طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور

[ابنة ليبيا]

الدبله الليبيه

هي من اهم الحلويات الليبيه
ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير
مقاديرها الثابته عندي
كوبين دقيق
رشة ملح
تعجن بماء العطر
هذه المقادير تعمل
اكثر من عشرين قطعه
الطريقه

نعجن الدقيق و العطر والملح ونعجنها عجينه
يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل

ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركها
ترتاح ممكن ساعتين كافي

ثم نبرمها هكذا

ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني


بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء

اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا

نفردها على رقم واحد ونكرر على
رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع

واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه

وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحها
على طاوله مفروش عليها مفرش
نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيرااا
ثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا

ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين


ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصوره








وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمر
راح تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوه








ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلص
من الزيت الحامي عموما هي
لاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه

ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام

ونرشها بالفستق المطحون او اللوز
او جوز الهند اتمنى ان تكون عجبتكم
للامانة الطريقة طريقتي لكن الصور منقولة
ولا تنسوني من ردودكم
ارجو من كل اخت تتفاعل معاي و تجربها اليوم و تقولي النتيجة
و صحة مسبقا

[أنسـ الربيع ـام]

وااااااااااااااااااااو
رووووووووووووووعه
يم يم وربي شهيتيني
تسلم أنااملكـ..
ع الطرح المشهي..
ودي..

[الشروق2010]

رووووووووووووعه
تسلم ايديك يالغلا

[حجازية فلة]

تسلم الايادي خيتو..

[العندليه]

تسلم الايادي
الله يعطيك العافيه

[بنية ليبيا الحرة]

الله يعطيك العافية اكلة لذيذة جربوها مش حاتندموا اخواتي

[alive heart]

استهوتني الطريقة كثيرا


بالرغم أني ماحب المقليات


عوااااااااااااافي

[ابنة ليبيا]

شكرا يا الغاليات على الردود و انصحكم تجربوها و الله خفيفة و مقرمشة

[فراشة محلقة]

يم يم انا احبها ماما دايم تسويها لنا
مشكووووووووووره يالغلا

[ريحانة بللسمر]

تسلم يدينك يالغلا

والله انها مشهيه

ودي

[مطيريه]

مشكوووورة ع الكله حبيتها برشآ

[أم البراء الليبية]

بارك الله فيك ويعطيك الصحة

[أم البراء الليبية]

أختي المطيرية احنا في ليبيا مانقولوش(برشا)هذه خاصة بأخوانا في تونس أما نحن الليبين فأما انقولوا (هلبة)أو(واجد)وجزاك الله خيرا

[لمسة حلا]

... واااو & صـــراحـــــــه روووووووعــــــــه & واااو ...

... قـــمــــــة فــي الــــــذوق هــأآالصــوؤور... والاكله المشهيه

... تـســلــمـــــــي عـلــــى هــالــمـــــوضــــــــــــــــوع الــحــلــــــــــــو ...

... أبــدعـتـــي فــــــي انـتــقــــائــك وطــــــرحــك ...

... يــعـطـيـكــــي 1000 عـــافـيـــــه ...

... نـنتـظــر جــديــــدك الممـيـــز ...

... دمــتــــي مـبــدعــــــه ...

... تـحـيــــــاتــي لك ...

[ابنة ليبيا]

اشكزكم يا اخواتي واتمنى لكم الصحة و العافية

[كانون]

مشكووووره الدبله من احب الحلويات عندى بارك الله فيك

[زنبـــقة الـــوادي]

والله خطيرة النتيجة النهائية

بس شوي متعبة طريقة القلي لازم وحده وحده بسألك ممكن نشيل ماء العطر وتحشيها دجاج او لحم مفروم

زي السمبوسة مثلاً

وتسلم إيدك على الموضوع الشهي

بإنتظار جديدك

[بنت سارة]

شهيه كثير
يسلمو ديــــــاتك غاليتي

[صمت الشوق]

شكلها رووعه مره ومشهي

يارك الله فييك

وتسلميين وان شاء الله نجربها

[لؤلؤة بنغازي]

ابنة ليبيا

شكـــــــــــــرآ لك

وبارك الله فيك