابه HBV .
فيروس E Hepatitis E Virus:
يعد هذا الفيروس أحدث ما أضيف إلى قائمة فيروسات التهاب الكبد إذ يصل قطره إلى 27 نانومتر، وطرائق انتقاله تشبه إلى حد كبير طرائق ووسائل انتقال HAV ووحداته الوراثية التي تم تشخيصها إلى حد الآن بما يشبه وسائل التشخيص للفيروس HCV. أما موقعه التصنيفي فغير واضح، لقد وجد أن الناس المسافرين إلى المناطق الموبوءة بالفيروس عادوا إلى الولايات المتحدة الأمريكية يحملون الفيروس نفسه (HEV) تعد تقنية Elisa من أفضل الوسائل المخبرية النافعة في تشخيص هذا الفيروس إلى حد الآن (د. كامل التميمي).






الهندبا




فيروسات جديدة أخرى Other Hepatitis Viruses:
أول حالة انتقال لفيروس التهاب الكبد سجلها الطبيب الجراح الذي انتقلت له العدوى من المريض المصاب الذي عالجه عام 1967م وقد تم تسمية الفيروس آنذاك باسم GB على اسم المريض الحامل للفيروس. بعدها تمت تسمية الفيروسات من نوع GB-C, GB-B, GB-A وبفضل الله ثم البيولوجيا الجزئية مرة أخرى وما هو موجود في القارة الهندية من فيروسات جديدة معظمها ينتقل بواسطة الماء.
أعراض الالتهاب الكبدي:
عادة يكون الالتهاب الكبدي نتيجة للإصابة بأحد الفيروسات التي ذكرناها اليوم والأسبوع الماضي ومن أهم الأعراض يصبح الكبد مؤلماً عند الضغط عليه ويتضخم ويعجز عن العمل بشكل طبيعي ونتيجة لهذا فإن السموم تتراكم التي يتم عادة ترشيحها بواسطة الكبد، ولا يتم التعامل مع بعض المواد الغذائية وتخزينها كما ينبغي، كما تتضمن الأعراض الحمى والضعف والشعور بالنعاس، ويكون لون البول داكناً ولون البراز فاتحاً مع إحساس بعدم الراحة بالبطن، وفي أحياناً كثيرة اليرقان أي إصفرار الجلد وبياض العينين، وزيادة في تركيز أنزيمات الكبد في الدم وقد تكون الأعراض المشابهة لأعراض أنفلونزا بسيطة أو شديدة.
يعد الالتهاب الكبدي بي (B) السبب التاسع للوفاة في الولايات المتحدة الأمريكية بينما يمثل الالتهاب الكبدي سي (C %20-40) من كل حالات الالتهاب الكبدي، 90-95% من حالات الإصابة عن طريق عمليات نقل الدم.






الأرقطيون





علاج التهابات الكبد الفيروسية:
ينقسم علاج التهابات الكبد إلى ثلاثة أقسام هي:
أولاً: العلاج بمضادات الفيروسات: مثل إنترفيرون الفا حيث انحسر المرض لدى ثلث المصابين بفيروس الالتهاب الكبدي ب عند تناولها يومياً ولمدة أربعة أشهر. ويترتب على ذلك الوقاية من حدوث تليف الكبد وبالتالي من إصابته بالسرطان، وقد كانت الاستفادة الأكبر من نصيب من كان تركيز دقائق الفيروس لديهم في مجرى الدم منخفضاً. وقد وافقت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية على نسخة من إنترفيرون ألفا-2ب لعلاج الفيروس سي (C).
ثانياً: الأدوية العشبية: هناك عدد كبير من الأدوية العشبية من أهمها ما يلي:
* شوك اللبن Milk Thistle أظهرت الدراسات أن هذا العشب الذي يحتوي على مركب Silymarin وهو فلافونيد والذي يمكنه تناوله على هيئة كبسولات مقننة ويمكنه أن يقضى على سرطان الكبد وشفاء الكبد وإعادة بناء الكبد يؤخذ بمعدل كبسولة واحدة ثلاث مرات يومياً.
* الهندبا Dandelion: يقوم هذا النبات على تطهير الكبد وتحسين وظائفه ويعدل من ارتفاع أنزيماته ويوجد مستحضر مقنن يؤخذ حبتان بعد كل وجبة يومياً.
* هناك العديد من الأعشاب مثل الأرقطيون وعرقسوس والكركم والفجل الأسود وتمر العبيد والتمر هندي والحماض الأصفر والنفل البنفسجي والتمر هندي وسيشاندرا والشاي والزنجبيل وآذان الأرنب البري وتوت الذئب ورحمانيا. كل هذه الأعشاب تلعب دوراً في تحسين وظائف الكبد وتنشط المرارة وتطرد السموم من الكبد.
ثالثاً: المكملات الغذائية:
- جلوتاثيون وهو حمض أميني حيث يقي الكبد من السموم. يؤخذ بمعدل 500 مجم مرتان يومياً على الأقل على معدة خاوية .
-ل: سيستين وهو حمض أميني يعمل على تبديد سموم الكبد الضارة بالكبد يؤخذ بمعدل 500 مجم مرتان يومياً .
- حبيبات اللسثين أو كبسولات اللسيثين : يقي خلايا الكبد ويخلصها من الدهون ويساعد على الوقاية من تكون الكبد الدهني .
- كبد البقر أو الأغنام النظيفة الخالية من أي مرض تصلح النسيج الكبدي عند الإنسان حيث أنها تحتوي على مواد غذائية كما أنها تقوم على تجديد خلايا الكبد.
نصائح هامة يجب إتباعها:
* تناول غذاء من الخضروات والفواكه النيئة لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. وتناول المشروبات أو العصائر الخضراء.
* تجنب كافة الدهون والسكر والأطعمة المصنعة.
* تجنب كافة الأسماك النيئة والمحار النيئ ولا تتناول البروتينات الحيوانية.
* احترس من المياه الملوثة والأطعمة الملوثة خاصة أثناء السفر.
* ينبغي عزل المصاب بفيروس الالتهاب الكبدي A لتجنب انتشار العدوى ، كما ينبغي غسل الأيدي والملابس باستمرار، تتطلب الملابس وأغطية فراش المصاب بفيروس الالتهاب الكبدي A معاملة خاصة ، فينبغي غسلها بالماء المغلي بمعزل عن بقية الملابس مع إضافة مبيضات الكلور أو المطهرات، ولكون البراز مصدراً للعدوى فينبغي تطهير دورة المياه مراراً وتنظيف المراحيض والأرضية بالمطهرات.
* لا تتناول أي أدوية لم يقم الطبيب بوصفها لك وأقرأ البيانات الموضحة بالنشرة المرفقة بدقة وذلك من أجل الحصول على المعلومات الخاصة بسمية الدواء.
* قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين A لفترات طويلة إلى ارتفاع مستوى إنزيمات الكبد فكل من كان يتناول أكثر من 50000 وحدة دولية من فيتامين A يومياً لمدة أطول من عام ، فينبغي عليه خفض الجرعة أو التحول إلى البيتا كاروتين الطبيعي والذي ينبغي ألا يسبب أية أثار جانبية.
* تناول الماء المقطر بخارياً فقط.


====================================
المقال الثاني



حمض التيروسين يحسن الحالة المزاجية


أ.د. جابر بن سالم القحطاني
لقد وجد أن هذا الحمض الأميني هو المادة الأصلية التي يتكون منها الناقلان العصبيان النورإبينفرين والدوبامين اللذين يحسنان الحالة المزاجية لدى الإنسان ، فضلاً عن بعض التأثيرات الأخرى. والتيروسين يستعمل كمنشط للمزاج ونقص هذا الحمض الأميني يودي إلى نقص في النورإبينفرين في المخ والذي قد يؤدي بدوره إلى الاكتئاب. والتيروسين يلعب دوراً في تخفيض الشهية وإنقاص الدهون في الجسم ، كما يساعد على إنتاج الميلانين التي تكسب الجلد والشعر اللون الطبيعي ، كما أن له دوراً على وظائف الغدد الكظرية والدرقية والنخامية. كما يدخل في عملية التمثيل الغذائي للحمض الأميني الفينيل الأنين. لقد وجد أن التيروسين يتحد مع ذرات اليود لتكوين هرمونات الغدة الدرقية ، فلا عجب إذن في أن نقص التروسين يؤدي إلى مرض انخفاض نشاط الغدة الدرقية. كما أن أعراض نقص التيروسين تشمل انخفاض ضغط الدم. وانخفاض درجة حرارة الجسم وخصوصاً اليدين والقدمين الباردتين ومتلازمة الساق المتململة. تستخدم مكملات التيروسين في علاج حالات الإدمان ومرض باركنسون والتوتر والإعياء المزمن وحالات الميل المستمر للنوم وعلاج الاكتئاب والقلق وفرط الحساسية والصداع. يوجد التيروسين في الأفوكاتو والموز واللوز ومنتجات الألبان والفاصوليا والسمسم والقرع العسلي.
كما يمكن تصنيع التيروسين في الجسم من الحمض الأميني فينيل الأنين. ويفضل تناول مكملات التيروسين قبل النوم أو مع وجبة غنية بالكربوهيدرات حتى لا يحدث تنافس من أجل الامتصاص مع غيره من الأحماض الأمينية.

=====================================



بريد القراء

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
هرمون اللوتنه
* أم ياسر من المدينة: تسأل عن هرمون اللوتنه؟
- عزيزتي أم ياسر من المدينة هرمون اللوتنه يعرف كذلك بالهرمون الملوتين Leutinizing hormone هو هرمون مهم يلعب دوراً رئيسياً في التكاثر، وهو يحفز نمو ونضج البويضات في الإناث والحيوانات المنوية في الذكور، إضافة إلى ذلك فهو ينظم إفراز البروجسترون لدى الإناث والتستوستيرون لدى الذكور.
تحت المهاد
* أبو عليان من الرياض يقول: أسمع بعض الأحيان بما يسمى تحت المهاد فما هو هذا المصطلح مع جزيل الشكر؟
- عزيزي أبو عليان من الرياض ما تحت المهاد Hypothalamus هو عضو صغير يقع في مركز الجمجمة وينظم انطلاق الهورمونات ودرجة حرارة الجسم وأنماط النوم والسلوك الجنسي والشهية والعطش.
دي . إن . أي
* أم مبارك من حفر الباطن تقول أنها تسمع بما يسمى دي . إن . أي وتود معرفته إن أمكن ؟
- عزيزتي أم مبارك من حفر الباطن دي . إن . أي D N A هو حمض ديوكسي ريبونيوكلييك وهو مادة موجودة في نواة معظم الخلايا تنقل المعلومات الوراثية . وهو جزء حلزوني ذو شريطين يمد الخلايا بتعليمات للنمو والتطور والأداء الوظيفي.
الصفاق البريتوني
* أم عبدالكريم من الأحساء تقول: ما هو الصفاق البريتوني؟
- عزيزتي أم عبدالكريم من الأحساء الصفاق البريتوني Peritoneum هو الغشاء الضخم الذي يغطي جدار البطن. ويتكون من غشاء خارجي وآخر داخلي يكون مغلقاً عند الرجال، ومتصلاً بالبوقين عند النساء، ويعطي رطوبة لأعضاء البطن ويمنع الاحتكاك عندما ينزلق بعضها على بعض.
قناة فالوب
* أم عبدالله من الدمام تسأل عن قناة فالوب وعملها؟
- عزيزتي أم عبدالله من الدمام قناة فالوب (البوق) Fallopia tube هي جزء من الجهاز التناسلي للأنثى وهي عبارة عن ممر يصل بين الرحم والمبيضين وتنقل الحيوانات المنوية والبويضات خلال هذه المنطقة وأكثر حالات الحمل تحدث داخل البوقين.
الجسم المضاد
* أبو أحمد من الإمارات يقول: أرجو تعريف الجسم المضاد؟
- عزيزي أبو أحمد من الإمارات الجسم المضاد Antibody هو بروتين تنتجه الخلايا البائية B-cells يمكنه التعرف إلى المواد الضارة والالتصاق بها وتدميرها داخل الجسم وهذه تشكل بدورها جزءاً أساسياً من الجهاز المناعي وتحث على بدء استراتيجيات الدفاع الذاتي في الجسم.
الغدد الصماء
* أم ساري من الرياض تقول: ما الغدد الصماء ولماذا سميت بهذا الاسم؟
- عزيزتي أم ساري من الرياض الغدد الصماء endo crines يستخدم هذا المصطلح في وصف الغدة التي تفرز الهورمونات مباشرة إلى مجرى الدم وليس من خلال قناة وتشمل الغدة الدرقية والكظرية والمبيضين.
الجلوكوزامين
* أبو عبدالمجيد من جازان يقول: ما الجلوكوزامين الذي يستخدم في علاج هشاشة العظام؟
- عزيزي أبو عبدالمجيد من جازان الجلوكوزامين Glucosamine هو أحد مكونات الأنسجة الضامة مثل الغضاريف ويمكن استخلاصه من المخلوقات البحرية ويؤخذ مكملا لتخفيف التهاب المفصل العظمي عادة مع مادة تعرف بالكوندروتين أو لوحدهما على هيئة ملح كبريتات الجلوكوزامين ويوجد مستحضر مقنن من هذا العلاج.
تمارين كيجيل
* أبو مشعل من الرياض يقول: ما فوائد تمارين كيجيل؟
- عزيزي أبو مشعل من الرياض تمارين كيجيل Kegel exercises عبارة عن مجموعة تمرينات لتقوية عضلات المهبل والحوض للمساعدة في كبح نزول البول أو البراز أو زيادة المتعة الجنسية وكثيراً ما تستخدمها النساء تحضيراً للولادة أو للاستشفاء بعدها.

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين10/ 1/ 1433هـ
------------------

المقال الأول

بذوره تحتوي زيوتاً ثابتة وبروتيناً وأليافاً ومعادن وفيتامينات ..

زيت الفول السوداني يرفع مستوى الدهون الثلاثية ويؤثر سلباً في الكبد والمرارة


الفول السوداني


الفول السوداني نبات حولي يصل ارتفاعه إلى حوالي 75سم وينتشر في جزء عرضه 90-120سم. وتتفاوت طبيعة نمو نبات الفول من نباتات عشبية صغيرة منتصبة إلى نباتات عشبية مدادة ذات سوق جارية. وتنمو النباتات العشبية عمودياً بينما انتشرت النباتات المدادة على سطح الأرض أو على مقربة منه أثناء نموها. تحمل فروع النبات أوراقاً ريشية متبادلة مركبة من ورقتين وأزهاراً بنفسجية ذات تويجات كبيرة. وبعد التلقيح الذاتي للأزهار تتجه حاملات البويضات الملقحة نحو الأرض لتخترقها لعمق قد يصل إلى 18سم حيث يتم تكوين ونضج الثمار تحت سطح الأرض عند درجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية وتسمى هذه الثمار باسم السنفات أو البراعم Pods وتعمل عمل الجذوع إذا تمتص الغذاء من التربة مباشرة وتستمر في نموها لمدة 5 أو 6 أشهر حيث يتم بعد ذلك قلع النبات من الأرض للحصول على الثمار. يتراوح طول كل ثمرة ما بين 2-5سم وتحتوي كل ثمرة على بذرتين ولون الثمرة من الخارج قشي والبذرة قد تكون مدورة أو بيضوية ويلاحظ وجود انقباضين بين البذور تظهر بوضوح على سطوح الثمار الأسفنجية ويغطي كل بذرة من الداخل غشاء رقيق ذو لون أحمر وردي أو إرجواني.




وتتفاوت طبيعة نمو نبات الفول



يصنف المنتجون الفول السوداني إلى أربعة أصناف للتسويق وهي : 1 الفرجيني كبير الحبة 2 الفرجيني صغير الحبة 3 الأسباني 4 الفالنسي. ويشمل النوعان الفرجيني كبير الحبة وصغير الحبة نوعي النباتات العشبية المنتصبة ( القائمة ) والمدادة. بينما يمثل النوعان الأسباني والفالنسي النباتات العشبية القائمة فقط.
يعرف الفول السوداني علمياً باسم Arachis hypogaea من الفصيلة البقولية Leguminosae.
الموطن الأصلي للفول السوداني : الموطن الأصلي أمريكا الجنوبية وكان هنود أمريكا الجنوبية يزرعون الفول السوداني منذ 1000 عام على الأقل ومنها نقله البرتغاليون إلى غربي أفريقيا في أوائل القرن السادس عشر الميلادي ثم بقية أجزاء أفريقيا مثل السودان ثم نقل من أفريقيا إلى أمريكا الشمالية في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي من السودان ومن ثم عرف باسم الفول السوداني. وتعتبر الصين والبرازيل والأرجنتين والهند والسودان ونيجيريا والسنغال والولايات المتحدة الأمريكية وأندونيسيا هي أكثر بلدان العالم إنتاجاً للفول السوداني.
المحتويات الكيميائية للفول السوداني :
تحتوي بذور الفول السوداني زيتاً ثابتاً بنسبة تصل إلى 55٪ وبروتيناً بنسبة 31٪ وأليافاً بنسبة 1،7٪ ومعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمنجنيز والزنك والحديد.
كما تحتوي على فيتامينات مثل ب6 وَ ه. تحتوي القشور الخارجية للثمار على الجنين بنسبة 25٪ وسليليوز نصفي بنسبة 18٪ وسليليوز بنسبة 34٪ وعلى بعض المعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
ويستعمل مسحوق هذه القشور كغذاء للماشية والدواجن أو كعلاج لبعض حالات الإمساك في الإنسان والحيوان ولتقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء لاحتوائه على مادة بيتا سيترول وحديثاً تم اكتشاف احتواء الثمرة على مادة سميت ليتيولين Luteolin ذات قدرة على تخفيض ضغط الدم.
كيف يستخلص زيت الفول السوداني ؟
يستخلص زيت الفول السواداني بإحدى الطرق التالية وهي طريقة العصر الآلي أو عن طريق المذيبات العضوية أو عن طريق الاستخلاص المائي تحت ضغط جوي عالٍ. وللحصول على الزيت عن طريق العصر الآلي تتم إزالة القشور الخارجية للثمار من أجل الحصول على البذور التي تخلط بمادة قلوية هدرجين كربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم بنسبة 1،5-2،5٪ من وزن البذور ثم تعصر في معاصر لولبية للحصول على الزيت وقد اكتشف أن إضافة المسحوق القلوي تزيد من نسبة الزيت المستخرج بحوالي 4٪ وفي طريقة استخدام المذيبات العضوية يتم قشر الثمار للحصول على البذور التي تحمص عند درجة 110 درجة مئوية لتسهيل عملية إزالة أغشيتها الداخلية ثم تستخلص البذور بمذيب الهكسين عند درجة حرارة بين 25-50 درجة مئوية بنسبة 1-2 أو 1-6 ( بذور : هكسين ) لعدة ساعات أو بواسطة البترول الإثيري. وفي طريقة الاستخلاص المائي تحت ضغط مرتفع يتم تقشير الثمار للحصول على البذور التي تغلى في محلول مائي مشبع بملح الطعام عند درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة لاستخلاص البروتينات ثم تفصل البذور وتغسل بالماء ثم تغلى في حوالي ضعف وزنها من الماء لمدة 30 دقيقة عند درجة 90 درجة مئوية ثم يتم فصل البذور وإضافة ضعف وزنها من الماء وتغلى عند درجة حرارة 370 درجة مئوية تحت ضغط جوي عال ( 3-6 جو ) لعدة ساعات ثم يضاف حمض الهيدروكلوريك لتغيير الأس الأيدروجيني ( PH ) لدرجة 4،5 ثم يتم فصل الزيت عن الماء بواسطة الطرد المركزي.
وبعد الحصول على الزيت يعالج لمعادلة الحموض الدهنية الحرة وذلك بإضافة محلول هيدروكسيد الصوديوم بتركيز 2،26٪ عياري ثم يسخن الخليط على درجة حرارة 90 درجة مئوية لفصل الزيت عن الصابون الناتج من التفاعل بين الأحماض الدهنية الحره والقلوي أعلاه ثم يفصل الزيت ويغسل بماء بمقدار 15٪ من وزن الزيت ثم يفصل الزيت من الماء ويجفف عند درجة حرارة 80 درجة مئوية تحت ضغط جوي منخفض 60ملم زئبق.




بذوره تحتوي زيوتاً ثابتة وبروتيناً وأليافاً



ثم يعالج الزيت لإزالة المواد الملونة غير المرغوب فيها وذلك بترشيحه عبر مادة بنتونايت Bentonite المعالجة بحمض الهيدروكلوريك أو عبر مادة بيرلايت Perlite التي تتكون من مادة السيليكون بنسبة 72٪ مع معادن الألمنيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والتيتان والمغنسيوم والكالسيوم. كما يمكن إزالة الأصباغ أو الألوان غير المرغوب فيها بمعالجة الزيت بحمض الفوسفوريك بنسبة 0،05٪ من وزن الزيت ثم يرشح الزيت لفصله من الأصباغ المترسبة وكذلك يمكن التخلص من أي بيروكسيدات للأحماض الدهنية في الزيت عبر ترشيحه خلال خليط من كبريتات الحديد ومادة راتنج-دوكس ( Dowex-Resin ) ثم تضاف إحدى المواد المانعة للأكسدة مثل بروبايل غاليت بنسبة 0،03٪ ويحفظ بعيداً عن الضوء في أوعية مصنوعة من مادة بولي أيثيلين عالي الكثافة. ( عن كتاب الأستاذ الدكتور كمال الدين الطاهر " الخواص الطبية لبعض الزيوت النباتية والدهون الحيوانية ").
التركيب الكيميائي لزيت الفول السوداني عن الأستاذ الدكتور كمال الدين الطيب) :
يحتوي زيت الفول السوداني الخام على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين وتلك المشبعة بالهيدروجين مع كميات من الشحميات الفسفورية تصل إلى 0،85٪ ومعادن بنسبة 0،012٪ واستيرولات بنسبة 0،03٪ وتحتوي هذه الاستيرولات على مواد بيتا سيتوسترول واستجما سترول وكامبسترول أما معادن الزيت فتشمل الحديد نسبة 0،036ملغم٪ ونحاس بنسبة 0،013ملغم٪ وزنك بنسبة 0،075ملغم٪. أما التركيب الكيميائي للأحماض الدهنية وفيتامين ه في زيت الفول السوداني فهي : حمض لينولنيك تصل نسبته إلى 39٪ وحمض الأولنيك تصل نسبته إلى 58٪ وحمض اللينولينيك تصل نسبته إلى 0،19٪ وحمض المبالمتيك 14٪ وحمض الاستياريك 3،7٪ وحمض الأراشيديك 1،8 وحمض لجنوسيريك 1،5٪ وحمض الميرستيك 6،٪ وفيتامين ه 0،048٪.
التأثيرات الطبية لزيت
الفول السوداني :
أثبتت الدراسات الإكلينيكية أن زيت الفول السوداني يرفع مستوى الدهون الثلاثية في الدم ولذلك يجب على مرضى القلب مثل الذبحة الصدرية والإحتشاءات القلبية تجنب تعاطي زيت الفول السوداني.
كما أوضحت بعض الدراسات الإكلينيكية تأثير زيت الفول السوداني على الكبد والمرارة حيث يعمل على تنشيط تقلصات العضلات الملساء للمرارة وإرخاء الصفراء مما يؤدي إلى زيادة إفراز الصفراء من المرارة داخل الأمعاء. كما أن الزيت يساعد على منع تكوين الحصيات في المرارة وذلك لقدرته على منع ترسيب الكوليسترول.
يستخدم الفول السوداني على نطاق واسع في الغذاء حيث يقوم مصنعو الفول السوداني بتحميصه وهو داخل القشرة ويبيعونه ثمرة كاملة سليمة محمصة بقشرتها. كما أنهم أيضاً يزيلون القشرة ويحمصون البذور ويبيعونها بذوراً. ويملح الفول السوداني عادة لتحسين طعمه.




يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين



ويقوم المصنعون أيضاً بعمل زبدة الفول السوداني وذلك بتحميصه وإزالة أغلفة البذور ثم طحن البذور المحمصة وتحويلها إلى عجينة كثيفة. وزبدة الفول السوداني تؤكل إما بمفردها أو في سندويتشات. والفول السوداني يدخل في صناعة الحلوى والفطائر وغيرها من منتجات المخابز وتضاف زبدة الفول السوداني إلى بعض أنواع الأيس كريم لإعطائها نكهة. ويصنع خبز الفول السوادني من الفول المطحون وخبز الفول غني جداً بالبروتينات فقير في محتواه النشوي. يستخدم زيت الفول السوداني في قلي الأطعمة وينصح بعدم القلي فيه أكثر من مره. كما يضاف زيت الفول السوداني إلى السلطات والسمن الصناعي.



===================================
المقال الثاني



السقنقور ينشط الباءة



السقنقور سحلية صحراوية تعيش في المناطق الرملية فقد تظهر في النهار للبحث عن عيشها وتختبئ في الليل، تدفن نفسها قبل غروب الشمس في الرمال، وكذلك عند شعورها بالخطر حيث تدفن نفسها بسرعة وببراعة فائقة ولا تتخذ من الجحور منزلاً لها فمنزلها حيث شاءت في باطن الرمل، وتشبه الدلفين البحري ولهذا سميت بالسمكة الرملية، جلدها ناعم الملمس وبعض الناس يأكلونها مشوية بعد شق بطنها وتنظيفه وهي أليفة وخجولة يمكن استئناسها.
يعرف السقنقور بعدة أسماء فيسميه كثير من الناس صقنقور وبالأخص أهالي القصيم، وسيسة، نديسة، السمكة الرملية، والمليساء وهو يشبه أيضاً الورل.
ويتغذى السقنقور على العطايات يسترطها سرطاً. وللسقنقور الذكر خصيتان كما أن للأنثى خصيتان تشبهان في الشكل خصيتي الذكر في الحجم والوضع، والأفضل للتداوي الذكر وذلك فيما يخص تنشيط الباءة، بل الذكر هو المخصوص بذلك وليس الأنثى.
الجزء المستخدم من السقنقور الجزء الذي يلي الرأس (الجسم) وذنبه وشحمه والوقت الذي ينبغي أن يصطاد فيه السقنقور هو فصل الربيع فإنه يهيج فيه فيكون أبلغ نفعاً وعند صيده يجب أن يذبح وأن لا يترك حياً حيث إنه يضعف ويهزل ويزول شحمه ويضعف فعله كدواء. وعادة يقطع رأسه ويرمى وكذلك طرف ذنبه حيث لا يستفاد منهما ثم يشق جوفه طولاً ويخرج ما في جوفه وينظف جيداً ثم يحشى بالملح ويخاط الشق ويعلق منكساً في الظل في موضع معتدل الهواء إلى أن يجف تماماً ثم يوضع في وعاء غير محكم الغلق بحيث يصل إليه الهواء ومن أفضل الأوعية السلال المضفورة من قضبان شجر الصفصاف أو سعف النخيل ولا يسمح بمنفذ يمكن للفئران الدخول من خلاله.



===================================




بريد القراء

بريد القراء



الأغشية المخاطية
* أم رشيد من مكة المكرمة تقول : نسمع دائماً بمصطلح الأغشية المخاطية فما هو هذا المصطلح ؟
- عزيزتي أم رشيد من مكة المكرمة هذا المصطلح Mucus هو سائل سميك زلق ومطاط تفرزه الأغشية المبطنة للحلق والأنف والقناة الهضمية والمهبل ، يساعد في تليين هذه الأجزاء من الجسم وحجز المواد الغريبة قبل أن تدخل إليه ويساعد المخاط في المهبل الحيوانات المنوية على انتقالها إلى الرحم .

الإيبينفرين ونور إيبينفرين
* أبو علاء من جدة يقول ما هو الفرق بين الإيبينفرين ونور إيبينفرين ؟
- عزيزي أبو علاء من جده الإيبنيفرين Epinephrine هو هرمون تنتجه الغدة الكظرية يزيد سرعة القلب وضغط الدم وينطلق عادة استجابة للتوتر وهو جزء من استجابة الكر أو الفر أو أضرب أو أهرب . أما النورايبنفرين Norepinephrine فهو مادة تعمل كهرمون وناقل عصبي وتلعب دوراً رئيسياً في التركيز واليقظة والتحفز والعدوانية واستجابة الكر والفر .


الشوارد الحرة
* أبو منذر من البحرين يقول : ما هي الشوارد الحرة ؟
- عزيزي أبو منذر من البحرين الشوارد الحرة والتي تعرف أيضاً بالجذور الحرة Free Radicals هي مواد عالية التفاعل تتكون في الجسم أثناء الأكسدة أي أن شيئاً قد تفاعل مع الأكسجين أي أن جزئيات الأكسجين قد فقدت الكتروناً أثناء تفاعلاتها مع الجزئيات الأخرى ، وتصبح هذه الجزئيات نشطة وطليقة ومنها جاءت تسمية " الجذور أو الشوارد الحرة " . ومن ثم تسعى الشوارد الحرة للحصول على الكترونات من الجزئيات السليمة التي تمسك بها ، وبهذا تخلق المزيد من الشوارد الحرة للحصول على الكترونات من الجزئيات السليمة التي تمسك بها ، وبهذا تخلق المزيد من الشوارد الحرة التي تتسم بالخطورة . إن التلف الذي تسببه الشوارد الحرة يكون متنوعاً مختلفاً فقد أثبتت العديد من الأبحاث أن التلف الذي تسببه الشوارد الحرة يساهم في الإصابة بكثير من الأمراض الرئيسية بما في ذلك تصلب الشرايين وأمراض ضعف البصر مثل ظهور بقع العين وبعض أنواع السرطان وحتى الشيخوخة نفسها .

الأنزيم المساعد Qio
* أم سعيد من أبها تقول : أسمعك دائماً تذكر الأنزيم المساعد Qio عندما تتحدث عن بعض المكملات الغذائية فما هو هذا الأنزيم المساعد وكيف يصنع وما هي استخداماته ؟
- عزيزتي أم سعيد من أبها الأنزيم Qio يوجد في كل مكان بالجسم وعلى الرغم من أن هذا الأنزيم المساعد يعمل كفيتامين حيث يقوم بعمل المحفز في تفاعلات معينة إلا أنه لا يعد فيتاميناً حقيقياً لأنه يصنع داخل جسم الإنسان . يعمل الأنزيم المساعد Qio محفزاً في سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تصنع ثلاثي الفوسفات الأدينوسين (ATP) وهو مركب يولد الطاقة التي تحتاجها الخلية لأداء وظائفها . ونظراً لدور الإنزيم المساعد Qio في إنتاج الطاقة فإن نقص أو انخفاض تركيزه ضار بالصحة عموماً . ويوجد هذا الإنزيم في الأعضاء التي تتطلب إمدادات كبيرة بالطاقة مثل القلب والكبد والجهاز المناعي . يستعمل هذا الأنزيم المساعد في علاج فشل القلب الاحتقاني وقد أجازت الحكومة اليابانية هذا الاستعمال .

البيوتين
* أم فهد من الرياض تقول : سمعتك تتحدث عن البيوتين كأحد فيتامينات ب المركب ، فما هو البيوتين واستعمالاته ؟
- عزيزتي أم فهد من الرياض البيوتين هو في الأصل فيتامين H ففي عام 1940م استطاع العالم بول جورجي التعرف على هذا المركب وسماه فيتامين H ثم وجد العلماء فيما بعد ذلك أن هذا الفيتامين أحد أفراد فيتامين ب المركب وأطلقوا عليه اسم Biotin بعد اللبن والكبد وصفار البيض والخميرة والحبوب والبقوليات الجافة مصدراً ممتازاً للبيوتين . يؤدي نقص البيوتين إلى التهاب الجلد وتقشره وجفافه مثلما يحدث في التهاب الجلد الزهمي ، ضمور حلمات اللسان ، فقدان الشهية وضعف عام وانخفاض قوى الجسم ، أنيميا وتنميل في الأطراف . يستخدم بجرعات عالية في علاج أمراض فقر الدم الخبيث وإحمرار الجلد وجفاف وتقشر الجلد ويعتبر أمناً ولا يوجد أي تسمم لهذا الفيتامين .

فيتامين د
* أم علي من الأمارات تقول : إن الأطباء ينصحون باستخدام فيتامين د للأطفال وللنساء بالذات وأود أعرف فوائد هذا الفيتامين وماذا يسبب نقصه ؟
- عزيزتي أم علي من الأمارات فوائد فيتامين د والذي يعرف بفيتامين أشعة الشمس حيث يعتبر ضروري ليساعد الجسم على امتصاص عناصر الكالسيوم والفوسفور اللازمين لنمو العظام والأسنان بعد تحول بروفيتامين د بواسطة أشعة الشمس حيث يعبر إلى الكبد ليحول إلى مادة كيميائية تسير في تيار الدم إلى الكليتين ، حيث يتحول إلى مادة أخرى وهي الصورة الفعالة للفيتامين وتسمى داي هيدروكسي فيتامين د وهي التي تساعد الجسم على امتصاص معدني الكالسيوم والفوسفور أما أعراض نقص فيتامين د فيسبب مرض الكساح Rickets للأطفال ، وحيث أن فيتامين د مسؤول عن امتصاص الكالسيوم من الأمعاء إلى الجسم فإن نقصه يسبب نقص كمية عنصر الكالسيوم في العظام . ومن أعراض مرض الكساح تقوس الأرجل (Bowlegs) وظهور حبات على الضلوع مثل حبات المسبحة وكذلك تأخر في التسنين ، كما تكون الأسنان عرضة للتسوس المبكر كما يسبب نقص هذا الفيتامين مرض لين العظام وهو مرض يصيب الكبار ومن أعراض هذا المرض فقدان الكالسيوم والبروتين من العظام نتيجة عدم وجود قدر كاف من فيتامين د .

[حطـ ياقلبي ـموك]

مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء

جريدة الرياض

يوم الاثنين16/ 1/ 1433هـ
===================
المقال الأول

حساء غضاريف الدواجن يلعب دوراً في علاج التهاب الفقرات التيبسي

الدراسات السريرية تؤكد : الزنجبيل مضاد للالتهابات



الزنجبيل


التهاب الفقرات التيبسي هو التهاب في العمود الفقري يسبب ألماً وتيبساً بالظهر وكلمة Ankylosin تعني " يابس " ومقطع Spondy يعني " فقرة " ومقطع itis يعني التهاب. والتهاب الفقرات التيبسي يعتبره بعض الأطباء شكلا من التهاب المفاصل.
يصيب هذا المرض الرجال أكثر من النساء بمقدار ضعفين ونصف . ووفقاً للإحصاءات الحالية فيوجد في أمريكا 318 ألف رجل مصاب مقابل 127 ألف امرأة مصابة. تحدث 90٪ من الحالات في سن ما بين 20 – 40 عاماً.
أما سبب التهاب الفقرات التيبسي فلا يعرف أحد على وجه الدقه سبب هذا المرض ، فهناك اعتقاد بأنه مرض مناعي ، مثله مثل التهاب المفاصل الروماتيدي ، الذي هو نوع آخر من أنواع التهاب المفاصل.
عادة ما يهاجم الجهاز المناعي الميكروبات فقط ، مما يحمينا من التعرض للمرض بأثر العدوى. ولكن في بعض الأحيان ، يرتبك الجهاز المناعي ولا يستطيع أن يحدد ما يجب عليه مهاجمته ، ويحول قواه الخارقة ضد الجسم ذاته. وحسب الجزء الذي يهاجمه الجهاز المناعي ، تحدث أمراض المناعة الذاتية المختلفة Autoimmune Diseases.
يؤثر التهاب الفقرات التيبسي على فقرات العنق والغضاريف ما بين الفقرات والأربطة والأنسجة الضامة المحيطة حيث تكون مؤلمة ويابسة وتضغط على مخارج الأعصاب لتسبب ألماً يصل إلى الذراع ويجعل التهاب الفقرات التيبسي الإنسان ينحني للأمام بعض الشيء.
يبدأ التهاب الفقرات التيبسي بأسفل الظهر وقد يستغرق الأمر في العادة عدة سنوات قبل أن يتم تشخيصه حيث يعتقد كثير من الناس أن شكواهم لا تتعدى ألماً اعتيادياً بأسفل الظهر. وهو أمر شائع الحدوث عادة ما يصيب التهاب الفقرات التيبسي أسفل الظهر. ولو ظل التهاب الفقرات التيبسي دون علاج فإن المريض يخاطر بالتعرض إلى إعاقة بمنطقة الظهر قد تلازمه مدى الحياة.
يمكن لالتهاب الفقرات التيبسي تدمير الغضاريف ما بين الفقرات ، كما يسبب التهاب الفقرات التيبسي نمواً عظيماً زائداً قد يلحم الفقرات بعضها ببعض فيسبب تيبساً فقارياً دائماً.
ما هو علاج التهاب الفقرات التيبسي ؟
ينقسم علاج التهاب الفقرات التيبسي إلى قسمين هما :
1 العلاج بالجراحة : حيث يقوم الجراح بعمل دمج للفقرات وهذا ما يحدث لاحقاً لمرضى التهاب الفقرات التيبسي بشكل طبيعي.
2 العلاج بالأدوية العشبية والمشتقات الحيوانية :
هناك أعشاب متعددة تلعب دوراً هاماً في علاج التهاب الفقرات التيبسي وكذلك بعض المشتقات الحيوانية هي :




سمك القرش



الزنجبيل Ginger :
من المعروف أن للزنجبيل عدة استعمالات وبما أن هذا الجذمور يحتوي على نوع خاص من الإنزيمات هو الزنجيبان Zingibain وهو نوع من الأنزيمات يقوم بتحليل البروتينات لها القدرة على تحليل البروتينات كيميائياً. لقد أظهرت الدراسات السريرية أن للأنزيمات المحللة للبروتينات أثراً مضاداً للالتهابات حسب المعالج الطبيعي ما يكل مواري إخصائي الطب الطبيعي المشترك في تأليف كتاب Encyclopedia Natural Med وغيره من الكتب المختصة بالتغذية والطب الطبيعي وهذا يعني أن تلك المركبات قد تساعد في علاج التهاب الفقرات التيبسي. كما وجد أن الأنزيمات المحللة للبروتينات بخلاف الزنجيبان تلعب دوراً في التحكم في أمراض المناعة الذاتية وتساعد في تقليص مستويات مركبات تعرف بالتراكيب المناعية Immun complex بالدم والتي تؤدي ارتفاع مستوياتها إلى تنشيط الجهاز المناعي لمهاجمة أنسجة الجسم مما يؤدي إلى تلف تلك الأنسجة.
يعرف الزنجبيل بخواصه المضادة للالتهابات. حيث أظهرت الدارسات الهندية والإسكندنافية باستمرار أن الزنجبيل وابن عمه الكركم يساعدان في علاج أغلب أنواع التهابات المفاصل. يحتوي الزنجبيل أيضاً على أكثر من 12 مادة مضادة للأكسدة تلك التي تساعد في معادلة أثر الجزئيات عالية النشاط ( الشوارد الحرة ) التي تلعب دوراً في تفعيل الالتهابات.
وأخيراً لاحظ شوليك أيضاً أن للزنجبيل فائدة عظيمة مقارنة بالعلاجات الدوائية شائعة الاستخدام في علاج التهاب الفقرات التيبسي ، وهي مضادات الالتهابات اللاسترويدية NSAIDS الأسبرين ومضادات الالتهاب اللاسترويدية الأخرى التي قد تؤذي المعدة. وقد يؤدي استخدامها على المدى الطويل إلى الإصابة بالقرح المعدية ، والزنجبيل لا يسبب هذه المشاكل.




التهاب الفقرات التيبسي



الأناناس Pineapple :
الأناناس مثله مثل الزنجبيل يحتوي على أنزيم محلل للبروتينات يسمى البروملين Bromelain. ويوصي د. موراي بتناول 400-600 مجم من البروملين 3 مرات يومياً على معدة خالية ويوجد هذا الأنزيم على هيئة مستحضر يباع في محلات الأغذية الصحية. والأفضل إذا كنت تحب الأناناس تناوله طازجاً يومياً. وهناك فواكه أخرى تحتوي على الأنزيمات المحللة للبروتينات مثل الجريب فروت والكيوي والبابايا ( العنبروت ) والتين.
رجل الإوز Pig weed :
رجل الأوز نبات يشبه في شكله رجل الأوز وله أنواع متعددة. وتعد رجل الأوز أفضل المصادر النباتية للكالسيوم ، ولاشك أن تناول ما يكفي من الكالسيوم يقي من هشاشة العظام ومن التهاب الفقرات التيبسي. وعليه يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق النبات ثلاث مرات يومياً على هيئة مغلي حيث تضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك تنقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب. إذا تعذر عدم وجود هذا النبات فهناك بدائل نباتية أخرى مثل القراص الشائك ، عرق سوق ، زعتر بري ، النفل البنفسجي ، الريحان ، بذور الكرفس ، والهندباء والرجلة.
غضروف سمك القرش Shark cartilage :
غضروف سمك القرش يستعمل للوقاية من السرطان. لقد اكتشف باحث جامعة هارفارد ديفيد تربنتام الحاصل على دكتوراه في الطب البديل أن تناول الكولاجين والذي يوجد في الأنسجة الضامة والغضاريف قد يقلص بشكل كبير أعراض التهابات المفاصل نتيجة أمراض المناعة الذاتية خاصة التهاب المفاصل الروماتيدي وكذلك التهاب الفقرات التيبسي.
تؤيد الدكتورة راسيل كابسي استخدام العلاج الكولوجيني لعلاج أمراض المناعة الذاتية ، ولكونه مناعياً تتعاون شركة للتكنولوجيا الحيوية في ليكسينجتون بماساتيوش مع د. تربنثام في دراسات عمل الكولاجين تشمل 380 شخصاً.
تفيد النتائج الإيجابية بأن أقل جرعات الكولاجين كانت هي الأكثر فعالية لتوجه الباحثين إلى استخدام جرعات أقل من الحالية مستقبلاً.
لقد لاحظ الباحثون بأن غضاريف الدواجن تؤدي نفس الغرض وكذلك غضاريف أي حيوان وعليه فإن حساء غضاريف الدواجن أو أي غضاريف أخرى تلعب دوراً في علاج التهاب الفقرات التيبسي.
النباتات الخضراء Green plants :
تشير دراسات عديدة إلى أن الطعام النباتي منخفض السعرات الحرارية يساعد كثيراً في تلطيف الألم والالتهاب المصاحب لالتهاب الفقرات التيبسي. كما أظهرت الأبحاث أن هذا النوع من الطعام يساعد في تخفيف أعراض العديد من أمراض المناعة الذاتية ، وحيث إن مرض التهاب الفقرات التيبسي يعتبر من هذه الأمراض فسوف يساعد الطعام النباتي منخفض السعرات الحرارية في تخفيف أعراضه.
إن هذا النوع من الطعام الصحي يفيد ويساعد على إطالة العمر بإذن الله حتى ولو لم يكن الشخص مصاباً بمرض التهاب الفقرات التيبسي أو بمرض مناعة ذاتية. هذا الطعام النباتي يساعد في إنقاص الوزن مما يساعد في تخفيف الحمل عن مفاصلك الملتهبة.


======================================
المقال الثاني



السقنقور ... ينقي المعدة من السموم ويقوي الظهر



السقنقور سحلية صحراوية تعيش في المناطق الرملية ويباع السقنقور على نطاق واسع في محلات العطارة في مناطق كثيرة من المملكة وبالأخص في مكة المكرمة ، ويصيد أهالي حائل أعداداً كبيرة من السقنقور ويصدرونه إلى العطارين في مكة المكرمة لتجفيفه وسحقه وبيعه.
السقنقور يستعمل على عدة أشكال هي :
1 يوجد السقنقور على هيئته الكاملة مملحاً ومجففاً ويباع على هذه الحالة وعادة يشمل خصيته حيث إنها أهم ما فيه وجزء من ذيله وكلاه ودهنه وهذا يؤكل عادة لعلاج الشلل والنقرس وينقي المعدة ويزيل الصفار ويقوي الظهر.
2 يوجد على هيئته مسحوق يستعمل مع العسل والعدس المغلي والبيض المقلي لزيادة الباءة والسائل المنوي وتقوية الانتصاب.
3 يوجد أيضاً على هيئة معجون حيث يستعمل مقوياً للباءة ، كما يستعمل دهنه كمرهم لوجع الأعصاب.
4 يوجد على هيئة معجون مع العسل ويعبأ في علب خاصة مكتوب عليها بالخط الكبير " مقوي للباءة " وتحمل العلبة صورة السقنقور مع صورة رجل ضخم الجسم دلالة على أن هذا المعجون مقو للرجل.
5 يقوم العطارون بعصر السقنقور ويبيعون هذا العصير لعلاج بعض الأمراض مثل الروماتيزم وأمراض المفاصل وأفضل استعمال للسقنقور أن يستعمل بمفرده دون أي إضافات وبالأخص فيما يتعلق بالتنشيط الجنسي. وعادة الجرعة من مسحوق السقنقور كمنشط للباءة يجب أن لا تتعدى 3 جرامات، فهذه الجرعة تقوي آلات المني وتزيد في شهوة الباءة وتقوي البدن وتسمن وتهيج الجماع وتنقي المعدة وتغسل ما فيها من سموم وتقوي الظهر وتشفي من الفالج واللقوة.



=====================================




بريد القراء



الثريونين
* أبو ظافر من نجران يقول : ما هو الثريونين وما هي فوائده ؟
- عزيزي أبو ظافر من نجران الثريونين حمض أميني أساسي وهو يساعد في المحافظة على التوازن البروتوني في جسم الإنسان ومهم جداً في تكوين مادة الكولاجين والإلاستين في الأنسجة الضامة في الجسم . والثيرونين مفيد جداً للكبد ، ووظيفته المتعلقة بمنع تراكم الدهون فيه وبالأخص إذا استخدم مع حمض الأسبارتيك والميثونين ، يوجد الثيرونين في القلب والجهاز العصبي المركزي والعضلات الهيكلية . كما أنه يساعد على منع تراكم الدهون في الكبد وينشط الجهاز المناعي وذلك عن طريق مساعدته في إنتاج الأجسام المضادة . والنباتيون يعانون عادة من نقص هذا الحمض الأميني نظراً لقلة ما تحتويه الحبوب من هذا الحمض .


سوبر أكسيد ديسميوتاز
* أبو عبدالإله من السليل يقول ما هو سوبر أكسيد ديسميوتاز الذي ذكرته في محاضرتك بالأفلاج وما هي مزاياه ؟
- عزيزي أبو عبدالإله من السليل سوبر أكسيد ديسميوتاز هو إنزيم يستعيد حيوية الخلايا ويقلل سرعة تدميرها وهو يقوم بمعادلة نوع من الشوارد الحرة يسمى السوبر أكسيد . ويعد أكثر أنواع الشوارد الحرة شيوعاً وربما أكثرها خطورة . كما أن هذا الإنزيم يساعد على الاستفادة من معادن الزنك والنحاس والمنجنيز ، وتميل مستويات هذا الإنزيم إلى الانخفاض التدريجي مع تقدم السن . يوجد نوعان من هذا الإنزيم نوع بالنحاس والزنك ونوع بالمنجنيز وكل من النوعين يعمل على حماية جزء خاص من الخلية ، فأما الأول فيعمل على حماية سيتوبلازم الخلية ، حيث تنتج الشقوق الحرة نتيجة للأنشطة الأيضية المختلفة ، وأما الآخر فيكون فعالاً في حماية ميتوكوندريا الخلايا التي تحتوي على المعلومات الوراثية الخاصة بالخلايا وتعمل بوصفها موقعاً لإنتاج الطاقة في الخلية . يوجد هذا الإنزيم في القمح والشعير والكرنب والبروكلي ومعظم النباتات الخضراء .


السيليكون
* أبو رياض من الهفوف يقول : هل السيليكون هو السيلينوم وما هي فوائد السيليكون ؟
- عزيزي أبو رياض من الهفوف السيليكون ليس له علاقة بالسيلينيوم وهما يختلفان . وفوائد السيليكون أنه ضروري لإنتاج الكولاجين اللازم للعظام والأنسجة الضامة ولسلامة الأظافر والجلد والشعر ولامتصاص عنصر الكالسيوم في المراحل الأولى من تكون العظام . تكون أعلى نسبة للسيليكون في الإبهر Aota وهو شريان القلب الرئيس والقصبة الهوائية والرئتين والنسيج الضام والعظام ويكسب السيليكون هذه الأنسجة القوة والصلابة فيساعد في إبقاء الشرايين بحالة صحية جيدة ، وهو يؤدي دوراً رئيسياً في منع أمراض القلب والأوعية الدموية . كما أن السيليكون مهم جداً لمنع مرض الزهايمر وهشاشة العظام ، كما يقوم بتنشيط جهاز المناعة وتثبيط عملية الشيخوخة التي تدب في الأنسجة .

كيس بارثولين
* أم أيمن من البحرين تسأل : عن كيس بارثولين ما هو وما هي فوائده ؟
- عزيزتي أم أيمن من البحرين كيس بارثولين عبارة عن عضوان صغيران يوجدان على جانبي فتحة المهبل تفرزان السائل الذي يساعد على تليين المهبل . فإذا انسدت إحدى القنوات لصرف إفرازات الغدة ، تراكم السائل الطبيعي في الغدة ويكون كيساً ، وتحت ظروف معينة يصاب الكيس بالعدوى ويسمى في هذه الحالة خراجاً . ويمكن أن تحدث العدوى نتيجة البكتريا الموجودة طبيعياً في الأمعاء مثل الأشريكية القولونية أو الأمراض المنقولة جنسياً مثل المتدثرة والسيلان